Przepis na najlepsze zapiekanki z pieczarkami i serem

Składniki na zapiekanki z pieczarkami i serem żółtym

• 2 bagietki mini
• 30 dag pieczarek
• 15 dag żółtego sera, w kostce
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Ketchup, sos tatarski, szczypiorek, świeże pomidory lub inne dodatki według uznania

Przygotowanie

1. Pieczarki na zapiekanki obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki. Jeżeli kapelusze są duże można przekroić je na połówki.

2. Żółty ser, najlepiej gouda, ucieramy na tarce o grubych oczkach.

3. Bagietki przekrawamy wzdłuż na podłużne kanapki. Połówki bagietek układamy na blasze wyłożonej papierem i lekko skrapiamy oliwą. Można zamiast oliwy posmarować je masłem.

4. Na kanapkach układamy dość grubą warstwę pieczarek i lekko je solimy oraz doprawiamy pieprzem. Następnie całość posypujemy grubą warstwą startego żółtego sera.

5. Zapiekanki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C – grzanie góra dół.

Bułeczki pieczemy ok. 15 minut, aż pieczarki będą miękkie, a ser się roztopi. Jeżeli lubimy zapiekanki z wędliną, miedzy warstwę pieczarek i sera można dołożyć plasterek szynki.

6. Upieczone zapiekanki podajemy od razu po wyjęciu z piekarnika z keczupem, zieloną sałatą, świeżym pomidorem, sosem tatarskim lub majonezem.

Sprawdź przepis na najlepszy sos tatarski do zapiekanek i nie tylko!

Sos tatarski. Przepis na idealny dodatek do wędlin i jajek

Sos tatarski to jeden z najbardziej popularnych zimnych sosów. Jego bazą jest majonez, a smak zawdzięcza kwaśnym i pikantnym dodatkom korniszonom, kiszonym ogórkom oraz marynowanym grzybkom. Tradycyjnie podawany jest do wędlin, zimnych mięs,...

Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca!