Wiosenny twarożek z kalarepką

Śniadaniowy twarożek najczęściej przygotowujemy z dodatkiem rzodkiewki, która nadaje serkowi przyjemnej ostrości oraz chrupkości. Jak się okazuje podobnie pyszny efekt można uzyskać dzięki kalarepie! Tak, do twarożku można dodać to nieco zapomniane warzywo i dzięki temu przygotować oryginalne, zdrowe śniadanie.
Fot. Miranda Ekiert

Składniki na wiosenny twarożek z kalarepą

  • 200 g białego sera
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub śmietany
  • ½ młodej kalarepy
  • 2 cebulki dymki
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu

Przygotowanie twarogu z kalarepką i dymką

1. Biały ser dokładnie rozdrabniamy. Najłatwiej utrzeć ser na tarce o grubych oczkach, a następnie rozetrzeć widelcem. Oczywiście można użyć gotowego sera mielonego.
2. Kalarepę myjemy i obieramy z dość grubej skórki. Teraz kroimy ją w bardzo drobną kostkę. Można wspomagać się tarką do warzyw, ale pokrojona kalarepa smakuje dużo lepiej.
3. Dymkę także myjemy i osuszamy. Do wiosennej sałatki z twarogu potrzebujemy zarówno cebulek jak i zielonych bąków. Całe dymki drobno kroimy.
4. Do przygotowanego twarogu dodajemy jogurt, pokrojoną kalarepkę oraz dymki i wszystko mieszamy.
5. Wiosenny twarożek doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem i wstawiamy do lodówki.
6. Sałatkę z białego sera z kalarepą podajemy z pieczywem.

Taką wiosenną sałatkę z białego sera i ostrych warzyw (kalarepki lub rzodkiewki) można przygotować także na drugie śniadanie lub lunch do pracy. Jeżeli wolimy bardziej delikatny smak lub nie przepadamy za cebulką, dymkę spokojnie można zastąpić pęczkiem szczypiorku, kilkoma gałązkami świeżego koperku lub listkami czosnku niedźwiedziego.

Pasty kanapkowe idealne na śniadanie:

Pasta jajeczna – śniadaniowy klasyk

Jak zrobić pastę jajeczną?
Tradycyjna pasta jajeczna to jeden z najpopularniejszych dodatków śniadaniowych. Wszyscy ją znają i kochają od dziecka. Jej podstawą są jajka ugotowane na twardo, które połączone są z majonezem, miękkim masłem lub jogurtem. Pasta jajeczna nigdy nie...


Pasta kanapkowa z wędzonej makreli

Pasta z wędzonej makreli. Idealna na śniadanie!
Pasta z wędzonej makreli to ciekawy pomysł na urozmaicone śniadanie. Dawniej taka pasta rybna z dodatkiem twarożku znana była jako awanturka. Popularne były awanturki z makrelą, sardynkami, a także z solonym śledziem. Polecamy przepis na pyszną...



 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Sylwia Bomba cała w bieli. Podkreśliła wdzięki w odważny sposób. "Zjawiskowa" [FOTO]
5 niezawodnych sposobów na piękną sylwetkę. Uzyskasz piorunujący efekt. Przygotuj ciało na lato
Anna Lewandowska z nagim brzuchem i bez stanika. Ujawnia swój sekret. "Kogo dopadło?" [FOTO]
Agnieszka Włodarczyk kusi bez granic. Materiał zsuwa się z jej obfitego biustu [FOTO]

Gorący temat

Wypił lodowatą wodę w trakcie upału. Po chwili musiał walczyć o życie
37-latek pracował w upale. W pewnym momencie wypił dwie butelki lodowatej wody, aby się ochłodzić. Po chwili stracił przytomność i  trafił do szpitala. Co się stało?

Reklama

Przepisy kulinarne

Adam Małysz zdradza swój przepis na... ogórki małosolne! Fani zachwyceni: "Może powinny się nazywać małyszolne?" [FOTO]
Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem

Najnowsze wpisy

Tragedia w parku wodnym. Nie żyje 7-latka. "Jesteśmy głęboko zszokowani"
Demi Moore pochwaliła się zadbanym ciałem w bikini. 59-latka postawiła na różowy strój kąpielowy [FOTO]
Poszukiwania córki słynnego policjanta. Zaginioną znaleziono na zboczu skały
Znaleziono ciało zawinięte w dywan. Makabryczne wydarzenia w Będzinie
Kayah w Radiu RMF24: "Zaczęłam się w to bawić, kiedy to modne nie było"
Anna Dec została mamą! Dziennikarka pochwaliła się uroczym kadrem ze swoją pociechą [ZDJĘCIE]

Nie przegap

Cichy zabójca Bałtyku. Zasięg "strefy śmierci" coraz bardziej się poszerza
Rossmann szaleje! Takich promocji dawno nie było. Obniżki aż do -60%
Cleo pozuje w biustonoszu. Skąpana w promieniach słońca - zachwyca [FOTO]
Polski olimpijczyk i zwycięzca Tour de Pologne nie żyje
Poszukiwania córki słynnego policjanta. Zaginioną znaleziono na zboczu skały
Wybuch na Słońcu. W stronę Ziemi zmierza chmura plazmy
Darmowe produkty w Biedronce. Znów to zrobili! Sieć rozdaje gratisy

Reklama