Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach

Semifreddo pochodzi z Włoch. To w połowie zamrożony deser. Semifreddo to nie są lody, ale w momencie podania musi być lekko zmrożony. "Połączone z pysznym sosem karmelowym jest idealnym deserem na ciepłe, letnie dni" - napisała o semifreddo Ania Starmach. Sprawdźcie jej przepis na tą pyszna słodkość!

View this post on Instagram

TIRAMISU SEMIFREDDO AL PISTACCHIO Dolce morbido ed insieme corposo, cremoso e ricco di profumi intensi: questo e un dolce che non lascia indifferenti. Gli ingredienti pregiati, dal pistacchio di Bronte al cioccolato bianco e al Marsala dry aggiungono alla ricetta originale elementi molto interessanti ed anche qualche nota del Sud, che non guasta mai... Provatelo e ve ne innamorerete, parola mia ? . . ?Ricetta diretta nel link in bio @cuochinprogress e nelle stories . . #pistacchio #cremaalpistacchio #mascarpone #savoiardi #dolci #tiramisu #semifreddo #pastry #pastrychef #dessert #dessertporn #giallozafferano #foodporn #food #foodblogger #foodie #foodies #delicius #eat #yumm #instafood #top_food_of_instagram #top_food_photo #ricette #dolcitentazioni #dolcitime #hungry

A post shared by Franco Ambroselli (@cuochinprogress) on

Składniki na semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach

  • 500 ml śmietanki kremówki - 30-36%
  • 70 g cukru
  • 3 jajka
  • 8 małych bezików
  • 1szklanka orzechów - twoich ulubionych

Składniki na sos karmelowy według Ani Starmach

  • 100g cukru
  • 100 ml śmietanki kremówki - 30%
  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżka masła

Przygotowanie semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach

  1. Orzechy podpraż na patelni, a beziki pokrusz.
  2. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem, a białka ubij na sztywną masę.
  3. W osobnej misce ubij śmietankę. Ze śmietaną wymieszaj żółtka i połącz je z białkami. Dodaj orzechy i beziki. Wymieszaj.
  4. Masę przełóż do foremki (np. keksówki) wyłożonej folią spożywczą. Schładzaj przez noc w lodówce.
  5. Tuż przed podaniem zanurz foremkę z semifreddo w gorącej wodzie, dzięki czemu łatwiej będzie Ci je wyciągnąć.
  6. Deser podawaj z ciepłym sosem.

Przygotowanie sosu karmelowego według Ani Starmach

  1. Gotuj wodę z cukrem do otrzymania pięknego koloru karmelu.
  2. Ściągnij garnek z ognia, dodaj śmietankę i masło.
  3. Podgrzewaj chwilkę na małym ogniu cały czas mieszając, aż do otrzymania jednolitej konsystencji sosu. Jeśli w sosie są grudki, to przelej go przez sitko.

Sprawdź inne przepisy na słodkie desery od RMF FM!

Puszyste muffiny z jabłkami, migdałami i miodem
Czy może być coś lepszego w trakcie jesiennego dnia niż puszyste, jeszcze ciepłe muffiny z jabłkami, migdałami i miodem? Nie znamy odpowiedzi na to pytanie! Ale znamy idealny przepis na te cudowne, słodkie i rozgrzewające wypieki! Umilcie sobie...

Dżem z dyni. Zachowaj smak jesieni
Jeżeli jeszcze nie masz w swojej spiżarni dżemu z dyni - nie czekaj dłużej i zrób go już dzisiaj! Najlepiej sprawdzi się dynia Hohhaido, która jest słodka i ma dosyć zbity miąższ. Dżem z dyni możesz przechowywać nawet kilka miesięcy i zimą cieszyć...

Pieczona gruszka z orzechami włoskimi i komosą ryżową
Jeżeli jedliście kiedyś pieczoną gruszkę to wiecie, że smakuje ona doskonale! Jest niesamowicie aromatyczna, bardzo słodka i delikatna. To idealna przekąska na jesienny wieczór albo doskonały dodatek do mięsa - na przykład od kaczki. Sprawdźcie nasz...

Kruszonka z jabłkam czyli crumble
To deser, który fantastycznie smakuje "na ciepło". Przypomina szarlotkę, tyle że z dodatkiem daktyli, bardziej chrupiącą i szybszą w przygotowaniu.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Domowa przyprawa do pierników. Przepis Ani Starmach
Eklery z kremem waniliowym. Przepis Ani Starmach. Jurorka "MasterChefa" poleca!
Grzane wino idealne na zimowe wieczory! Sprawdź, jak zrobić!
Ciasto cytrynowo-bezowe według przepisu Ani Starmach!

Gorący temat

Anna Bardowska z "Rolnik szuka żony" pokazała wyjątkowe zdjęcia dzieci. Tak wspomniała o zmianach! "Mała Ania i Mały Grześ"
Anna Bardowska to uczestniczka programu: "Rolnik szuka żony", która znalazła miłość w TV. Obecnie wraz z mężem - Grzegorzem - tworzy ciepły dom dla dwójki dzieci. Niedawno Bardowska podzieliła się wyjątkowym zestawieniem dwóch świątecznych fotografii. Zmiany widać gołym okiem!

Reklama

Przepisy kulinarne

Domowa przyprawa do pierników. Przepis Ani Starmach
Jak szybko oddzielić żółtko od białka? 4 proste sposoby
Przepis na świąteczny piernik z masą grysikową i powidłami
Prosty przepis na naleśniki. Anna Starmach wie, jak zrobić puszyste ciasto. Składniki znajdziesz w każdej kuchni!
Domowy budyń czekoladowy - idealny na deser! Sprawdź przepis

Najnowsze wpisy

Marcelina Zawadzka w błyszczącej kreacji. Krótka sukienka odkrywająca plecy to hit! "Zawsze jak milion dolarów"
Kajra w czerwonej bieliźnie. Żona Sławomira pokazała się w zmysłowym wydaniu. Tak zapowiedziała nowy projekt!
Eurowizja Junior 2022. Jak oddać głos? Czy można głosować na Polskę?
Eurowizja Junior 2022: uczestnicy. Oto konkurenci Laury Bączkiewicz
Eurowizja Junior 2022. Gdzie i kiedy oglądać?
Angelina i Sasha z "Love Island 6" nie są już razem. Zwycięzcy show ogłosili rozstanie: "Nie było nam pisane"

Nie przegap

Rossmann poszedł na całość z promocjami. Będą rozdawać klientom prezenty!
Monica Bellucci zniewala. 58-letnia aktorka wzięła udział w odważnej sesji zdjęciowej! [FOTO]
Biedronka z ważnym komunikatem dla klientów. Chodzi o gotówkę
Uczta nad Ucztami. sanah ogłasza trasę stadionową! [DATY, MIASTA, BILETY]
Zaskakujące wyznanie Wojciecha Szczęsnego. "Prawdopodobnie zostanę zawieszony"
Maria Jeleniewska w stroju kąpielowym pozuje na palmie. Internauci: "Śliczna" [FOTO]
O włos o tragedii na pasach? "Kiedy spotykasz swojego Anioła Stróża na przejściu dla pieszych" [WIDEO]

Reklama