Wegetariański pasztet z fasoli i grzybów. Idealny na Wielkanoc

Wiemy, że pasztet większości z nas kojarzy się z mięsem: pasztet z królika, z wątróbki, pasztet z kurczaka... Ale chcemy dla was odczarować pasztet i pokazać przepis, który zachwyci nawet największego miłośnika mięsa. A wegetarianie wpiszą go sobie na listę ulubionych przepisów - nie tylko na Wielkanoc! Zobaczcie pyszny, domowy, wegetariański pasztet z fasoli i grzybów!

Składniki na wegetariański pasztet z fasoli i grzybów

  • 50 g bułki tartej
  • 50 g suszonych grzybów,
  • 2 cebule,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 100 g kiszonej kapusty już po odciśnięciu,
  • 500 g czerwonej fasoli,
  • 3 jajka,
  • 2 łyżki oleju,
  • Woda,
  • Sól,
  • Pieprz,
  • Suszony majeranek,
  • Gałka muszkatołowa,
  • Pół łyżeczki masła.

View this post on Instagram

Pasztet z fasoli

A post shared by Kasia Szrajda (@wegcoast) on

Przygotowanie wegetariańskiego pasztetu z fasoli i grzybów

  1. Na oleju smażymy posiekaną cebulę, czosnek, kiszoną kapustę. Kiedy cebula już się zeszkli - na patelnię wlewamy trochę wody i dusimy pod przykryciem około 10 minut.
  2. Grzyby zalewamy ciepłą wodą i gotujemy około 20-30 minut aż będą miękkie. Następnie odcedzamy je, kroimy w drobną kostkę i dodajemy do kapusty.
  3. Fasolę gotujemy 10-15 minut.
  4. Ugotowaną fasolę blendujemy z jakami i 3 łyżeczkami wody.
  5. Powstałą masę łączymy z kapustą z grzybami, dodajemy gałkę muszkatołową, majeranek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy.
  6. Formę do pieczenia (na pasztet) smarujemy masłem i z dołu oprószamy bułką tartą.
  7. Przygotowaną masę przekładamy do formy.
  8. Czas pieczenia: 40-50 minut w 180 stopni Celsjusza.

Wielkanoc z domowymi przepisami

Przygotuj domowy majonez według przepisu Anny Lewandowskiej!
Wielkanoc od zawsze kojarzy się z jajkami, a jak jajka to i majonez! Anna Lewandowska podzieliła się przepisem na domowy majonez własnej roboty w zdrowszej i lżejszej wersji.

Przepis na jajka faszerowane na zielono od Anny Lewandowskiej!
Jajka to symbol Wielkanocy. Anna Lewandowska podzieliła się przepisem na szybki i prosty, a do tego bardzo zdrowy przepis na farsz. Sprawdź co będzie Ci potrzebne!

Sałatka jarzynowa na święta. Oto przepis Magdy Gessler
Sałatka jarzynowa to fantastyczny dodatek do świątecznych dań. Magda Gessler zdradziła, jak przygotowuje swoją wersję tej potrawy. Restauratorka używa nie do końca typowych dodatków, bowiem w jej sałatce jarzynowej znajdują się również grzyby....

Jajka faszerowane pastą z awokado
Jajka faszerować można na wiele sposobów, nadzieniem z grzybów, ryb, serów, chrzanu lub warzyw. Dla wszystkich miłośników nadziewanych jajek proponujemy przepis na jajka z guacamole, czyli pastą z awokado. Taka przekąska nie dość, że jest pyszna to...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Schab pieczony z suszonymi śliwkami. Idealny na Wielkanocny obiad
Wielkanocna sałatka warstwowa z tuńczykiem. Idealna na postny dzień
Faszerowane jajka na Wielkanoc. Klasyka połączona z nowoczesnością
Domowy makowiec na drożdżach instant

Gorący temat

IMGW-PIB publikuje prognozę zagrożeń! Uwaga na niebezpieczne warunki pogodowe [POGODA]
Synoptycy z Instytutu Meteorologii i Gospodarki Wodnej-Państwowego Instytutu Badawczego przygotowali prognozy: meteorologiczną oraz hydrologiczną. Eksperci wskazują na możliwe wydanie ostrzeżeń przed: "mgłą", "silnym deszczem z burzami", "intensywnymi opadami deszczu", "wezbraniem z przekroczeniem stanów ostrzegawczych", "gwałtownymi wzrostami stanów wody". Gdzie i kiedy miałyby obowiązywać alerty? Odpowiadamy!

Reklama

Przepisy kulinarne

Imbir - naturalny antybiotyk, idealny na wzmocnienie odporności. Właściwości, zastosowanie, przepisy
20 potraw, które rozgrzeją Cię jesienią!
Boczniaki z grilla z pietruszką i oliwą truflową
Jak suszyć grzyby? Sprawdzone metody
Zupa grzybowa z orzechami pinii

Najnowsze wpisy

Martyna Wojciechowska zachwyciła na plaży. "48 lat minęło". Fani: "Czas się dla pani zatrzymał" [FOTO]
Anna Wendzikowska pozuje tyłem do aparatu. Dziennikarka publikuje gorący kadr z basenu [ZDJĘCIE]
Drzewo z... niedźwiedziami na gałęziach. Internauci żartują: "Ale obrodziło w miśki, gdzie kupię takie sadzonki?" [WIDEO]
Khloe Kardashian pokazała synka po raz pierwszy. Internauci nie pożałowali jej krytyki: "Hipokrytka" [FOTO]
Julia Wieniawa podbija sieć! Artystka zachwyca w stroju sportowym. Fani: "Ogień" [FOTO]
Anna Mucha rozpala sieć! Aktorka pozuje w dopasowanej kreacji. Fani: "Najlepsza" [FOTO]

Nie przegap

Anna Mucha w sensacyjnym wyznaniu po latach. Napisała o wspólnym dziecku z Wojewódzkim
Prawda o mężu Agnieszki Chylińskiej wyszła na jaw. Artystka przerwała milczenie
Horoskop tygodniowy 26 września - 3 października. Koziorożce będą zadowolone!
"Love Island". Daniel przyznał się do wysyłania znaków byłej dziewczynie. Wyjaśnienia nie przekonały widzów? Internauci przytaczają wypowiedzi jego "ex"
Coolio nie żyje. Fani rapu pogrążeni w żałobie. Autor hitu z lat 90. zmarł w wieku 59 lat
"Love Island 6". Natalia opuściła program razem z Danielem! Uczestnicy nagrali dla niej specjalną wiadomość
Była partnerka Jakuba Rzeźniczaka przerywa milczenie po śmierci ich dziecka. "Jednego dnia straciłam wszystko"

Reklama