Jak zrobić świętomarcińskie rogale? Sprawdź przepis od Ewy Wachowicz!

Bez tradycyjnych rogali ani rusz! Zobacz łatwy i pyszny przepis!

Rogale świętomarcińskie

Składniki

    50 g - drożdży
    1 szklanka - mleka
    6 - jajek
    2 łyżki - cukru
    1 kg - mąki
    ½ kostki - roztopionego masła


    Dekoracja
    lukier z cukru pudru i cytryny
    grubo siekane orzechy włoskie


    Nadzienie
    100 g - maku zaparzonego mlekiem
    100 g - orzechów włoskich zaparzonych mlekiem
    100 g - migdałów zaparzonych mlekiem
    1½ szklanki - cukru pudru
    1 laska - wanili
    1 łyżka - kwaśnej śmietany

Drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości mleka. Jajka utrzeć z cukrem i połączyć ze stopionym masłem. Nie przerywając ubijania, dodawać porcjami przesianą mąkę, mleko oraz wcześniej przygotowane drożdże. Ciasto wyrabiać do chwili, gdy zaczną pokazywać się pęcherzyki powietrza i wtedy zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Migdały, orzechy i mak zaparzyć, zemleć, utrzeć z cukrem i śmietaną - aż do uzyskania gęstej masy. Dodać miąższ z wanilii.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować i pokroić na kwadraty. Na każdy z nich nałożyć porcję przygotowanej wcześniej masy, uformować rogaliki i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Następnie wstawić do piekarnika i piec w temp. 220 st. C na złoty kolor.
Udekorować lukrem i pokrojonymi orzechami włoskimi.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Prosty przepis na naleśniki. Anna Starmach wie, jak zrobić puszyste ciasto. Składniki znajdziesz w każdej kuchni!
Halloween 2022. Jak zrobić sztuczną krew? Te proste pomysły to hit!
Wielkanoc 2022. Jajka faszerowane. Jak przygotować? Przepis od Magdy Gessler
Przepis na pączki od Magdy Gessler. Jak zrobić?

Gorący temat

Dominika Wysocka zażywa ostatnich promieni słońca i publikuje zdjęcia w bikini. "Cudowna figura" [FOTO]
Dominika Wysocka wrzuciła na swojego Instagrama kilka kadrów, które podgrzały listopadową atmosferę! Zdjęcia z Zanzibaru, na których modelka zapozowała w bikini, skradły uwagę internautów. Komplementy pojawiają się bez końca!

Reklama

Najnowsze wpisy

Czułe pocałunki Katarzyny Cichopek za kulisami "PnŚ". To nie Kurzajewskiego nimi obsypała [FOTO]
Nie żyje Anna Sienkiewicz-Rogowska. "Jej nagła śmierć wstrząsnęła środowiskiem filmowym". Miała 51 lat
The Weeknd z koncertem w Polsce w 2023 roku! [DATA, MIEJSCE, BILETY]
Pojawiły się nowe zdjęcia Justyny Majkowskiej z Ich Troje. Nie przypomina dawnej siebie! [FOTO]
Maria Jeleniewska zachwyca w bikini. Posypały się komentarze: "Piękna" [FOTO]
"Bambi" będzie horrorem. Kultowy jelonek jako maszyna do zabijania

Nie przegap

Ostatnia szansa, by obłowić się w Rossmannie! Najwyższa półka za grosze
Wiktoria Gąsiewska w prześwitującej sukience. Obłęd! Wszyscy patrzyli tylko na nią [FOTO]
Szykuje się powrót zimy? Synoptycy już to wiedzą. Niskie temperatury to nie wszystko
The Weeknd z koncertem w Polsce w 2023 roku! [DATA, MIEJSCE, BILETY]
"Rolnik szuka żony 9", finał. Michał i Adrianna już po zaręczynach! Co wydarzyło się w ostatnim odcinku?
Nie żyje Józef Skwark, uwielbiany aktor. Każdy znał jego role
Anita ze "ŚOPW" pozuje w mini... na blacie! Reakcja jej męża mówi wiele [FOTO]

Reklama