Makowiec według Anny Lewandowskiej: bez glutenu, bez jajek, bez laktozy

Anna Lewandowska podzieliła się ze swoimi fanami przepisem na jej autorski makowiec - "bez glutenu, bez jajek, bez laktozy". Odważycie się spróbować?

Święta za pasem i również w domu Anny Lewandowskiej przygotowania idą pełną parą. Trenerka już od kilku tygodni dzieli się z fanami autorskimi przepisami na zdrowsze wersje świątecznych potraw i wypieków. Opublikowane przez nią dotychczas propozycje możecie zobaczyć tutaj.



Lewandowska podzieliła się kolejnym przepisem – tym razem na makowiec w wersji dedykowanej alergikom. „Bez glutenu, bez jajek, bez laktozy” i… bez smaku? Poniżej zamieszczamy przepis. Odważylibyście się zaserwować go bliskim?
 

SKŁADNIKI

200 g maku
100 g sezamu
1 szklanka mleka roślinnego (dodałam kokosowe)
2 duże banany
1/2 szklanki rodzynek
50 g płatków z migdałów
20 g wiórków koksowych
6 daktyli bez pestek
sok z połowy cytryny lub pomarańczy
szczypta cynamonu
2 łyżki syropu klonowego lub miodu
 

PRZYGOTOWANIE

Mak z sezamem zalej mlekiem roślinnym i gotuj około 30 minut na małym ogniu, aż zmięknie i nabierze objętości, a mleko całkowicie wsiąknie. Mieszaj od czasu do czasu.

Do robota kuchennego włóż banany i daktyle i porządnie zblenduj, następnie dodaj pozostałe składniki wraz z masą makową i wymieszaj łyżką.

Wyłóż masę do foremki wysmarowanej tłuszczem i piecz w piekarniku około 40 minut w 180 stopniach.
 

PRZYGOTUJ POLEWĘ

1 tabliczka gorzkiej czekolady
1 łyżka oleju kokosowego
wiórki kokosowe

Roztop składniki w rondelku i polej nimi ciasto. Pozostaw do wystudzenia.

Dodatkowo posyp wierzch wiórkami kokosowymi wedle uznania.

Ja dodałam dodatkowa warstwę różową z konfitury domowej. Preferuję konfiturę lub dżem np o smaku porzeczkowym lub wiśniowym. Dopiero wtedy polewam czekoladą.

Kiedy nie lubisz takiego rozwiązania możesz zrobić różową warstwę ze zmiksowanych buraków z daktylem i cynamonem. Wykładasz na ciasto i polewasz czekoladą”.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Babka wielkanocna według Anny Lewandowskiej [PRZEPIS]
Tłusty czwartek 2020. Przepis na pączki od Anny Lewandowskiej
Świąteczne przepisy Anny Lewandowskiej. Tradycyjne potrawy w zdrowszej odsłonie
Bezglutenowa Wigilia według Anny Lewandowskiej

Gorący temat

Nie żyje 21-letnia bohaterka show TTV. Była gwiazdą programu "Druga twarz"
Nie żyje uczestniczka popularnego show TTV. O śmierci 21-latki poinformowano za pośrednictwem jej profilu na Facebooku.

Reklama

Najnowsze wpisy

Klaudia Gawor z debiutancką płytą
Małgorzata Rozenek-Majdan pokazała ciało w stroju kąpielowym. "Jestem grubaską"
Sylwia Grzeszczak zachwycona słuchaczką RMF FM! Razem z Gabrysią zaśpiewała na naszej antenie
Nie żyje Ennio Morricone. Legendarny kompozytor odszedł w szpitalu
Nie żyje 41-letni aktor. Tragiczny finał walki z koronawirusem
Kryptonim "Geronimo". Polowanie na Osamę bin Ladena

Reklama