Domowe faworki (chrust) z cytrynowym akcentem. Zakochacie się w tym smaku

Faworki albo chrust - nie ważne, jak je nazywacie. Wszyscy kochamy te delikatne, kruche i smażone na głębokim oleju ciasteczka w kształcie kokardki. Posypane cukrem pudrem - palce lizać! Podkręć trochę smak faworków i dodaj do nich cytrynowy akcent. Zobacz

Składniki na domowe faworki (chrust)

  • 400 gram mąki pszennej
  • Szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 5 żółtek
  • 6 łyżek gęstej kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka spirytusu
  • Cytryna
  • Cukier puder,
  • Smalec

Przygotowanie domowych faworków (chrustu)

  1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, proszek do pieczenia, startą skórkę z cytryny i porządnie mieszamy.
  2. W drugiej misce ubijamy jajka, żółtka z łyżeczką cukru pudru. Piana ma być gęsta i puszysta.
  3. Pianę łączymy z mąką, dodajemy śmietanę i spirytus. Wszystko miksujemy.
  4. Następnie wymieszane składniki zagniatamy rękami na gładkie ciasto. Formujemy kulę, zawijamy ją w folię spożywcza i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce.
  5. Po tym czasie ciasto zagniatamy ponowie - przez 5 minut. Wałkujemy ciasto na cienki płat - składamy je na pół i ponownie wałkujemy. Powtarzamy czynność około 3 razy.
  6. Ciasto dzielimy na 4 części i każde wałkujemy na bardzo cieńki placki. Nożem wycinamy paski - na końcach ścinamy w trójkąt. W środku każdego paska robimy nacięcie przez które przekładamy jeden koniec ciasta.
  7. Olej rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Faworki smażymy partiami - po kilka sztuk.
  8. Jeżeli olej jest dobrze rozgrzany - faworki smażymy około 30-60 sekund po każdej stronie.
  9. Po wyciągnięciu z garnka należy je lekko przetrzeć ręcznikiem papierowym.
  10. Faworki posypujemy cukrem pudrem i startą skórką z cytryny.

Zobacz przepisy na domowe pączki

Domowe pączki z dżemem malinowym. Coś dla łasuchów!
Już jutro wielkie święto wszystkich łasuchów - Tłusty Czwartek. Wszystkie nadzienia do pączków są dozwolone: marmolada, dżem, czekolada, masa likierowo-jajeczna. My dzisiaj polecamy wam domowe pączki z dżemem malinowym, które łatwo przygotujcie.

Tradycyjne pączki drożdżowe. Sprawdź przepis!
Wszyscy kochamy pączki, szczególnie te z lukrem. Puszyste, pachnące skórką cytrynową i drożdżami. W okresie karnawału chyba każdy z nas skusił się chociaż na jednego pączka. Wprawdzie kalorie po tej przyjemności trzeba spalać dość długo, to warto...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Domowe faworki Magdy Gessler. Sprawdź przepis!
Śląski chrust. Jak przygotować pyszne ciasteczka? Sprawdź tradycyjny przepis!
Faworki na ostatnią chwilę z ciasta francuskiego [PRZEPIS]
Wegańskie faworki według przepisu Kingi Paruzel

Gorący temat

Natasza Urbańska podkreśla biust w zmysłowym stroju kąpielowym. "Wspaniała" [FOTO]
Artystka odważnie staje przed obiektywem i oczarowuje swoich internetowych fanów. Zdjęcia w jednoczęściowym kostiumie z odkrytymi plecami przyciągają wzrok. Sypią się komplementy. Urocze kadry załączamy poniżej.

Reklama

Przepisy kulinarne

Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem
Pyszna sałatka z mango i awokado. Przepis Magdy Gessler
Sezon na truskawki w pełni! Do czego można je wykorzystać?

Najnowsze wpisy

Ola Ciupa odsłania opalone ciało w skąpym bikini. "Najcudowniejsza" [ZDJĘCIE]
Joanna Krupa eksponuje wdzięki w biustonoszu. Fani: "Hot" [ZDJĘCIE]
Katarzyna Skrzynecka w żałobie. Artystka przekazała smutną wiadomość
Otworzyliśmy lato w Mikołajkach! Zobacz, jak bawili się słuchacze RMF FM!
Pogoda na lipiec i sierpień. Kiedy najlepiej wyjechać na wakacje?
Marta Linkiewicz pozuje topless. Fanom opadły szczęki. "Jest ogień!" [FOTO +18]

Nie przegap

Aneta Zając na zdjęciu z dziećmi. Gwiazdę "Pierwszej miłości" rozpiera duma! Lawina gratulacji w komentarzach
Julia Wieniawa w głębokim dekolcie. Tak cieszy się początkiem lata! "Piękna" [ZDJĘCIE]
Marcin Hakiel nie kryje swojego szczęścia. Pod zdjęciem z dziećmi zdobył się na szczere wyznanie
Pogoda na lipiec i sierpień. Kiedy najlepiej wyjechać na wakacje?
Mężczyzna przegonił krokodyla z ogrodu za pomocą patelni
Adrianna Biedrzyńska wyłania się z basenu w seksownym stroju kąpielowym. Fani: "Wciąż gorąca!" [ZDJĘCIA]
Jak schłodzić mieszkanie podczas upału? Sprawdź domowe sposoby!

Reklama