Tajski kokosowy ryż z mango. Hit 2020 roku

Ten tajski słodki przysmak robi ostatnio furorę w Polsce. Nic dziwnego - jest prosty i zaspokoi podniebienie wszystkich łakomczuchów. I jest bardzo syty. Spróbuj, a zakochasz się w soczystym mango połączonym z kokosowym ryżem.

View this post on Instagram

Znacie mango sticky rice? Pierwszy raz robiłam i juz wiem, ze nie ostatni. Zrobić jest bardzo łatwo. Nie podam Wam dokładanych proporcji ale mogę napisac jak robiłam. Użyłam ryżu który miałam w domu - na oko jedna szklanka. Przepłakałam pod woda i zostawiłam w miseczce z wodą na ok. 1h po tym czasie podlalam wodę i przerzuciłam do garnka. Zalałam mleczkiem kokosowym. Wstawiłam to w małym woku przykryłam pokrywką i gotowałam 15min. Odstawiłam na 10 min i w tym czasie przygotowałam sos (mleczko kokosowe, szczypta soli i cos słodkiego wedle uznania, ja dałam miód bo akurat tylko to miałam) włożyłam do miseczek, polałam sosem i położyłam mango. Deser jest nieziemsko pyszny ??? #mangostickyrice #mango #ryż #mleczkokokosowe #deser #przepis #pomyslnadeser #pycha #slodkiekalorie #cosslodkiego #wtorek #ryżzmango #kochamgotowac #kochamjesc #jedzenie #wiemcojem #pysznosci #slodycze #domowejedzenie #kuchniaorientalna #kuchniaazjatycka #pysznosci #pychotka

A post shared by Marta Stańczak (@bazyliowe) on

Składniki na tajski kokosowy ryż z mango

  • Szklanka ryżu do sushi
  • Szklanka wody
  • Szklanka mleka kokosowego
  • 3 - 4 łyżki cukru
  • Łyżeczka doli
  • Szczypta skrobi ziemniaczanej
  • 2 dojrzałe mango
  • Ćwierć limonki
  • Łyżka podprażonego sezamu

Przygotowanie tajskiego kokosowego ryżu z mango

  1. Ryż wypłukaj kilkakrotnie pod bieżącą wodą.
  2. Zalej ryż zimną wodą i gotuj na małym ogniu - 10 minut od czasu zagotowania się.
  3. Po tym czasie garnek zdejmij z ognia i zostaw pod przykryciem na 15 minut.
  4. W drugim garnku zagotuj mleko kokosowe z dodatkiem cukru i soli.
  5. 3/4 mleka wlej do ryżu i dokładnie wymieszaj. Resztę ryżu wymieszaj z mąką ziemniaczaną i zagotuj ponownie. To będzie twoja  polewa do ryżu.
  6. Mango dokładnie umyj, obierz i pokrój w grubszą kostkę.
  7. Podawaj skropione limonką i sosem z mleka kokosowego. Posyp wszystko podprażonym sezamem.

Łakomczuchu - sprawdź, przepisy na inne słodkie desery

Bułeczki drożdżowe z nadzieniem morelowym
Bułeczki drożdżowe z morelami są puszyste, pachnące i przywołują wspomnienie lata. Przygotowanie ciasta drożdżowego wcale nie jest trudne, gdy przestrzega się kilku prostych zasad. Zachęcamy do podjęcia wyzwania i upieczenia tych bułeczek na...

Pyszna, słodka przekąska dla niespodziewanych gości
Paluszki cynamonowe z ciasta francuskiego to pyszna, słodka przekąska, którą można przygotować w zaledwie 15 minut. Takie ciasteczka idealnie sprawdzą się, gdy odwiedzą nas niespodziewani gościa, a niedzielnego ciasta akurat zabrakło. Do...

Racuchy z jabłkami bez drożdży
Puszyste racuchy z owocami to idealna propozycja śniadaniowa, nie tylko dla dzieci. Najczęściej ciasto na racuchy swoją pulchność zawdzięcza obecności drożdży albo proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej. Ale delikatne racuchy nie muszą zawierać...

Sernik z rodzynkami i skórką pomarańczową
Przepis na pyszny, tradycyjny sernik z mielonego białego sera z dodatkiem rodzynek i skórki pomarańczowej. Taki sernik może królować na każdym świątecznym stole.

Klasyczny sernik z malinami i serkiem mascarpone
Klasyczny sernik z malinami i serkiem mascarpone. To delikatny, kremowy i przede wszystkim prosty sernik na spodzie z kruchych herbatników.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

MasterChef 9. Uczestnicy musieli zmierzyć się z kluskami [PRZEPISY]
Popularne rodzaje dyni. Sprawdź, jak je rozróżnić i co można z nich przygotować
Dynia. Królowa jesieni. Co można zrobić z dyni?
Pieczone warzywa: Zupa z mleczkiem kokosowym i żółtym curry! [PRZEPIS]

Gorący temat

Brat księżnej Kate pochwalił się zdjęciem narzeczonej. Kadr w bikini oczarował fanów
Nie tylko księżna Kate Middleton potrafi wzbudzić zachwyt fanów w mediach społecznościowych. Udało się to także jej bratu Jamesowi, który postanowił pochwalić się swoją piękną narzeczoną. Odważne zdjęcie swojej wybranki zamieścił w swojej instagramowej galerii.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zasmażana młoda kapusta z boczkiem i pieczarkami. Delikatna i kremowa
Idealny kotlet schabowy według przepisu Magdy Gessler
Klasyczna zupa kalafiorowa z marchewką i ziemniakami
Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca
Klasyczna bob czorba, czyli bułgarska zupa fasolowa

Najnowsze wpisy

Brodatego jeźdźca w orientalnym stroju z przytwierdzonym do pasa sztucznym konikiem zobaczymy w Krakowie w oktawę...?Odpowiedź za 75 tys. zł [MILIONERZY]
W filmie "Pół żartem, pół serio" Joe i Jerry podejmują pracę...? Odpowiedź za 40 tys. zł [MILIONERZY]
Ogrodzenie gabionowe - co to? Co jest dla niego charakterystyczne? Odpowiedź za 5000 zł [MILIONERZY]
Co jeść, żeby nie chorować? Dieta dobra na odporność
Ewa Kasprzyk wzięła rozwód. Zrobiła to po 36 latach małżeństwa
"Projekt Lady 5". Metamorfozy uczestniczek! Jak dziewczęta zareagują na spore zmiany w wyglądzie?

Reklama