Jesiotr w śmietanie po polsku według Roberta Makłowicza. Na święta nie może go zabraknąć!

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Warto zatem zadbać o wcześniejsze sporządzenie listy potraw, które zagoszczą na świątecznym stole. Na blogu Roberta Makłowicza pojawiła się znakomita propozycja podania jesiotra w śmietanie po polsku. Zobacz przepis!
Jesiotr/Shutterstock

Przykładowe podanie jesiotra/Instagram

Składniki jesiotra w śmietanie po polsku wg Roberta Makłowicza potrzebujemy:

 

  • 900 g jesiotra
  • 200 ml bulionu
  • 200 ml octu
  • 150 ml śmietany
  • 1 cebula
  • 60 g masła
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie jesiotra w śmietanie po polsku z przepisu Roberta Makłowicza:

  1. Najpierw należy opłukać rybę, osuszyć i sparzyć wrzącym octem. Tak „zahartowaną” rybę odstawić na 30 minut. Kolejnym krokiem będzie posiekanie cebuli i gotowanie jej z bulionem przez 15 minut pod przykryciem, by następnie ją przecedzić, zachowując wywar.
  2. Przechodzimy z powrotem do ryby. Należy ją osączyć z octu, usunąć skórę i posolić. Tak przygotowaną rybę obsmażamy na maśle z każdej strony. Następnie dolewamy wywar i dusimy całość przez pół godziny.
  3. Na koniec należy wlać do wywaru śmietanę, która wcześniej została wymieszana z mąką, i zagotować. Po tej czynności należy już tylko pokroić rybę w plastry, a do sosu dodać koperek i przyprawy i ponownie zagotować.

Smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Tłusty czwartek. Przepis na churrosy - obłędne pączki z Hiszpanii. Tak robi je Ewa Wachowicz!
Sałatka z makaronem ryżowym. Zaskoczy Ciebie i Twoich gości
Karp gotowany w piwie. Przepis Roberta Makłowicza
Doskonały szczupak duszony z jarzynami. Przepis Roberta Makłowicza

Gorący temat

Leonard Pietraszak nie żyje. Znany aktor miał 86 lat
Nie żyje Leonard Pietraszak. Znany polski aktor zmarł w wieku 86 lat. Smutną wiadomość przekazał Polskiej Agencji Prasowej prezes Związku Artystów Scen Polskich, Krzysztof Szuster.

Reklama

Przepisy kulinarne

Tłusty czwartek. Przepis na pyszne faworki według Ewy Wachowicz
Tłusty czwartek. Przepis na churrosy - obłędne pączki z Hiszpanii. Tak robi je Ewa Wachowicz!
Przepis na idealne pączki. Tak robi je Ania Starmach
Ciasto z buraków. Przepis na pyszny i nietypowy deser
Owsianka z prażonymi jabłkami. Przepis na pyszne śniadanie

Najnowsze wpisy

Polska wersja "Flowers" ma już ponad milion odsłon na TikToku! Carolin Mrugała zaśpiewała ją w "Projekcie XD" [WIDEO]
Weronika Pawelec pozuje topless. Fani zachwyceni: "Twarz jedna na milion" [FOTO]
"Perfect Picture" nie wróci do TVN7? Program ma zniknąć po zaledwie jednym sezonie
Gdy chcesz powiedzieć: "Kocham cię". Złota biżuteria jako prezent na walentynki
Marta Wierzbicka pozuje w bieliźnie na kuchennym blacie. Internauci: "Jesteś przepiękną kobietą" [FOTO]
Co wyróżnia telefony Samsung?

Nie przegap

Czekają nas śnieżyce. Tutaj w weekend będzie nawet -15 stopni Celsjusza
Tajemnica kucyka Cleo wyszła na jaw. To dlatego zawsze go nosi [ZDJĘCIA]
Katarzyna Grabowska pokazała nowe zdjęcie z córką. Tak wnuczka Andrzeja Grabowskiego czule tuli się do mamy!
"Sanatorium miłości 5". Randka Ewy i Józefa o włos od "katastrofy"? Kobieta niemal zrezygnowała! "Jestem trochę pruderyjna"
Tak wygląda dziś Zosia z "Rodziny zastępczej". Pojawiła się na premierze thrillera erotycznego [FOTO]
Uczestnicy "Sanatorium miłości" na nagraniach spoza telewizyjnych kamer. Widać gorące pożegnania i czułe pocałunki! "Jak młodzież na kolonii"
Michał i Pola Wiśniewscy świętują! Pokazali mnóstwo zdjęć pociechy. "Śliczny chłopak"

Reklama