Tajski kokosowy ryż z mango. Hit 2020 roku

Ten tajski słodki przysmak robi ostatnio furorę w Polsce. Nic dziwnego - jest prosty i zaspokoi podniebienie wszystkich łakomczuchów. I jest bardzo syty. Spróbuj, a zakochasz się w soczystym mango połączonym z kokosowym ryżem.

View this post on Instagram

Znacie mango sticky rice? Pierwszy raz robiłam i juz wiem, ze nie ostatni. Zrobić jest bardzo łatwo. Nie podam Wam dokładanych proporcji ale mogę napisac jak robiłam. Użyłam ryżu który miałam w domu - na oko jedna szklanka. Przepłakałam pod woda i zostawiłam w miseczce z wodą na ok. 1h po tym czasie podlalam wodę i przerzuciłam do garnka. Zalałam mleczkiem kokosowym. Wstawiłam to w małym woku przykryłam pokrywką i gotowałam 15min. Odstawiłam na 10 min i w tym czasie przygotowałam sos (mleczko kokosowe, szczypta soli i cos słodkiego wedle uznania, ja dałam miód bo akurat tylko to miałam) włożyłam do miseczek, polałam sosem i położyłam mango. Deser jest nieziemsko pyszny ??? #mangostickyrice #mango #ryż #mleczkokokosowe #deser #przepis #pomyslnadeser #pycha #slodkiekalorie #cosslodkiego #wtorek #ryżzmango #kochamgotowac #kochamjesc #jedzenie #wiemcojem #pysznosci #slodycze #domowejedzenie #kuchniaorientalna #kuchniaazjatycka #pysznosci #pychotka

A post shared by Marta Stańczak (@bazyliowe) on

Składniki na tajski kokosowy ryż z mango

  • Szklanka ryżu do sushi
  • Szklanka wody
  • Szklanka mleka kokosowego
  • 3 - 4 łyżki cukru
  • Łyżeczka doli
  • Szczypta skrobi ziemniaczanej
  • 2 dojrzałe mango
  • Ćwierć limonki
  • Łyżka podprażonego sezamu

Przygotowanie tajskiego kokosowego ryżu z mango

  1. Ryż wypłukaj kilkakrotnie pod bieżącą wodą.
  2. Zalej ryż zimną wodą i gotuj na małym ogniu - 10 minut od czasu zagotowania się.
  3. Po tym czasie garnek zdejmij z ognia i zostaw pod przykryciem na 15 minut.
  4. W drugim garnku zagotuj mleko kokosowe z dodatkiem cukru i soli.
  5. 3/4 mleka wlej do ryżu i dokładnie wymieszaj. Resztę ryżu wymieszaj z mąką ziemniaczaną i zagotuj ponownie. To będzie twoja  polewa do ryżu.
  6. Mango dokładnie umyj, obierz i pokrój w grubszą kostkę.
  7. Podawaj skropione limonką i sosem z mleka kokosowego. Posyp wszystko podprażonym sezamem.

Łakomczuchu - sprawdź, przepisy na inne słodkie desery

Bułeczki drożdżowe z nadzieniem morelowym
Bułeczki drożdżowe z morelami są puszyste, pachnące i przywołują wspomnienie lata. Przygotowanie ciasta drożdżowego wcale nie jest trudne, gdy przestrzega się kilku prostych zasad. Zachęcamy do podjęcia wyzwania i upieczenia tych bułeczek na...

Pyszna, słodka przekąska dla niespodziewanych gości
Paluszki cynamonowe z ciasta francuskiego to pyszna, słodka przekąska, którą można przygotować w zaledwie 15 minut. Takie ciasteczka idealnie sprawdzą się, gdy odwiedzą nas niespodziewani gościa, a niedzielnego ciasta akurat zabrakło. Do...

Racuchy z jabłkami bez drożdży
Puszyste racuchy z owocami to idealna propozycja śniadaniowa, nie tylko dla dzieci. Najczęściej ciasto na racuchy swoją pulchność zawdzięcza obecności drożdży albo proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej. Ale delikatne racuchy nie muszą zawierać...

Sernik z rodzynkami i skórką pomarańczową
Przepis na pyszny, tradycyjny sernik z mielonego białego sera z dodatkiem rodzynek i skórki pomarańczowej. Taki sernik może królować na każdym świątecznym stole.

Klasyczny sernik z malinami i serkiem mascarpone
Klasyczny sernik z malinami i serkiem mascarpone. To delikatny, kremowy i przede wszystkim prosty sernik na spodzie z kruchych herbatników.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Sernik krakowski wg Magdy Gessler [PRZEPIS]
Faszerowane jajka na Wielkanoc. Klasyka połączona z nowoczesnością
Babka wielkanocna według Anny Lewandowskiej [PRZEPIS]
Pieczone warzywa: Zupa z mleczkiem kokosowym i żółtym curry! [PRZEPIS]

Gorący temat

Małgorzata Kożuchowska stworzyła akcję "Milion na milion". Zbiera na laptopy dla najuboższych rodzin
W tej wyjątkowej sytuacji na świecie edukacja dzieci musiała ograniczyć się wyłącznie do internetu. Szkoły pozostają nadal zamknięte, a nauczyciele prowadzą zajęcia dla uczniów i studentów online. Niestety nie każdy ma w domu laptopa i dostęp do sieci. Małgorzata Kożuchowska z okazji miliona obserwatorów na Instagramie postanowiła stworzyć zbiórkę na milion złotych, z której zebrane pieniądze przeznaczy na kupno laptopów i tabletów dla najbiedniejszych rodzin. Gwiazda wpłaciła już 30 tysięcy złotych. Teraz Twoja kolej!

Reklama

Przepisy kulinarne

Jajka faszerowane awokado. Sprawdź łatwy przepis!
Wielkanoc 2020. Chrzan - przepis i symbolika
Schab pieczony z suszonymi śliwkami. Idealny na Wielkanocny obiad
Słodkości na Wielkanoc 2020. Babeczki cytrynowe z bezą [PRZEPIS]
Mazurek cytrynowy według przepisu Ani Starmach

Najnowsze wpisy

Tylko jeden jako papież nosił imię...? Kogo Mika Kojonkoski przygotowuje do zimowych igrzysk olimpijskich w 2022 r.?
Hongkong: Pandy zaczęły spółkować po 10 latach, gdy zamknięto zoo! Do tej pory turyści im przeszkadzali
Godziny otwarcia sklepów w Wielki Piątek i Wielką Sobotę 2020. Biedronka, Lidl, Kaufland i inne
Córka zmarłego Paula Walkera opublikowała ich wspólne nagranie. "Nigdy nie sądziłam, że się tym podzielę"
Marcelina Zawadzka kusi głębokim dekoltem. "Najpiękniejsza kobieta świata"- komentują internauci
Julia Wieniawa uprawia jogę w skąpym bikini. Aktorka kusi na Instagramie

Reklama