W 2026 roku dzięki nowoczesnym testom genetycznym możemy dowiedzieć się nie tylko, jak śpimy czy jak nasza dieta wpływa na mikrobiom, ale także jak nasz organizm radzi sobie z kofeiną. Genetyczne uwarunkowania mają ogromny wpływ na to, czy filiżanka kawy pobudza nas do działania, czy wręcz przeciwnie – wywołuje niepokój i rozdrażnienie.
Test genetyczny – co może ujawnić?
Jednym z narzędzi, które pozwalają zajrzeć w głąb własnego organizmu, jest specjalny test genetyczny. Wyniki takiego badania mogą ujawnić, czy Twój organizm ma trudności z przetwarzaniem kofeiny. Wynik testu może potwierdzić podejrzenia, że kawa, matcha czy herbata nie są dla Ciebie – jeśli po ich spożyciu czujesz się „rozregulowany”, to może być znak nietolerancji.
Jak organizm rozkłada kofeinę?
Według dr Pascale Ricci, dyrektorka ds. personalizowanego żywienia w Reviv Global, za rozkład kofeiny odpowiada gen CYP1A2, a konkretnie jego wariant rs762551. To właśnie ten gen decyduje o tym, jak szybko lub wolno Twój organizm usuwa kofeinę z krwiobiegu. W praktyce, genetyczny test może wykazać jeden z trzech wyników: AA, AC lub CC.
Trzy typy metabolizmu kofeiny
Około 41% osób posiada wariant AA – są to tzw. osoby szybko metabolizujące kofeinę. Ich organizm sprawnie rozkłada kofeinę, a jej czas półtrwania wynosi od dwóch i pół do czterech i pół godziny. To właśnie te osoby mogą wypić kawę nawet wieczorem i nie mają problemów ze snem.
Największa grupa, bo aż 43% populacji, to osoby z wariantem AC. Otrzymały one od jednego z rodziców sprawny gen, a od drugiego wadliwy. Ich organizm radzi sobie z kofeiną przeciętnie – ani bardzo dobrze, ani bardzo źle.
Jak rozpoznać nietolerancję na kofeinę?
Jeśli po spożyciu kawy, herbaty lub napojów z kofeiną czujesz się nieswojo, warto zwrócić uwagę na sygnały, które wysyła Twój organizm. Nietolerancja na kofeinę może objawiać się m.in. uczuciem rozdrażnienia, problemami ze snem, przyspieszonym biciem serca czy ogólnym poczuciem „rozregulowania”.
Warto pamiętać, że według aktualnych wytycznych, dorośli nie powinni przekraczać 400 mg kofeiny dziennie – to równowartość czterech do pięciu filiżanek kawy lub matchy. Jeśli jednak nawet mniejsze dawki wywołują u Ciebie niepokój, być może Twój organizm należy do grupy osób wolno metabolizujących kofeinę.
Nietolerancja na kofeinę to nie tylko kwestia samopoczucia, ale także genetyki. Dzięki nowoczesnym testom możesz dowiedzieć się, jak Twój organizm radzi sobie z tą popularną substancją. Jeśli zauważasz u siebie niepokojące objawy po spożyciu kawy lub herbaty, być może warto przyjrzeć się bliżej swoim genom i ograniczyć ilość kofeiny w diecie.
- Tak kawa i napoje energetyczne wpływają na serce. Eksperci mówią: „przegląd najnowszych badań pokazuje, że dla większości...”
- Poranna kawa w nowej odsłonie. Ten trik zyskuje coraz więcej zwolenników
- Robisz to z wystygłą kawą? Wtedy nadaje się już tylko do wylania
- Domowy sposób na nieprzyjemne zapachy i szkodniki. Potrzebujesz tylko tych dwóch składników
- Wsypuję pół łyżeczki do kawy. Ten tani składnik potrafi działać cuda
