Poplista

1
Dawid Podsiadło Nie lubię Cię
2
Lost Frequencies feat. David Kushner In My Bones
3
Doda, Smolasty Nie żałuję

Co było grane?

01:14
David Guetta / SIA Titanium
01:22
Myslovitz Sprzedawcy marzeń
01:26
De Mono Kochać inaczej

Idealny sos do placków ziemniaczanych według przepisu Ani Starmach

Kochasz placki ziemniaczane? Chrupiące, błyszczące, w środku puszyste! O tak. Takie placki najlepiej smakują na ciepło z pysznym, dobrze doprawionym gulaszem. Sprawdź przepis Ani Starmach!
Fot. shutterstock

Składniki na idealny sos do placków ziemniaczanych według przepisu Ani Starmach

  • 1 kg łopatki wieprzowej lub wołowej
  • 300g pieczarek
  • 2 papryki czerwone
  • 2 cebule
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie idealnego sosu do placków ziemniaczanych według przepisu Ani Starmach

  1. Mięso myjemy i dokładnie suszymy.
  2. Kroimy w paski. Każdy paseczek obsypujemy solą, pieprzem i suchymi paprykami.
  3. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej. Mięso przysmażamy partiami - mięso ma się tylko zamknąć, a nie podsmażyć.
  4. Gotowe kawałki mięsa wyciągamy z garnka. Na pozostałym w garnku tłuszczu przysmażamy cebulę.
  5. Do garnka ponownie dodajemy mięso, a także koncentrat pomidorowy. Mieszamy dokładnie i po kilku minutach dodajemy szklankę wody.
  6. Garnek przykrywamy i mięso dusimy do miękkości - wieprzowina potrzebuje około 2 godzin, wołowina nawet do 3 godzin.
  7. Pieczarki obieramy i kroimy w paski. Paprykę myjemy, oczyszczamy z pestek i kroimy w kostkę. Paprykę i pieczarki podsmażamy na patelni i pod koniec dodajemy do duszącego się mięsa.
  8. Gulasz doprawiamy sola i pieprzem do smaku.
  9. Podajemy z gorącymi plackami ziemniaczanymi.
  10. Smacznego!

Sprawdź te przepisy!

Dziś Dzień Placków Ziemniaczanych. Sprawdź przepis według Magdy Gessler
Dzisiaj, 13 listopada, Dzień Placków Ziemniaczanych! To klasyczne danie uwielbiane jest przez miliony Polaków! Jedni jedzą je z gulaszem, inni ze śmietaną, a są też tacy, którzy kochają je z cukrem. My dzisiaj mamy dla was idealne placki...

Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach
Semifreddo pochodzi z Włoch. To w połowie zamrożony deser. Semifreddo to nie są lody, ale w momencie podania musi być lekko zmrożony. "Połączone z pysznym sosem karmelowym jest idealnym deserem na ciepłe, letnie dni" - napisała o...

Mazurek cytrynowy według przepisu Ani Starmach!
Mazurek to tradycyjne ciasto, które pieczemy w okresie Wielkanocy. Ania Starmach podzieliła się przepisem na pyszne ciasto, którym zachwycimy domowników! Kto się skusi?

Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca!

Polecamy

Więcej z kategorii

Najchętniej czytane