Tłusty czwartek: Twarożkowe pączki z dziurką! Prosty przepis, mniej kalorii!

Dziś tłusty czwartek, czyli pączkowe szaleństwo! Może skusicie się na błyskawiczne, waniliowe pączki z dziurką, czyli oponki? Oto przepis!

Składniki:

400 g twarogu (półtłustego), ok. 400 g mąki tortowej, 3 jajka, 2-3 łyżki kwaśnej śmietany, pół szklanki cukru, łyżka ekstraktu waniliowego, łyżka spirytusu (ew. amaretto/rumu), łyżka sody oczyszczonej i olej rzepakowy. Do posypania: cukier puder.

Przygotowanie:

Twaróg przekręcamy przez maszynkę lub przynajmniej rozdrabniamy widelcem. Wbijamy do niego jajka, a następnie dodajemy śmietanę. Dosypujemy cukier, sodę oczyszczoną, dolewamy ekstrakt waniliowy i łyżkę alkoholu. Mieszamy, stopniowo dodając mąkę. Wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie.

Ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy - na grubość około 1 cm. Oponki wykrawamy za pomocą szklanki i nakrętki/kieliszka.

Rozgrzewamy olej. Oponki smażymy na niewielkim ogniu, na głębokim tłuszczu, z obu stron - aż uzyskają złocisty kolor.

Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Posypujemy cukrem pudrem.

 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Z okazji urodzin Roberta, Anna Lewandowska podzieliła się przepisem na tort!
Ciasto cytrynowo-bezowe według przepisu Ani Starmach!
Szybki obiad według Ani Starmach? Sprawdź przepis na kuskus po grecku
Pyszne pączki z dziurką - idealne na tłusty czwartek! Prosty przepis!

Gorący temat

Piorun uderzył w grupę turystów na Giewoncie!
Nad Tatrami przeszła intensywna burza. Piorun uderzył w grupę turystów, którzy przebywali w okolicy Giewontu w Tatrach. TOPR prowadzi kilka akcji ratunkowych na Podhalu.

Reklama

Najnowsze wpisy

Płoną lasy Amazonii. Największe płuca świata od 3 tygodni w ogniu
Rafał Mroczek rozstał się z narzeczoną? W tym roku para wakacje spędziła osobno
RMF ratuje wakacje. "Przedarte, nigdzie nie jadę, ratunku".
Kasia Warnke i Piotr Stramowski na premierze nowego filmu. Aktorka pokazała już całkiem pokaźny brzuszek!
Kaja Paschalska znów kusi. Pochwaliła się zdjęciem w bikini!
Charlie Puth "I Warned Myself". Wokalista wraca z nowym singlem! [WIDEO]

Reklama