Kuchnia Warmii i Mazur. Co zjeść podczas zwiedzania?

Kuchnia Warmii i Mazur ukształtowała się dzięki wpływom niemieckim, litewskim, ukraińskim i oczywiście polskim. Jest bardzo różnorodna, a wypróbowanie jej dań to "must have" dla turystów zwiedzających te krainy. Do głównymi składników dań kuchni Warmii i Mazur należą przede wszystkim ryby, mięsa i ziemniaki. Te nieskomplikowane potrawy są niezwykle smaczne i charakterystyczne tylko dla tego regionu Polski. Sprawdź, które potrawy koniecznie musisz spróbować podczas zwiedzania!

Plińce z pomoćką

Na to danie nie trzeba będzie długo czekać w miejscowych restauracjach. Jest proste i błyskawiczne w wykonaniu. Czym tak właściwie są plińce z pomoćką? To po prostu placki ziemniaczane, urozmaicone boczkiem i zasmażane z twarogiem. Świetnie komponują się z aromatycznymi sosami.  Są wyśmienite, a ich walory smakowe doceni każdy!

Karmuszka

Jest to zupa, która musi znaleźć się na liście każdego turysty Warmii i Mazur. Wiele restauracji oferuje w karcie karmuszkę, która może być podawana w mniejszej wersji jako przystawka, bądź jako danie obiadowe. Jest to tradycyjny wywar z kapustą, fasolą i mięsem, zabielany śmietaną.

Dzyndzałki

Swoim kształtem przypominają dobrze znane całej Polsce pierogi. Jednak pozory mogą mylić, ponieważ ich smak nie jest taki sam jak w tych tradycyjnych, które zna każdy. Dzyndzałki zawierają oryginalny, regionalny farsz, który składa się z „hrećki” i skrzeczek, czyli kaszy gryczanej i skwarków boczku. Może też być rybny, co zależy od dat i okoliczności.

Dylewska szynka dojrzewająca

Ten regionalny przysmak produkowany jest w Kalinówce przy Parku Krajobrazowym Wzgórz Dylewskich, które są zapierającą dech w piersiach atrakcją turystyczną. Szynka dylewska ma wyjątkowy smak, który zapewnia jej trzymanie w specjalnej zalewie, a następnie wędzenie i dojrzewanie w suchym i ciemnym miejscu. Okres produkcji takiej szynki trwa około roku i nadaje się do spożycia jeszcze przez wiele miesięcy.

Farszynki mazurskie

Jak sama nazwa wskazuje, jest to tradycyjnie faszerowane danie kuchni Mazur. Jest bardzo popularne w regionie i niezwykle pyszne. Delikatne, ziemniaczane ciasto z farszem na bazie mięsa i jajek to podstawa tej potrawy. Dodawane są również spore ilości czosnku i cebuli, które podbijają wyjątkowy smak dania. Niegdyś farszynki mazurskie były traktowane jak krokiety do barszczu, czyli dodatek do innego dania. Dziś są podawane jako oddzielna potrawa.

Fefernuszki

To bardzo ciekawy smakołyk, który coraz rzadziej pojawia się w sklepach na Mazurach. Są to twarde ciasteczka, przypominające pierniki, słodzone sokiem z buraków.

Zupa warmińska

Na tę zupę nie trzeba długo czekać w restauracji. Jest bardzo popularnym i pożywnym daniem kuchni warmińskiej. Co najważniejsze jest również unikatowa i bardzo rzadko jest podawana w innych regionach Polski. Zatem będąc na Warmii, koniecznie należy wypróbować jej walory smakowe. Zupa zawiera między innymi mielone mięso wieprzowe lub wieprzowo-wołowe, jajko, czerstwą bułkę i szklankę mleka.

Zobacz także:

Urlop na Podlasiu? Te tradycyjne potrawy musisz wypróbować!
Kuchnia danego regionu jest bardzo ważnym elementem każdego wyjazdu. Wybierając konkretne miejsce na urlop, większość osób sprawdza, jakie smaki kulinarne może odkryć podczas zwiedzania. Jakie tradycyjne potrawy czekają na turystów Podlasia? To...

Jeziora na Mazurach. Gdzie udać się na wypoczynek? Sprawdź te 4 propozycje!
Lato już niebawem zagości w naszym kraju, a z nim znacznie wyższa temperatura, która powoduje, że Polacy wybierają relaks nad wodą. W Polsce mamy wiele propozycji tego rodzaju wypoczynku, przyjrzyjmy się zatem tym na Mazurach. W Krainie Wielkich...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Gorący temat

"Twoja twarz brzmi znajomo 17". Ogłoszono kolejną uczestniczkę. "Trzecia Kasia w tej edycji"
Polsat właśnie ogłosił nazwisko kolejnej gwiazdy siedemnastej edycji "Twoja twarz brzmi znajomo". To trzecia uczestniczka i... trzecia Kasia tej edycji. Rywalizować będzie ze swoimi imienniczkami: Katarzyną Ucherską i Kasią Wilk. O kim mowa?

Reklama

Najnowsze wpisy

Natasza Urbańska chwali się ciałem w bikini. Fanów zamurowało. "Matko jedyna..." [ZDJĘCIA]
Marta Chodorowska z "Rancza" w bikini. Czas się dla niej zatrzymał. Wciąż wygląda jak nastolatka [FOTO]
Roksana Węgiel podzieliła się sensacyjną wieścią. Ona nie ma jeszcze nawet 18 lat!
Katarzyna Cichopek wydała oświadczenie w sprawie życia prywatnego. To jasny komunikat
"Twoja twarz brzmi znajomo 17". Następny uczestnik ujawniony. Widzowie w szoku. Ale niespodzianka!
Marcelina Ziętek w skąpym bikini. Na zdjeciach nie jest sama! "Moi chłopcy"

Nie przegap

Roksana Węgiel podzieliła się sensacyjną wieścią. Ona nie ma jeszcze nawet 18 lat!
Nie żyje 21-latek z Gdańska. Mężczyzna został śmiertelnie rażony prądem
Katarzyna Cichopek wydała oświadczenie w sprawie życia prywatnego. To jasny komunikat
Egzamin ósmoklasisty 2022. Jakie są średnie wyniki z poszczególnych egzaminów?
W Biedronce znowu się zaczęło! Rozdają "za darmo". Klienci na to czekali
Nie żyje gwiazdor filmu "W pustyni i w puszczy". O śmierci poinformowało ministerstwo
Gabriela Sari zerwała z wizerunkiem grzecznej Glorii! Nowe zdjęcia gwiazdy "Zbuntowanego anioła" trafiły do sieci

Reklama