Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach

View this post on Instagram

TIRAMISU SEMIFREDDO AL PISTACCHIO Dolce morbido ed insieme corposo, cremoso e ricco di profumi intensi: questo e un dolce che non lascia indifferenti. Gli ingredienti pregiati, dal pistacchio di Bronte al cioccolato bianco e al Marsala dry aggiungono alla ricetta originale elementi molto interessanti ed anche qualche nota del Sud, che non guasta mai... Provatelo e ve ne innamorerete, parola mia ? . . ?Ricetta diretta nel link in bio @cuochinprogress e nelle stories . . #pistacchio #cremaalpistacchio #mascarpone #savoiardi #dolci #tiramisu #semifreddo #pastry #pastrychef #dessert #dessertporn #giallozafferano #foodporn #food #foodblogger #foodie #foodies #delicius #eat #yumm #instafood #top_food_of_instagram #top_food_photo #ricette #dolcitentazioni #dolcitime #hungry

A post shared by Franco Ambroselli (@cuochinprogress) on Sep 17, 2020 at 7:56am PDT

Składniki na semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach

• 500 ml śmietanki kremówki - 30-36%
• 70 g cukru
• 3 jajka
• 8 małych bezików
• 1szklanka orzechów - twoich ulubionych

Składniki na sos karmelowy według Ani Starmach

• 100g cukru
• 100 ml śmietanki kremówki - 30%
• 2 łyżki wody
• 1 łyżka masła

View this post on Instagram

??-??-???????????????????????#?????? ? ????????????????? #semifreddo

A post shared by TERU (@teru.pe) on Oct 18, 2020 at 7:29pm PDT

Przygotowanie semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach

1. Orzechy podpraż na patelni, a beziki pokrusz.
2. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem, a białka ubij na sztywną masę.
3. W osobnej misce ubij śmietankę. Ze śmietaną wymieszaj żółtka i połącz je z białkami. Dodaj orzechy i beziki. Wymieszaj.
4. Masę przełóż do foremki (np. keksówki) wyłożonej folią spożywczą. Schładzaj przez noc w lodówce.
5. Tuż przed podaniem zanurz foremkę z semifreddo w gorącej wodzie, dzięki czemu łatwiej będzie Ci je wyciągnąć.
6. Deser podawaj z ciepłym sosem.

Przygotowanie sosu karmelowego według Ani Starmach

1. Gotuj wodę z cukrem do otrzymania pięknego koloru karmelu.
2. Ściągnij garnek z ognia, dodaj śmietankę i masło.
3. Podgrzewaj chwilkę na małym ogniu cały czas mieszając, aż do otrzymania jednolitej konsystencji sosu. Jeśli w sosie są grudki, to przelej go przez sitko.

Sprawdź inne przepisy na słodkie desery od RMF FM!

Puszyste muffiny z jabłkami, migdałami i miodem

Czy może być coś lepszego w trakcie jesiennego dnia niż puszyste, jeszcze ciepłe muffiny z jabłkami, migdałami i miodem? Nie znamy odpowiedzi na to pytanie! Ale znamy idealny przepis na te cudowne, słodkie i rozgrzewające wypieki! Umilcie sobie...

Dżem z dyni. Zachowaj smak jesieni

Jeżeli jeszcze nie masz w swojej spiżarni dżemu z dyni - nie czekaj dłużej i zrób go już dzisiaj! Najlepiej sprawdzi się dynia Hohhaido, która jest słodka i ma dosyć zbity miąższ. Dżem z dyni możesz przechowywać nawet kilka miesięcy i zimą cieszyć...

Pieczona gruszka z orzechami włoskimi i komosą ryżową

Jeżeli jedliście kiedyś pieczoną gruszkę to wiecie, że smakuje ona doskonale! Jest niesamowicie aromatyczna, bardzo słodka i delikatna. To idealna przekąska na jesienny wieczór albo doskonały dodatek do mięsa - na przykład od kaczki. Sprawdźcie nasz...

Kruszonka z jabłkam czyli crumble

To deser, który fantastycznie smakuje "na ciepło". Przypomina szarlotkę, tyle że z dodatkiem daktyli, bardziej chrupiącą i szybszą w przygotowaniu.