Uniwersalny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów

Zakochasz się w tym pomidorowym sosie ze świeżych pomidorów! Jest szybki, prosty, niezwykle smaczny. A przede wszystkim jest uniwersalny - i będzie świetnie pasował do makaronu, gołąbków, mięsa i czego tam sobie wymarzysz!
Fot. shutterstock

Składniki na uniwersalny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów

  • 6 dużych pomidorów
  • 5 ząbków czosnku
  • 50 ml wody
  • 2 płaskie łyżki cukru
  • Oliwa do smażenia
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie uniwersalnego sosu pomidorowego ze świeżych pomidorów

  1. Z pomidorów usuń gniada, zalej gorącą wodą i obierz ze skórki.
  2. Na oliwie podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek.
  3. Po około 1 minucie dodaj pokrojone w drobną kostkę pomidory. Smaż do momentu, aż wydzielą soki.
  4. Dodaj cukier, sól, pieprz i wodę.
  5. Przykryj górę patelni, zmniejsz ogień i duś 15 minut.
  6. Po tym czasie wszystkie składniki z patelni wrzuć do blendera i zmiksuj, a następnie przetrzyj przez sitko.
  7. Przetarty sos podsmaż jeszcze chwilę na patelni, aby odparowała cała woda. Pamiętaj, aby cały czas mieszać gęsty sos.
  8. Smacznego!

Sprawdź inne szybkie przepisy na pyszne sosy!

Te sosy sosy podkreślą smak potraw z grilla!
Na początek propozycja dla tych, którzy nie chcą do końca rezygnować ze smaku musztardy. Sos w tym wydaniu ma jednak od niej smak delikatniejszy. I bardzo ciekawy! Świetnie pasuje do grillowanego kurczaka, karkówki czy kiełbasy.

Jak zrobić sos holenderski?
Sos holenderski to jeden z pięciu bazowych sosów kuchni francuskiej. Ten wykwintny sos to delikatna emulsja żółtek, stopionego masła i soku z cytryny lub białego wina.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca
Sos bolognese z tofu
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

"Wednesday". Czy powstanie drugi sezon serialu? Twórcy zabrali głos
Serial "Wednesday" błyskawicznie stał się hitem Netflixa. Czy widzowie mogą liczyć na drugi sezon przygód członkini rodziny Addamsów? Twórcy wypowiedzieli się na ten temat w rozmowie z magazynem Variety.

Reklama

Przepisy kulinarne

Jak szybko oddzielić żółtko od białka? 4 proste sposoby
Przepis na świąteczny piernik z masą grysikową i powidłami
Prosty przepis na naleśniki. Anna Starmach wie, jak zrobić puszyste ciasto. Składniki znajdziesz w każdej kuchni!
Domowy budyń czekoladowy - idealny na deser! Sprawdź przepis
Jak zrobić domowy syrop na kaszel? Mamy 3 proste przepisy

Najnowsze wpisy

Choinki pod choinkę od RMF FM. Ruszamy w trasę! Które miasta odwiedzimy?
Jaki prezent pod choinkę dla bliskich?
Wojciech Szczęsny pocieszał syna po meczu. "Słodkie, a z drugiej strony smutne" [WIDEO]
Jakie gry wybrać?
Jesteś u Mikołaja! Komu NIE dedykujesz piosenki w tym roku?
Święta XD, czyli wielkie pieczenie pierniczków z przyjaciółmi! Chcesz do nas dołączyć?

Nie przegap

Rossmann poszedł na całość z promocjami. Będą rozdawać klientom prezenty!
Biedronka z ważnym komunikatem dla klientów. Chodzi o gotówkę
Uczta nad Ucztami. sanah ogłasza trasę stadionową! [DATY, MIASTA, BILETY]
Monica Bellucci zniewala. 58-letnia aktorka wzięła udział w odważnej sesji zdjęciowej! [FOTO]
Zaskakujące wyznanie Wojciecha Szczęsnego. "Prawdopodobnie zostanę zawieszony"
O włos o tragedii na pasach? "Kiedy spotykasz swojego Anioła Stróża na przejściu dla pieszych" [WIDEO]
Córka Katarzyny Skrzyneckiej to już nastolatka. Alikia zachwyca urodą. "Ależ ona piękna" [FOTO]

Reklama