Produkty, które mogą być tańsze w 2026 roku
Warzywa i owoce – nawet 15% taniej
Dobre wiadomości dla miłośników zdrowego jedzenia. W 2026 roku ceny wielu warzyw mogą spaść nawet o 10-15% w pierwszej połowie roku, dzięki większej podaży po udanych zbiorach. Wyjątkiem jest cebula, której podaż spadła, ale większość warzyw powinna być tańsza. Polskie jabłka mogą potanieć nawet o 15%, a ceny soków owocowych, zwłaszcza jabłkowego i pomarańczowego, mogą spaść o 5-20%.
Drób, jaja i masło – koniec podwyżek
Po trudnym 2025 roku, ceny drobiu i jaj mają szansę spaść – jaja mogą być tańsze o 2-5%. Masło również potanieje – analitycy BNP Paribas przewidują spadek cen nawet o 10%. To efekt odbudowy stad drobiu i większej podaży mleka w Polsce i na świecie.
Oleje i kakao – umiarkowane spadki
Ceny oleju rzepakowego mogą spaść o 2-4%, a kakao, które jeszcze w 2025 roku było rekordowo drogie, ustabilizowało się na niższym poziomie. To dobra wiadomość dla miłośników słodyczy – ich ceny mogą być nawet o 10-15% niższe, jeśli spadnie popyt.
Produkty, których ceny pozostaną stabilne lub mogą wzrosnąć
Wieprzowina i cytrusy – możliwe podwyżki
Wieprzowina w pierwszej połowie roku pozostanie relatywnie tania, ale w drugiej połowie ceny mogą wzrosnąć o 3-7% rok do roku. Wpływ na to mają m.in. choroby zwierząt i polityka cenowa dużych sieci handlowych. Importowane cytrusy, takie jak pomarańcze, cytryny czy mandarynki, mogą podrożeć o 5-13% z powodu słabszych zbiorów w Hiszpanii.
Pieczywo i produkty zbożowe – bez większych zmian
Mimo spadków cen zbóż na światowych rynkach, pieczywo raczej nie stanieje. Wzrosty innych kosztów produkcji mogą zniwelować efekt tańszych surowców. Chleb i inne produkty zbożowe pozostaną na podobnym poziomie cenowym jak w 2025 roku.
Nabiał – stabilizacja z szansą na drobne korekty
Ceny mleka i serów pozostaną stabilne, choć wysoki popyt może ograniczyć większe spadki. Wzrost krajowej produkcji i większa podaż na świecie mogą jednak przynieść kilkuprocentowe obniżki, zwłaszcza w przypadku masła.
Co wpływa na ceny żywności w 2026 roku?
Eksperci BNP Paribas podkreślają, że na ceny żywności wpływają nie tylko zbiory i podaż, ale także czynniki geopolityczne, zmiany klimatu oraz polityka handlowa dużych sieci. Warto śledzić promocje i oferty specjalne, bo niektóre produkty – zwłaszcza mięso – mogą być sprzedawane w atrakcyjnych cenach, by przyciągnąć klientów do sklepów.
Źródło: Zespół analiz rynku Food & Agro Banku BNP Paribas, Ceny żywności w 2026 r.: może być taniej
