To wcale nie woda nawadnia najlepiej. Badania potwierdzają
Woda to podstawa codziennego nawodnienia i kluczowy składnik niezbędny do życia. Nie zawiera cukru ani kalorii. Badania naukowców z Uniwersytetu St. Andrews, opublikowane w „The American Journal of Clinical Nutrition”, pokazują jednak, że niektóre napoje mogą nawadniać organizm skuteczniej i utrzymywać efekt nawodnienia na dłużej niż sama woda.
Co wpływa na skuteczność nawodnienia?
Na efektywność nawodnienia wpływają dwa główne czynniki: ilość wypijanego płynu oraz jego skład. Badania pokazują, że duże porcje wypite jednorazowo szybko trafiają do krwiobiegu, ale równie szybko są usuwane przez organizm. Z tego powodu znacznie lepsze efekty daje regularne picie mniejszych ilości w ciągu dnia, które pozwala utrzymać bardziej stabilny poziom nawodnienia.
Równie istotny jest skład napoju. Obecność niewielkich ilości cukrów, białka, tłuszczu czy elektrolitów spowalnia opróżnianie żołądka, dzięki czemu płyn dłużej pozostaje w organizmie i wolniej jest wydalany. Eksperci jednak przed napojami o zbyt wysokim stężeniu cukru. Słodzone soki czy napoje gazowane, mogą wręcz nasilać pragnienie, ponieważ organizm musi zużyć dodatkową wodę, by rozcieńczyć nadmiar glukozy w jelitach. Dlatego najskuteczniejsze nawodnienie zapewniają napoje o zrównoważonym składzie i spożywane w umiarkowanych porcjach.
Co najlepiej nawadnia? Mleko lepsze niż woda
Badania wykazały, że najlepiej nawadniającym napojem jest mleko. Zarówno mleko odtłuszczone, jak i pełnotłuste, nawadnia organizm skuteczniej niż sama woda. Zawdzięcza to obecności laktozy (naturalnego cukru), białka, tłuszczu oraz sodu, który pomaga zatrzymać wodę w organizmie i ogranicza jej wydalanie. Dzięki temu płyn jest trawiony wolniej, a nawodnienie utrzymuje się dłużej.
Podobne właściwości mają napoje izotoniczne oraz niektóre soki, zwłaszcza pomarańczowy, które oprócz wody dostarczają cennych elektrolitów, takich jak sód i potas.
Czego nie pić w trakcie upałów?
W czasie wysokich temperatur należy szczególnie uważać na napoje o wysokiej zawartości cukru, takich jak słodzone napoje gazowane, które choć mogą chwilowo gasić pragnienie, w dłuższej perspektywie nie sprzyjają utrzymaniu równowagi wodnej i mogą prowadzić do odwodnienia i zwiększać ryzyko chorób metabolicznych.
Najgorszym możliwym wyborem w trakcie fal gorąca jest sięganie po alkohol, w tym po chętnie wybierane zimne piwo. Choć daje ono chwilowe i złudne uczucie ugaszenia pragnienia, w rzeczywistości działa silnie moczopędnie i drastycznie przyspiesza niebezpieczny proces odwodnienia organizmu.
Jak pić, by się skutecznie nawodnić?
- Pij regularnie, małymi porcjami przez cały dzień.
- Wybieraj napoje bogate w elektrolity, zwłaszcza podczas upałów lub intensywnego wysiłku.
- Uzupełniaj płyny także poprzez jedzenie – owoce, warzywa i zupy.
- Hiszpański sposób na upalne noce. Wystarczy jedna rzecz z łazienki
- Eksperci apelują do Polaków. W czasie upałów zrób z oknami zupełnie coś innego
- Piję codziennie zamiast kawy. To naturalny energetyk i izotonik - orzeźwia, pobudza i wspomaga odchudzanie
- Nie masz klimatyzacji? Wystarczy zrobić jedną z tych rzeczy, by wygrać z upałem
- Wystawiasz wodę dla ptaków w upalne dni? Ekspert mówi, jak robić to właściwie: „wiele osób...”
