Zupa porowa z ziemniakami

Trwa sezon na pora. Teraz to warzywo jest najsmaczniejsze i łatwo dostępne. Polecamy na zimowe obiady zupę porową z ziemniakami. Jest bardzo delikatna i rozgrzewająca. I gwarantujemy, że nie przestaniecie jej jeść. Smacznego!
Fot. shutterstock

Składniki na zupę porową z ziemniakami

  • 3 duze pory (biała czesc)
  • 5 ziemniakow
  • Poł selera
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • 2 łyzki masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 800 ml wody
  • 80 ml smietanki kremowki
  • 40g serka topionego serowego

Przygotowanie zupy porowej z ziemniakami

  1. Pory myjemy, suszymy i zostawiamy tylko biała czesc, ktora kroimy w połplasterki.
  2. Ziemniaki, seler i pietruszke obieramy i kroimy w mała kostke.
  3. Cebule obieramy i siekamy w piorka.
  4. Na duzej patelni rozgrzewamy olej i rozpuszczamy masło. Dodajemy cebule i lekko ja szklimy. Nastepnie dodajemy pory i podsmazamy je około 4-6 minut. Przekładamy na talerz.
  5. Do garna o grubym dnie wlewamy wode. Dodajemy surowe warzywa, pory, cebule, sol i pieprz.
  6. Gotujemy około 15-20 minut - do momentu, az wszystkie warzywa beda miekkie (szczegolnie ziemniaki).
  7. Zawartosc garnka blendujemy, przyprawiamy ewentualnie do smaku. Dodajemy smietanke i serek topiony. Gotujemy wszystko jeszcze kilka sekund - do połaczenia sie smakow.

Sprawdź inne przepisy na pyszne zupy!

Zupa pieczarkowa według przepisu Ani Starmach
Zupa pieczarkowa to jedna polskich zup, która często gości na naszych stołach. Każdy robi ją inaczej - jedni wolą zupę krem, inni podają ją z makaronem albo ziemniakami. A jak zupę pieczarkowa robi Ania Starmach, jurorka MasterChefa? Zobaczcie jej...

Zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym
Zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym z naszego przepisu to absolutna bomba smaku! Połączenie słodko-słone, które można jeść całymi dniami! Spróbujcie - ta zupa szybko stanie się wasza ulubioną!

Klasyczna zupa ziemniaczana według przepisu Ani Starmach
Zupa ziemniaczana, w innych regionalna Polski nazywana kartoflanką, to jedna z królowych polskiego stołu! Jedni jedzą ją z podsmażoną kiełbasą, inni z boczkiem, niektórzy natomiast wybierają klasyczną wersję warzywną. My mamy dla was pyszny przepis...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Aktywistki oblały zupą XIX-wieczny obraz Moneta. Trwa ekspertyza [WIDEO]
Zupa z kalarepy z koperkiem
Krem z zielonego groszku z miętą
Zupa selerowa z ziemniakami i porem

Gorący temat

Nie płacił mandatów. Policja skonfiskował mu jego drogi samochód
60-letni mieszkaniec włoskiej Florencji zapisał się w kronikach policyjnych dzięki rekordowej liczbie niezapłaconych mandatów. W czwartek lokalne władze poinformowały o nietypowej karze, jaką zastosowano wobec notorycznego naruszyciela przepisów drogowych. Mężczyzna stracił swój luksusowy pojazd - SUV-a najnowszej generacji.

Reklama

Przepisy kulinarne

Jajko na Wielkanoc to tradycja. Ale większość z nas zjada je niepoprawnie. Ekspertka tłumaczy
Idealna sałatka jarzynowa. Magda Gessler zdradziła tajemnicę
Żurek wegetariański, babka wielkanocna i pyszne ciasto marchewkowe z biała masą. Ewa Chodakowska zdradza przepisy!
Babka adwokatowa, która rozpływa się w ustach. Przepis na pyszne ciasto
Mazurek wielkanocy. Przepis Ewy Wachowicz

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama