Domowe faworki (chrust) z cytrynowym akcentem. Zakochacie się w tym smaku

Faworki albo chrust - nie ważne, jak je nazywacie. Wszyscy kochamy te delikatne, kruche i smażone na głębokim oleju ciasteczka w kształcie kokardki. Posypane cukrem pudrem - palce lizać! Podkręć trochę smak faworków i dodaj do nich cytrynowy akcent. Zobacz

Składniki na domowe faworki (chrust)

  • 400 gram mąki pszennej
  • Szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 5 żółtek
  • 6 łyżek gęstej kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka spirytusu
  • Cytryna
  • Cukier puder,
  • Smalec

Przygotowanie domowych faworków (chrustu)

  1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, proszek do pieczenia, startą skórkę z cytryny i porządnie mieszamy.
  2. W drugiej misce ubijamy jajka, żółtka z łyżeczką cukru pudru. Piana ma być gęsta i puszysta.
  3. Pianę łączymy z mąką, dodajemy śmietanę i spirytus. Wszystko miksujemy.
  4. Następnie wymieszane składniki zagniatamy rękami na gładkie ciasto. Formujemy kulę, zawijamy ją w folię spożywcza i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce.
  5. Po tym czasie ciasto zagniatamy ponowie - przez 5 minut. Wałkujemy ciasto na cienki płat - składamy je na pół i ponownie wałkujemy. Powtarzamy czynność około 3 razy.
  6. Ciasto dzielimy na 4 części i każde wałkujemy na bardzo cieńki placki. Nożem wycinamy paski - na końcach ścinamy w trójkąt. W środku każdego paska robimy nacięcie przez które przekładamy jeden koniec ciasta.
  7. Olej rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Faworki smażymy partiami - po kilka sztuk.
  8. Jeżeli olej jest dobrze rozgrzany - faworki smażymy około 30-60 sekund po każdej stronie.
  9. Po wyciągnięciu z garnka należy je lekko przetrzeć ręcznikiem papierowym.
  10. Faworki posypujemy cukrem pudrem i startą skórką z cytryny.

Zobacz przepisy na domowe pączki

Domowe pączki z dżemem malinowym. Coś dla łasuchów!
Już jutro wielkie święto wszystkich łasuchów - Tłusty Czwartek. Wszystkie nadzienia do pączków są dozwolone: marmolada, dżem, czekolada, masa likierowo-jajeczna. My dzisiaj polecamy wam domowe pączki z dżemem malinowym, które łatwo przygotujcie.

Tradycyjne pączki drożdżowe. Sprawdź przepis!
Wszyscy kochamy pączki, szczególnie te z lukrem. Puszyste, pachnące skórką cytrynową i drożdżami. W okresie karnawału chyba każdy z nas skusił się chociaż na jednego pączka. Wprawdzie kalorie po tej przyjemności trzeba spalać dość długo, to warto...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Tłusty czwartek. Przepis na pyszne faworki według Ewy Wachowicz
Domowe faworki Magdy Gessler. Sprawdź przepis!
Śląski chrust. Jak przygotować pyszne ciasteczka? Sprawdź tradycyjny przepis!
Faworki na ostatnią chwilę z ciasta francuskiego [PRZEPIS]

Gorący temat

Katarzyna Glinka w stroju kąpielowym. Tak odpowiedziała na krytykę: "Dostałam lawinę okropnych komentarzy"
Katarzyna Glinka w ostatnim czasie mocno udzielała się na Instagramie, pokazując internautom zdjęcia sprzed lat. Taki ruch stał się punktem wyjścia do gorącej dyskusji na temat szeroko rozumianego wyglądu. W pewnym momencie głos ponownie zabrała sama aktorka, publikując inny archiwalny kadr. W opisie wspomniała m.in. o tym, jak mierzyła się z niepochlebnymi komentarzami...

Reklama

Przepisy kulinarne

Tłusty czwartek 2023. Najlepszy przepis na mini pączki serowe
Tłusty czwartek. Przepis na pyszne faworki według Ewy Wachowicz
Tłusty czwartek. Przepis na churrosy - obłędne pączki z Hiszpanii. Tak robi je Ewa Wachowicz!
Przepis na idealne pączki. Tak robi je Ania Starmach
Ciasto z buraków. Przepis na pyszny i nietypowy deser

Najnowsze wpisy

52-letnia Iza Kuna pokazała się w zmysłowej koronce! Wymowny komentarz Andrzeja Chyry... [FOTO]
Nie wchodźcie na tę stronę internetową! Policja ostrzega: "Nowy typ ataku"
Julia Wieniawa podgrzała atmosferę. Tak zapozowała w koronkowej bieliźnie [FOTO]
Tłusty czwartek 2023. Najlepszy przepis na mini pączki serowe
Justyna z "Rolnik szuka żony" pokazała nowe zdjęcia pupila. Tak Leo pozował do zdjęć! "Jaki słodziaczek" - komentują internauci
Lenka Klimentová odsłoniła brzuch dwa miesiące po porodzie. Pokazała bliznę po cesarskim cięciu. Internauci: "Jestem w szoku" [WIDEO]

Nie przegap

Złoty przycisk od wszystkich jurorów za wyjątkową wersję "The Sound of Silence"! Ten występ przejdzie do historii "Mam talent" [WIDEO]
Czekają nas śnieżyce. Tutaj w weekend będzie nawet -15 stopni Celsjusza
Wycofują ten produkt z Rossmanna! "Może stanowić ryzyko dla zdrowia"
Natasza Urbańska w bardzo gorącej sesji zdjęciowej. Kadry nie pozostawiają wiele wyobraźni! [FOTO]
Uczestnicy "Sanatorium miłości" na nagraniach spoza telewizyjnych kamer. Widać gorące pożegnania i czułe pocałunki! "Jak młodzież na kolonii"
Victoria de Angelis odsłania ciało w prześwitującej kreacji. Fanom brakuje słów: "Wyjdziesz za mnie?" [FOTO]
Leonard Pietraszak nie żyje. Znany aktor miał 86 lat

Reklama