Trwa sezon na pora. Teraz to warzywo jest najsmaczniejsze i łatwo dostępne. Polecamy na zimowe obiady zupę porową z ziemniakami. Jest bardzo delikatna i rozgrzewająca. I gwarantujemy, że nie przestaniecie jej jeść. Smacznego!
Składniki na zupę porową z ziemniakami
-
3 duze pory (biała czesc)
-
5 ziemniakow
-
Poł selera
-
1 pietruszka
-
1 cebula
-
2 łyzki masła
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
800 ml wody
-
80 ml smietanki kremowki
-
40g serka topionego serowego
Przygotowanie zupy porowej z ziemniakami
-
Pory myjemy, suszymy i zostawiamy tylko biała czesc, ktora kroimy w połplasterki.
-
Ziemniaki, seler i pietruszke obieramy i kroimy w mała kostke.
-
Cebule obieramy i siekamy w piorka.
-
Na duzej patelni rozgrzewamy olej i rozpuszczamy masło. Dodajemy cebule i lekko ja szklimy. Nastepnie dodajemy pory i podsmazamy je około 4-6 minut. Przekładamy na talerz.
-
Do garna o grubym dnie wlewamy wode. Dodajemy surowe warzywa, pory, cebule, sol i pieprz.
-
Gotujemy około 15-20 minut - do momentu, az wszystkie warzywa beda miekkie (szczegolnie ziemniaki).
-
Zawartosc garnka blendujemy, przyprawiamy ewentualnie do smaku. Dodajemy smietanke i serek topiony. Gotujemy wszystko jeszcze kilka sekund - do połaczenia sie smakow.
Sprawdź inne przepisy na pyszne zupy!
Zupa pieczarkowa to jedna polskich zup, która często gości na naszych stołach. Każdy robi ją inaczej - jedni wolą zupę krem, inni podają ją z makaronem albo ziemniakami. A jak zupę pieczarkowa robi Ania Starmach, jurorka MasterChefa? Zobaczcie jej...
Zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym z naszego przepisu to absolutna bomba smaku! Połączenie słodko-słone, które można jeść całymi dniami! Spróbujcie - ta zupa szybko stanie się wasza ulubioną!
Zupa ziemniaczana, w innych regionalna Polski nazywana kartoflanką, to jedna z królowych polskiego stołu! Jedni jedzą ją z podsmażoną kiełbasą, inni z boczkiem, niektórzy natomiast wybierają klasyczną wersję warzywną. My mamy dla was pyszny przepis...
