Polska "pomidorówka". Klasyka na talerzu

Zupa pomidorowa, inaczej zwana "pomidorówką" to jedna z ulubionych zup Polaków. Jedni jedzą ją z makaronem, inni z ryżem a niektórzy nawet z domowymi kluskami. Mamy dla Was przepis na "pomidorówkę", która będzie idealnie smakować z każdym dodatkiem!
Fot. shutterstock

Składniki na polską "pomidorówkę"

  • Ćwiartka kurczaka
  • 2 skrzydełka kurczaka
  • 600g pomidorów
  • Marchewka
  • Pietruszka
  • Mały kawałek selera
  • Kawałek pora
  • Mała garść grubo mielonej soli
  • Szczypta zmielonej soli
  • Szczypta pieprzu
  • Pół łyżeczki cukru
  • Opcjonalnie 150ml śmietany 18% do zup i sosów
  • Do podania makaron albo ryż

Przygotowanie polskiej "pomidorówki"

  1. Pomidory zanurz na chwilę we wrzątku, wyciągnij, wykrój szypułkę i obierz ze skóry. Pokrój na ćwiartki i oczyść z nasion.
  2. Miąższ pomidorów włóż do garnka, przykryj i gotuj około 10-15 minut.
  3. Rozgotowane pomidory przetrzyj przez sitko, dodaj łyżeczkę cukru i ponownie zagotuj.
  4. Mięso umyj i włóż do drugiego garnka razem obraną i pokrojoną marchewką, selerem, pietruszką i porem. Do garnka wlej wodę. Zagotuj.
  5. Wyjmij pierwsze szumowiny i dodaj sól. Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 30 minut.
  6. Wyjmij mięso i część warzyw jeżeli uważasz, że jest ich za dużo. Dodaj przecier i ponownie zagotuj.
  7. Na samym końcu stopniowo wlewaj śmietanę.
  8. Dopieprz do smaku.
  9. Smacznego!

Sprawdź przepisy na inne polskie dania

Domowe pierogi ruskie! Klasyka na talerzu
Pierogi ruskie to obowiązkowa pozycja na Wigilię! Delikatne ciasto, doskonale doprawiony farsz ruski i osełka z zeszkloną cebulką - my już nie możemy się doczekać! Mamy dla was przepis na idealne pierogi ruskie. Tylko uważajcie - lepiej zróbcie...

Idealne placki ziemniaczane według Magdy Gessler
Dzisiaj, 13 listopada, Dzień Placków Ziemniaczanych! To klasyczne danie uwielbiane jest przez miliony Polaków! Jedni jedzą je z gulaszem, inni ze śmietaną, a są też tacy, którzy kochają je z cukrem. My dzisiaj mamy dla was idealne placki...

Zupa jarzynowa z brukselką. Idealnie rozgrzewa
Jesień to czas, w którym nasz organizm potrzebuje dużo witamin. Dlaczego? Następuje znaczne ochłodzenie temperatury, zapomnieliśmy już po ciepłym lecie o zimnych wiatrach i przelotnych deszczach. Łatwo łapiemy przeziębienia i wirusy. Ale spokojnie!...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Jak kroić pomidora? Odpowiedź może zaskakiwać...
Ziemniak. Król polskich warzyw. Wszystko, co musisz wiedzieć o ziemniakach
Letni Chamski Podryw i Święta w krzywym zwierciadle w prześmiewczej wersji Hej, kolęda
Pomidorowa cały czas na szczycie! Hity polskiego YouTube!

Gorący temat

"Sanatorium miłości 5". Randka Ewy i Józefa o włos od "katastrofy"? Kobieta niemal zrezygnowała! "Jestem trochę pruderyjna"
Co przyniósł piąty odcinek "Sanatorium miłości 5"? Uczestnicy wzięli udział w randkach, na których mogli się bliżej poznać. Sporo działo się podczas spotkania Ewy i Józefa. Mało brakowało, a ich wyjście zakończyłoby się szybciej, niż na dobre się rozpoczęło!

Reklama

Przepisy kulinarne

Tłusty czwartek. Przepis na pyszne faworki według Ewy Wachowicz
Tłusty czwartek. Przepis na churrosy - obłędne pączki z Hiszpanii. Tak robi je Ewa Wachowicz!
Przepis na idealne pączki. Tak robi je Ania Starmach
Ciasto z buraków. Przepis na pyszny i nietypowy deser
Owsianka z prażonymi jabłkami. Przepis na pyszne śniadanie

Najnowsze wpisy

Tłusty czwartek. Przepis na pyszne faworki według Ewy Wachowicz
Agnieszka Kaczorowska odsłania ciało w dopasowanym body. Aktorka opublikowała zmysłowe kadry z łóżkowej sesji zdjęciowej [FOTO]
Jennifer Lopez bez bielizny w bardzo głębokim dekolcie. Kadry nie pozostawiają wiele wyobraźni! [FOTO]
Tłusty czwartek. Przepis na churrosy - obłędne pączki z Hiszpanii. Tak robi je Ewa Wachowicz!
Niedziele handlowe 2023. Czy 29 stycznia sklepy są otwarte?
Tak wygląda dziś Zosia z "Rodziny zastępczej". Pojawiła się na premierze thrillera erotycznego [FOTO]

Nie przegap

Tajemnica kucyka Cleo wyszła na jaw. To dlatego zawsze go nosi [ZDJĘCIA]
Ida Nowakowska po wypadku nie wraca do "Pytania na śniadanie". Kiedy znów pojawi się w telewizji?
Dominika Gwit ostrzega fanów. "Nie wiadomo, co to za trucizna"! Padła ofiarą okropnego procederu
Niedziele handlowe 2023. Czy 29 stycznia sklepy są otwarte?
Jennifer Lopez bez bielizny w bardzo głębokim dekolcie. Kadry nie pozostawiają wiele wyobraźni! [FOTO]
Tłusty czwartek. Przepis na churrosy - obłędne pączki z Hiszpanii. Tak robi je Ewa Wachowicz!
Wiktoria Gąsiewska zrzuciła ubrania przed obiektywem aparatu. Efekt zapiera dech [ZDJĘCIA]

Reklama