Jabłka w karmelu na Halloween
Amerykańskie święto Halloween coraz chętniej obchodzone jest w Polsce. Choć nadal budzi pewne kontrowersje, to kusi też wieloma swoimi atrakcjami. Halloweenowa noc to okazja do świętowania. Impreza z tej okazji to szansa na przygotowanie przekąsek w iście amerykańskim stylu. Jedną z nich są niewątpliwie jabłka w karmelu. Jak je przyrządzić? Poniżej przedstawiamy przepis.
Jabłka w karmelu – przepis
Przygotowanie jabłek w karmelu zajmie tylko kilka chwil. Aby je zrobić, potrzebujemy:
- jabłka
- szklanka śmietanki kremówki
- dwie szklanki cukru
- szczypta soli
- dowolne orzechy – ziemne, włoskie, pecan itd.
- patyczki lub widelce
Cukier podgrzewamy w rondelku na wolnym lub średnim ogniu, by nabrał ładnego, lekko brązowawego koloru. Następnie dolewamy śmietankę, dodajemy odrobinę soli dla bardziej wyrazistego smaku i mieszamy, aż składniki utworzą jednolitą, gęstą masę. Karmel po przygotowaniu najlepiej przelać do nowego naczynia, w którym łatwo będzie obtaczać w nim jabłka. Gdy już to zrobimy, nabijamy owoce na patyczki lub widelce i pokrywamy karmelem do ¾ wysokości. Na koniec, nim masa zastygnie, możemy zanurzyć jabłka jeszcze w dowolnych posiekanych orzechach. Idealnie sprawdzą się amerykańskie pecany.
- Amerykanie odkryli Amerykę. Zachwycają się polskim napojem, który serwowały nam babcie
- Roladki z tortilli do pracy i na imprezę. Robię je w 5 minut
- Tarta z truskawkami jak z najlepszej cukierni. Przepis Ani Starmach
- Księżna Diana zajadała się tym daniem nawet 3 razy w tygodniu. Sprawdź przepis z królewskiej kuchni!
- Muffinki jak z najlepszej cukierni. Nie potrzebujesz nawet miksera
