Pilny komunikat Państwowej Inspekcji Sanitarnej. W jednym z produktów wykryto rakotwórcze substancje

9 czerwca 2026, 08:35 • Autor: Olga Steliga-Dykas
Państwowa Inspekcja Sanitarna alarmuje: w popularnym pyłku kwiatowym wykryto niebezpieczne substancje. Produkt został natychmiast wycofany z rynku, a służby kontrolne prowadzą działania naprawcze. Sprawdź, czy masz go w domu!
Fot. ARKADIUSZ ZIOLEK/East News, źródło: Shutterstock
  • ● Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła przekroczony poziom toksycznych alkaloidów pirolizydynowych w partii pyłku kwiatowego marki Sądecki Bartnik, co może zagrażać zdrowiu konsumentów.
  • ● Produkt o numerze partii 20/01/2028 7/4 i dacie minimalnej trwałości 20 stycznia 2028 r. został wycofany z rynku, a służby sanitarne oraz producent prowadzą kontrole i działania naprawcze.
  • ● Alkaloidy pirolizydynowe to naturalne, często toksyczne związki roślinne, które mogą powodować uszkodzenia wątroby i działanie rakotwórcze; ich obecność w żywności jest monitorowana zgodnie z unijnymi przepisami.
  • ● Odwiedź stronę główną RMF FM

Niepokojące wyniki badań pyłku kwiatowego Sądeckiego Bartnika

W ostatnich dniach Państwowa Inspekcja Sanitarna poinformowała o wykryciu przekroczonego poziomu alkaloidów pirolizydynowych w jednej z partii pyłku kwiatowego marki Sądecki Bartnik. Zgodnie z oceną Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego, spożycie produktu zanieczyszczonego tymi związkami może zagrażać zdrowiu konsumentów.

Ostrzeżenie dotyczy partii pyłku kwiatowego o masie 200 g, produkowanego przez Gospodarstwo Pasieczne „Sądecki Bartnik” Sp. z o.o. ze Stróż. Numer partii to 20/01/2028 7/4, a data minimalnej trwałości wskazana na opakowaniu to 20 stycznia 2028 r. 

Zobacz także
Pilny komunikat Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Kadm i ołów w szklankach z sieciówki
Państwowa Inspekcja Sanitarna alarmuje: w jednej z partii szklanek wykryto ołów i kadm. Produkt został natychmiast wycofany ze sprzedaży, a konsumenci otrzymali jasne zalecenia, by nie korzystać z wadliwych naczyń.

Działania służb i producenta

Po otrzymaniu niepokojących wyników badań, producent natychmiast rozpoczął procedurę wycofywania produktu z rynku oraz powiadomił odbiorców tej partii. Równolegle Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Sączu 29 maja 2026 r. wszczął kontrolę w zakładzie producenta. W kolejnych tygodniach planowane są dalsze kontrole, które mają sprawdzić, czy producent właściwie realizuje działania naprawcze w związku z wykrytym przekroczeniem norm.

pylek-kwiatowy-sadecki-bartnik
źródło: Pyłek kwiatowy marki Sądecki Bartnik, fot. gov.pl

Ponadto, 1 czerwca 2026 r. o zagrożeniu poinformowano także Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego, który nadzoruje podmiot odpowiedzialny za sprzedaż produktu.

Służby sanitarne apelują: osoby, które posiadają pyłek kwiatowy Sądeckiego Bartnika z wycofanej partii, nie powinny go spożywać. W przypadku wątpliwości zaleca się kontakt z miejscem zakupu lub producentem.

pylek-kwiatowy-sadecki-bartnik
źródło: Pyłek kwiatowy marki Sądecki Bartnik, fot. gov.pl

Co to są alkaloidy pirolizydynowe?

Alkaloidy pirolizydynowe to naturalne związki występujące w wielu roślinach – m.in. ogóreczniku, żywokoście, łopianie czy rumianku. Ponad połowa z nich jest toksyczna i może powodować uszkodzenia wątroby oraz działać rakotwórczo. AP mogą przenikać do żywności m.in. przez zanieczyszczenie surowców, produkty pszczele i pasze dla zwierząt. Najczęściej występują w ziołach, herbatach ziołowych, miodach i suplementach diety.

Unijne przepisy (Rozporządzenie Komisji UE 2023/915) nakładają obowiązek kontroli poziomu AP w wybranych produktach spożywczych.

Źródło: gov.pl, hamilton.com.pl

tematy:
Czytaj dalej: