Pieczona gruszka z orzechami włoskimi i komosą ryżową

1 października 2020, 13:14
Jeżeli jedliście kiedyś pieczoną gruszkę to wiecie, że smakuje ona doskonale! Jest niesamowicie aromatyczna, bardzo słodka i delikatna. To idealna przekąska na jesienny wieczór albo doskonały dodatek do mięsa - na przykład od kaczki. Sprawdźcie nasz przepis!

Składniki na pieczoną gruszkę z orzechami włoskimi i komosą ryżową

  • 3 większe gruszki
  • 3 łyżki komosy ryżowej białej
  • 10 orzechów włoskich
  • Duża garść suszonej żurawiny
  • 5 łyżek mleka kokosowego
  • 3 łyżki miodu

Przygotowanie pieczonej gruszki z orzechami włoskimi i komosa ryżową

  1. Gruszki dokładnie myjemy i suszymy. Kroimy je na pół i usuwamy z nich gniazda nasion.
  2. Komosę gotujemy w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
  3. Orzechy włoskie i suszoną żurawinę siekamy na drobne kawałki.
  4. W misce łączymy ugotowaną komosę, orzechy, żurawinę i mleczko kokosowe.
  5. Gruszki układamy w naczyniu żaroodpornym. Do każdej połówki gruszki dajemy powstała masę.
  6. Gruszki pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gruszki muszą zrobić się lekko złociste.
  7. Gruszki podajemy polane miodem.
  8. Smacznego!

Sprawdź przepisy na jesienne przysmaki!

Puszyste pankejki z gruszką i kremem mascarpone
Trwa sezon na gruszki! Teraz te owoce są bardzo słodkie, soczyste a także tanie. Dla nas nie ma nic smaczniejszego w weekendowy, chłodny poranek niż pyszne pankejki z gruszką i kremem mascarpone. Do tego kubek ulubionej kawy albo herbaty i od razu wiemy, że dzień będzie udany!

Deser na szybko. Mus czekoladowy
Deser grzechu warty! Puszysty, lekki, przy jego przygotowaniu można puścić wodze fantazji. Goździki i cynamon sprawią, że mus czekoladowy nabierze nieco orientalnego smaku. Bakalie - na przykład w postaci mielonych migdałów i orzechów włoskich nie tylko go urozmaicą, ale też pięknie udekorują całość.

Kruszonka z jabłkam czyli crumble
To deser, który fantastycznie smakuje "na ciepło". Przypomina szarlotkę, tyle że z dodatkiem daktyli, bardziej chrupiącą i szybszą w przygotowaniu.

Grzbowa zupa z ochechami pinii
Zupa grzybowa, to popularna zupa, która króluje od wieków na polskich stołach. W zależności od regionu ulega różnym modyfikacjom: może być bardziej słodka lub kwaśna, ale za każdym razem jej podstawą są najlepsze grzyby z polskich lasów zbierane jeszcze jesienią. Dodatkowym urozmaiceniem mogą być np. dodane do zupy orzechy pinii.

Zupa czosnkowa. Kremowa i bardzo zdrowa
Dni zaczynają być już coraz chłodniejsze - nie wspominając o naprawdę zimnych wieczorach. Naszym najlepszym przyjacielem staje się ciepły koc i bawełniane skarpetki. Do tego zestawu proponujemy dorzucić zupę czosnkową, która jest niezwykle kremowa, zdrowa i rozgrzewająca. Spróbujcie!

Marmolada jabłkowa z cynamonem
Do marmolady jabłkowej z cynamonem chyba nikogo nie trzeba przekonywać. Jest smaczna, zdrowa, stanowi wspaniały dodatek do pieczywa czy naleśników. I robi się ją wyjątkowo prosto!

Autor: Beata Kustra

Zobacz także