Dziś Dzień Placków Ziemniaczanych. Sprawdź przepis według Magdy Gessler

Dzisiaj, 13 listopada, Dzień Placków Ziemniaczanych! To klasyczne danie uwielbiane jest przez miliony Polaków! Jedni jedzą je z gulaszem, inni ze śmietaną, a są też tacy, którzy kochają je z cukrem. My dzisiaj mamy dla was idealne placki ziemniaczane według przepisu Magdy Gessler!
Fot. shutterstock

Składniki na placki ziemniaczane według przepisu Magdy Gessler

  • 1kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka śmietany 12%
  • Olej do smażenia
  • Sól morska
  • Pieprz czarny mielony

Przygotowanie placków ziemniaczanych według przepisu Magdy Gessler

  1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
  2. Cebulę obierz i także zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
  3. Ziemniaki połącz z cebulą i przelej masę przez sitko ustawione na garnku - delikatnie je odciskając.
  4. Masę przelewamy do miski, dodajemy jajko, mąkę, czosnek przeciśnięty przez praskę i dokładnie wszystko mieszamy.
  5. Z naczynia, gdzie odsączaliśmy ziemniaki, wylewamy delikatnie wodę zostawiając na dnie osad. Łyżkę skrobi (osad) łączymy z 1 łyżką śmietany i dodajemy do masy. Przyprawiamy solą i pieprzem.
  6. Placki smażymy na głębokim, dobrze rozgrzanym oleju. Około 3 minuty z każdej strony.

Zobacz inne przepisy według Magdy Gessler

Kaczka z jabłkami. Przepis Magdy Gessler z Kuchennych rewolucji
Kaczka to jedno z ulubionych i popisowych dań Magdy Gessler. Podczas Kuchennych rewolucji w dawnym barze "Ibis", który w trakcie programu zmienił nazwę na Gospoda "Kaczki za Wodą" w Goszczanowie, restauratorka wprowadziła do menu...

Idealny kotlet schabowy według przepisu Magdy Gessler!
Każdy umie zrobić kotleta schabowego. Wydawać by się mogło, że przecież nie ma w tym nic trudnego. A jednak - Magda Gessler udowadnia, że jeden szczegół może sprawić, że uwielbiamy przez Polaków kotlet schabowy nabierze nowego, wyrazistego smaku....

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kruche ciasteczka nie tylko na święta. Przepis Magdy Gessler
Piernik świąteczny według rodzinnego przepisu Magdy Gessler. Nie musi dojrzewać!
Kaczka z jabłkami. Przepis Magdy Gessler z Kuchennych rewolucji
Idealny kotlet schabowy według przepisu Magdy Gessler

Gorący temat

"BrzydUla 2", odcinek 43. Marek w więzieniu! [STRESZCZENIE ODCINKA]
43. odcinek serialu: "BrzydUla 2" przyniesie widzom sporo emocji' Marek wciąż będzie starał się wyjaśnić nieporozumienia na komisariacie i nie będzie świadomy, że jego małżeństwo wisi na włosku. Ula weźmie sprawy w swoje ręce... Sprawdźcie, co jeszcze się wydarzy!

Reklama

Przepisy kulinarne

Kocie oczka według przepisu Ani Starmach. Ciekawa alternatywa dla tradycyjnych świątecznych pierników!
Boczniaki po kaszubsku. Idealny wegański przepis na święta!
Prosty przepis na makowiec. Sprawdź, jak robi go Ewa Wachowicz!
Orzechowy karp. Pyszny przepis od Anny Starmach
Ciasto z makiem po krakowsku według przepisu Roberta Makłowicza

Najnowsze wpisy

Może być winylowa albo flizelinowa...? Odpowiedź za 20 tys. zł [MILIONERZY]
Dolar nie jest walutą jakiego kraju? Odpowiedź za 10 tys. zł [MILIONERZY]
Która plamka to tilaka? Tilaka - co to? Odpowiedź za 2 tys. zł [MILIONERZY]
Puszczykowo - co ma w herbie? Odpowiedź za 20 tys. zł [MILIONERZY]
Kutia. Sprawdź, jak przyrządzić tradycyjne, wigilijne danie według przepisu Roberta Makłowicza!
Agnieszka Woźniak-Starak w naturalnym wydaniu. Prezenterka zachwyciła internautów: "Jakaś nastolatka!"

Reklama