Polska "pomidorówka". Klasyka na talerzu

Zupa pomidorowa, inaczej zwana "pomidorówką" to jedna z ulubionych zup Polaków. Jedni jedzą ją z makaronem, inni z ryżem a niektórzy nawet z domowymi kluskami. Mamy dla Was przepis na "pomidorówkę", która będzie idealnie smakować z każdym dodatkiem!
Fot. shutterstock

Składniki na polską "pomidorówkę"

  • Ćwiartka kurczaka
  • 2 skrzydełka kurczaka
  • 600g pomidorów
  • Marchewka
  • Pietruszka
  • Mały kawałek selera
  • Kawałek pora
  • Mała garść grubo mielonej soli
  • Szczypta zmielonej soli
  • Szczypta pieprzu
  • Pół łyżeczki cukru
  • Opcjonalnie 150ml śmietany 18% do zup i sosów
  • Do podania makaron albo ryż

Przygotowanie polskiej "pomidorówki"

  1. Pomidory zanurz na chwilę we wrzątku, wyciągnij, wykrój szypułkę i obierz ze skóry. Pokrój na ćwiartki i oczyść z nasion.
  2. Miąższ pomidorów włóż do garnka, przykryj i gotuj około 10-15 minut.
  3. Rozgotowane pomidory przetrzyj przez sitko, dodaj łyżeczkę cukru i ponownie zagotuj.
  4. Mięso umyj i włóż do drugiego garnka razem obraną i pokrojoną marchewką, selerem, pietruszką i porem. Do garnka wlej wodę. Zagotuj.
  5. Wyjmij pierwsze szumowiny i dodaj sól. Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 30 minut.
  6. Wyjmij mięso i część warzyw jeżeli uważasz, że jest ich za dużo. Dodaj przecier i ponownie zagotuj.
  7. Na samym końcu stopniowo wlewaj śmietanę.
  8. Dopieprz do smaku.
  9. Smacznego!

Sprawdź przepisy na inne polskie dania

Domowe pierogi ruskie! Klasyka na talerzu
Pierogi ruskie to obowiązkowa pozycja na Wigilię! Delikatne ciasto, doskonale doprawiony farsz ruski i osełka z zeszkloną cebulką - my już nie możemy się doczekać! Mamy dla was przepis na idealne pierogi ruskie. Tylko uważajcie - lepiej zróbcie...

Idealne placki ziemniaczane według Magdy Gessler
Dzisiaj, 13 listopada, Dzień Placków Ziemniaczanych! To klasyczne danie uwielbiane jest przez miliony Polaków! Jedni jedzą je z gulaszem, inni ze śmietaną, a są też tacy, którzy kochają je z cukrem. My dzisiaj mamy dla was idealne placki...

Zupa jarzynowa z brukselką. Idealnie rozgrzewa
Jesień to czas, w którym nasz organizm potrzebuje dużo witamin. Dlaczego? Następuje znaczne ochłodzenie temperatury, zapomnieliśmy już po ciepłym lecie o zimnych wiatrach i przelotnych deszczach. Łatwo łapiemy przeziębienia i wirusy. Ale spokojnie!...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Ziemniak. Król polskich warzyw. Wszystko, co musisz wiedzieć o ziemniakach
Letni Chamski Podryw i Święta w krzywym zwierciadle w prześmiewczej wersji Hej, kolęda
Pomidorowa cały czas na szczycie! Hity polskiego YouTube!
Oni rządzą na YouTube! Zobacz koniecznie!

Gorący temat

Meghan i Harry nabrali cały świat! Wzięli sekretny ślub trzy dni przed oficjalną ceremonią. "Przysięgi złożyliśmy na naszym podwórku"
Ślub Meghan Markle i księcia Harry'ego był wydarzeniem, o którym mówił cały świat. Teraz okazuje się, że para przechytrzyła wszystkich i potajemnie wzięła ślub kilka dni przed transmitowaną przez niezliczone stacje telewizyjne uroczystością. Małżeństwo przyznało się do tego podczas wywiadu z Oprah Winfrey.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zupa selerowa z ziemniakami i porem
Łosoś z glazurowanym burakiem i chrzanowym puree według przepisu Karola Okrasy
Sałatka BLT z boczkiem i pomidorem
Domowa szarlotka według przepisu Magdy Gessler
Eklery z kremem waniliowym według Ani Starmach

Najnowsze wpisy

Książę Filip został uśmiercony. Podano komunikat o jego śmierci. Niefortunna pomyłka wywołała burzę
"Ślub od pierwszego wejrzenia". Tato Igi nie pojawi się na ceremonii: "Nagle napisał, żebym nie próbowała go przekonywać"
Anna Mucha pozuje na plaży. Skąpy strój odsłonił sporo. "Kobieta ogień"
Wpadka w "Sanatorium miłości"? Internauci bezlitośni! "Totalna porażka"
Halle Berry odsłoniła brzuch. 54-letnia gwiazda zachwyca wysportowaną sylwetką. "Ideał!"
Afera w "Twoja twarz brzmi znajomo 14". Kasprzykowski ostro uderza w Skrzynecką. Gąsowski nie przebierał w słowach. "Przeczytaj, co sprowokowałeś"

Nie przegap

Julia Kamińska kusi na najnowszym zdjęciu. "Jak tak wygląda Ula, to Mareczek zgłupieje na bank" - komentują internauci
Finał "Sanatorium miłości". Pierwsza taka sytuacja w historii programu! Co wydarzyło się w 10. odcinku? [STRESZCZENIE]
Agnieszka Włodarczyk w zaawansowanej ciąży. Tak żegna się z teatrem! Zdjęcie udostępniła Katarzyna Cichopek
Piotr Świąc nie żyje. Prezenter "Panoramy" zginął w wypadku samochodowym. Dziennikarz TVP miał 53 lata
Anna Stelmaszczyk jakiej nie znaliście! Zmysłowe zdjęcia trafiły do sieci. "Jak tu się nie zakochać"
Królewska służba pod osłoną nocy ćwiczy... pogrzeb Elżbiety II. Jest dokładnie zaplanowany
"BrzydUla 2" odcinek 99. Marek pobije Artura?! Lekarz otwarcie przyzna, że kocha Dobrzańską! [STRESZCZENIE ODCINKA]

Reklama