Uniwersalny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów

Zakochasz się w tym pomidorowym sosie ze świeżych pomidorów! Jest szybki, prosty, niezwykle smaczny. A przede wszystkim jest uniwersalny - i będzie świetnie pasował do makaronu, gołąbków, mięsa i czego tam sobie wymarzysz!
Fot. shutterstock

Składniki na uniwersalny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów

  • 6 dużych pomidorów
  • 5 ząbków czosnku
  • 50 ml wody
  • 2 płaskie łyżki cukru
  • Oliwa do smażenia
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie uniwersalnego sosu pomidorowego ze świeżych pomidorów

  1. Z pomidorów usuń gniada, zalej gorącą wodą i obierz ze skórki.
  2. Na oliwie podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek.
  3. Po około 1 minucie dodaj pokrojone w drobną kostkę pomidory. Smaż do momentu, aż wydzielą soki.
  4. Dodaj cukier, sól, pieprz i wodę.
  5. Przykryj górę patelni, zmniejsz ogień i duś 15 minut.
  6. Po tym czasie wszystkie składniki z patelni wrzuć do blendera i zmiksuj, a następnie przetrzyj przez sitko.
  7. Przetarty sos podsmaż jeszcze chwilę na patelni, aby odparowała cała woda. Pamiętaj, aby cały czas mieszać gęsty sos.
  8. Smacznego!

Sprawdź inne szybkie przepisy na pyszne sosy!

Te sosy sosy podkreślą smak potraw z grilla!
Na początek propozycja dla tych, którzy nie chcą do końca rezygnować ze smaku musztardy. Sos w tym wydaniu ma jednak od niej smak delikatniejszy. I bardzo ciekawy! Świetnie pasuje do grillowanego kurczaka, karkówki czy kiełbasy.

Jak zrobić sos holenderski?
Sos holenderski to jeden z pięciu bazowych sosów kuchni francuskiej. Ten wykwintny sos to delikatna emulsja żółtek, stopionego masła i soku z cytryny lub białego wina.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca
Sos bolognese z tofu
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Salma Hayek odważnie eksponuje spektakularny biust. Prawdziwa seksbomba [ZDJĘCIE]
Salma Hayek od lat uchodzi za jedną z najseksowniejszych kobiet w świecie filmu. Najnowsze zdjęcie na Instagramie meksykańskiej gwiazdy tylko potwierdza, że w pełni zasługuje na miano prawdziwej seksbomby.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zielony koktajl z jarmużem
Koktajl marchwiowo-kalafiorowy z kurkumą
Piernik Staropolski (dojrzewający) - idealny na Boże Narodzenie. Czas wykonania: 4 tygodnie
Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady. Szybki przepis - z tego, co jest zawsze w domu
Danie dla wegetarian. Makaron a la bolognese

Najnowsze wpisy

Z kim Polacy dzielili podium w końcowej klasyfikacji generalnej Turnieju Czterech Skoczni w sezonie 2020/2021? Z Niemcem, Japończykiem, Norwegiem czy Słowakiem? Odpowiedź za 2 tys. zł [MILIONERZY]
Z jakiego miasta depesz wysłał depeszę? Gdzie założono zespół Depeche Mode? To Leicester, Basildon, Londyn czy Exeter? Odpowiedź za 250 tys. zł [MILIONERZY]
"Ślub od pierwszego wejrzenia" odcinek 13. Dla nich nie ma już ratunku [STRESZCZENIE ODCINKA]
Grudzień 2021 na Netflixie. Czekają nas wielkie powroty i ogrom nowości [LISTA PREMIER]
Masz taki suplement diety w domu? GIS wykrył w nim groźną substancję!
Klaudia Halejcio delikatnie odsłania ciało w szlafroku. Wzrok przyciąga urokliwy szczegół!

Nie przegap

Piosenkarka Dorota R. z zarzutami. Zatrzymano jej byłego męża Emila S.
"Rolnik szuka żony 8". Skandal po emisji ostatniego odcinka. Od plotek aż huczy
Dramat uczestniczki po gali AlkoMaster. W ciężkim stanie trafiła do szpitala
"The Voice of Poland". Karolina Robinson mówi, co łączy ją z Markiem Piekarczykiem. "Trafiłam do jego serca"
"Rolnik szuka żony" odcinek 11. Kamila zrezygnowała z udziału w programie! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Akrobatyczny występ w finale "Mam Talent" przeraził widzów. Ten wypadek zapamiętają na długo!
Wprowadzą obowiązek szczepień? Jest komentarz Adama Niedzielskiego

Reklama