Wegetariański pasztet z fasoli i grzybów. Idealny na Wielkanoc

Wiemy, że pasztet większości z nas kojarzy się z mięsem: pasztet z królika, z wątróbki, pasztet z kurczaka... Ale chcemy dla was odczarować pasztet i pokazać przepis, który zachwyci nawet największego miłośnika mięsa. A wegetarianie wpiszą go sobie na listę ulubionych przepisów - nie tylko na Wielkanoc! Zobaczcie pyszny, domowy, wegetariański pasztet z fasoli i grzybów!

Składniki na wegetariański pasztet z fasoli i grzybów

  • 50 g bułki tartej
  • 50 g suszonych grzybów,
  • 2 cebule,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 100 g kiszonej kapusty już po odciśnięciu,
  • 500 g czerwonej fasoli,
  • 3 jajka,
  • 2 łyżki oleju,
  • Woda,
  • Sól,
  • Pieprz,
  • Suszony majeranek,
  • Gałka muszkatołowa,
  • Pół łyżeczki masła.

View this post on Instagram

Pasztet z fasoli

A post shared by Kasia Szrajda (@wegcoast) on

Przygotowanie wegetariańskiego pasztetu z fasoli i grzybów

  1. Na oleju smażymy posiekaną cebulę, czosnek, kiszoną kapustę. Kiedy cebula już się zeszkli - na patelnię wlewamy trochę wody i dusimy pod przykryciem około 10 minut.
  2. Grzyby zalewamy ciepłą wodą i gotujemy około 20-30 minut aż będą miękkie. Następnie odcedzamy je, kroimy w drobną kostkę i dodajemy do kapusty.
  3. Fasolę gotujemy 10-15 minut.
  4. Ugotowaną fasolę blendujemy z jakami i 3 łyżeczkami wody.
  5. Powstałą masę łączymy z kapustą z grzybami, dodajemy gałkę muszkatołową, majeranek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy.
  6. Formę do pieczenia (na pasztet) smarujemy masłem i z dołu oprószamy bułką tartą.
  7. Przygotowaną masę przekładamy do formy.
  8. Czas pieczenia: 40-50 minut w 180 stopni Celsjusza.

Wielkanoc z domowymi przepisami

Przygotuj domowy majonez według przepisu Anny Lewandowskiej!
Wielkanoc od zawsze kojarzy się z jajkami, a jak jajka to i majonez! Anna Lewandowska podzieliła się przepisem na domowy majonez własnej roboty w zdrowszej i lżejszej wersji.

Przepis na jajka faszerowane na zielono od Anny Lewandowskiej!
Jajka to symbol Wielkanocy. Anna Lewandowska podzieliła się przepisem na szybki i prosty, a do tego bardzo zdrowy przepis na farsz. Sprawdź co będzie Ci potrzebne!

Sałatka jarzynowa na święta. Oto przepis Magdy Gessler
Sałatka jarzynowa to fantastyczny dodatek do świątecznych dań. Magda Gessler zdradziła, jak przygotowuje swoją wersję tej potrawy. Restauratorka używa nie do końca typowych dodatków, bowiem w jej sałatce jarzynowej znajdują się również grzyby....

Jajka faszerowane pastą z awokado
Jajka faszerować można na wiele sposobów, nadzieniem z grzybów, ryb, serów, chrzanu lub warzyw. Dla wszystkich miłośników nadziewanych jajek proponujemy przepis na jajka z guacamole, czyli pastą z awokado. Taka przekąska nie dość, że jest pyszna to...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Schab pieczony z suszonymi śliwkami. Idealny na Wielkanocny obiad
Wielkanocna sałatka warstwowa z tuńczykiem. Idealna na postny dzień
Faszerowane jajka na Wielkanoc. Klasyka połączona z nowoczesnością
Domowy makowiec na drożdżach instant

Gorący temat

Anna Lewandowska pokazała wózki Klary i Laury. W opisie do zdjęcia ze spaceru trenerka odniosła się do macierzyństwa
Anna Lewandowska postanowiła w pełni wykorzystać jedną z ostatnich, majowych niedziel i wybrała się na spacer z córkami. Zdjęcie, na którym widać wózki Klary i Laury, zebrało mnóstwo komentarzy. Sama trenerka w opisie nawiązała do życiowych zmian wynikających z macierzyństwa.

Reklama

Przepisy kulinarne

Tradycyjny śląski barszcz biały. Z puree ziemniaczanym i jajkiem sadzonym
MasterChef Junior 5. Te dania zapewniły zwycięstwo Gai
Domowe frytki podwójnie smażone z parmezanem. Chrupkie z zewnątrz, miękkie w środku
Domowy chlebek z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Idealna przekąska na grilla
Tagliatelle primavera, czyli wiosenny makaron ze szparagami

Najnowsze wpisy

Adam ze "Ślubu..." stawia zarzuty ekspertom! Piotr Mosak komentuje
Anna Mucha topless. Aktorka w negliżu rozpala zmysły internautów
Marta Żmuda-Trzebiatowska urodziła! Tym wpisem potwierdziła radosną nowinę!
Mama Łukasza ostro o hejcie w stronę Oliwii! Zdradziła też kulisy "Ślubu od pierwszego wejrzenia"
"Ośmiu wspaniałych". Jeden z uczestników opuścił program! Co się wydarzyło w 9. odcinku?
Charles Starkweather - przez dwa miesiące zabił aż 11 osób

Reklama