Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach

Semifreddo pochodzi z Włoch. To w połowie zamrożony deser. Semifreddo to nie są lody, ale w momencie podania musi być lekko zmrożony. "Połączone z pysznym sosem karmelowym jest idealnym deserem na ciepłe, letnie dni" - napisała o semifreddo Ania Starmach. Sprawdźcie jej przepis na tą pyszna słodkość!

View this post on Instagram

TIRAMISU SEMIFREDDO AL PISTACCHIO Dolce morbido ed insieme corposo, cremoso e ricco di profumi intensi: questo e un dolce che non lascia indifferenti. Gli ingredienti pregiati, dal pistacchio di Bronte al cioccolato bianco e al Marsala dry aggiungono alla ricetta originale elementi molto interessanti ed anche qualche nota del Sud, che non guasta mai... Provatelo e ve ne innamorerete, parola mia ? . . ?Ricetta diretta nel link in bio @cuochinprogress e nelle stories . . #pistacchio #cremaalpistacchio #mascarpone #savoiardi #dolci #tiramisu #semifreddo #pastry #pastrychef #dessert #dessertporn #giallozafferano #foodporn #food #foodblogger #foodie #foodies #delicius #eat #yumm #instafood #top_food_of_instagram #top_food_photo #ricette #dolcitentazioni #dolcitime #hungry

A post shared by Franco Ambroselli (@cuochinprogress) on

Składniki na semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach

  • 500 ml śmietanki kremówki - 30-36%
  • 70 g cukru
  • 3 jajka
  • 8 małych bezików
  • 1szklanka orzechów - twoich ulubionych

Składniki na sos karmelowy według Ani Starmach

  • 100g cukru
  • 100 ml śmietanki kremówki - 30%
  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżka masła

Przygotowanie semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach

  1. Orzechy podpraż na patelni, a beziki pokrusz.
  2. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem, a białka ubij na sztywną masę.
  3. W osobnej misce ubij śmietankę. Ze śmietaną wymieszaj żółtka i połącz je z białkami. Dodaj orzechy i beziki. Wymieszaj.
  4. Masę przełóż do foremki (np. keksówki) wyłożonej folią spożywczą. Schładzaj przez noc w lodówce.
  5. Tuż przed podaniem zanurz foremkę z semifreddo w gorącej wodzie, dzięki czemu łatwiej będzie Ci je wyciągnąć.
  6. Deser podawaj z ciepłym sosem.

Przygotowanie sosu karmelowego według Ani Starmach

  1. Gotuj wodę z cukrem do otrzymania pięknego koloru karmelu.
  2. Ściągnij garnek z ognia, dodaj śmietankę i masło.
  3. Podgrzewaj chwilkę na małym ogniu cały czas mieszając, aż do otrzymania jednolitej konsystencji sosu. Jeśli w sosie są grudki, to przelej go przez sitko.

Sprawdź inne przepisy na słodkie desery od RMF FM!

Puszyste muffiny z jabłkami, migdałami i miodem
Czy może być coś lepszego w trakcie jesiennego dnia niż puszyste, jeszcze ciepłe muffiny z jabłkami, migdałami i miodem? Nie znamy odpowiedzi na to pytanie! Ale znamy idealny przepis na te cudowne, słodkie i rozgrzewające wypieki! Umilcie sobie...

Dżem z dyni. Zachowaj smak jesieni
Jeżeli jeszcze nie masz w swojej spiżarni dżemu z dyni - nie czekaj dłużej i zrób go już dzisiaj! Najlepiej sprawdzi się dynia Hohhaido, która jest słodka i ma dosyć zbity miąższ. Dżem z dyni możesz przechowywać nawet kilka miesięcy i zimą cieszyć...

Pieczona gruszka z orzechami włoskimi i komosą ryżową
Jeżeli jedliście kiedyś pieczoną gruszkę to wiecie, że smakuje ona doskonale! Jest niesamowicie aromatyczna, bardzo słodka i delikatna. To idealna przekąska na jesienny wieczór albo doskonały dodatek do mięsa - na przykład od kaczki. Sprawdźcie nasz...

Kruszonka z jabłkam czyli crumble
To deser, który fantastycznie smakuje "na ciepło". Przypomina szarlotkę, tyle że z dodatkiem daktyli, bardziej chrupiącą i szybszą w przygotowaniu.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Grzane wino idealne na zimowe wieczory! Sprawdź, jak zrobić!
Ciasto cytrynowo-bezowe według przepisu Ani Starmach!
Szybki obiad według Ani Starmach? Sprawdź przepis na kuskus po grecku
Szybkie śniadanie według Ani Starmach? Placuszki, które uwielbia jej córka!

Gorący temat

Monika Mrozowska morsuje i wygrzewa się w saunie. Gwiazda "Rodziny zastępczej" w samym ręczniku! [FOTO]
"Było morsowanie, saunowanie, scrabble, kino domowe, dłuuuuuuugi sen, joga i najpięknieszy szlak na Łysicę" - czytamy w opisie publikacji aktorki. Monika Mrozowska postawiła na pełen relaksu, ale i wyzwań weekendowy wypoczynek. Fotorelacja z wyjazdu skradła serca fanów. Sauna, kąpiele w lodowatej wodzie i zauroczeni internauci... "Brawo".

Reklama

Przepisy kulinarne

Chrupiące skrzydełka z kurczaka na ostro. Najlepsza imprezowa przekąska na Sylwestra i karnawał
Muffinki z jadalnym confetti!
Domowe czipsy. Jak przygotować chrupiącą przekąskę z ziemniaków?
Idealne nie tylko w święta. Paszteciki z kapustą i grzybami [PRZEPIS]
Rozgrzewająca herbata zimowa z imbirem! Idealna na mroźny wieczór [PRZEPIS]

Najnowsze wpisy

Wariant Omikron rekordowo długo utrzymuje się na skórze. Wiemy, ile czasu!
Niewiarygodne! Włosy wyłażą garściami. "Pocovidowy wyrok" - nieunikniony?
Fragmenty szkła w buraczkach. GIS wydaje ostrzeżenie publiczne!
Kinga Rusin pokazuje brzuch i mówi o zmianie planów. "Pozostaje tylko czekać" [FOTO]
Marta Wiśniewska odsłania bieliznę. "Zapomnijmy się na chwilę" [FOTO]
Nieudana metamorfoza Anny Dereszowskiej. Co stało się z jej fryzurą? "Wygląda pani jak własna ciotka" [FOTO]

Nie przegap

Nowa seniorka rodu w "M jak Miłość". Co dalej z Teresą Lipowską?
Nie żyje ceniony aktor Tadeusz Bradecki. Ostatnio grał w serialu "Komisarz Alex"
Friz żegna się z widzami Ekipy. Karol Wiśniewski na jakiś czas znika z Internetu
Piotr Żyła i Marcelina Ziętek rozstali się? Aktorka ostatecznie rozwiała wątpliwości [FOTO]
Wielu kierowców nadal robi tak przy przeglądzie. Grozi za to nawet 8 lat więzienia
Jacek Kawalec wokalistą Budki Suflera! Posłuchaj, jak śpiewa największe przeboje zespołu [WIDEO]
Modele spodni z lat 2000. wracają do łask?! Szorty "zsuwają się" z ciała Britney Spears [WIDEO]

Reklama