Klasyczna zupa ziemniaczana według przepisu Ani Starmach

Zupa ziemniaczana, w innych regionalna Polski nazywana kartoflanką, to jedna z królowych polskiego stołu! Jedni jedzą ją z podsmażoną kiełbasą, inni z boczkiem, niektórzy natomiast wybierają klasyczną wersję warzywną. My mamy dla was pyszny przepis na zupę ziemniaczaną według przepisu Ani Starmach!
Fot. shutterstock

Składniki na klasyczną zupę ziemniaczaną według przepisu Ani Starmach

  • 5 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 korzeń pietruszki
  • Pół selera
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1.2 l bulionu
  • 150 ml śmietanki kremówki
  • 5 plastrów boczku
  • Natka pietruszki
  • Sól, pieprz
  • Grzanki

Przygotowanie klasycznej zupy ziemniaczanej według przepisu Ani Starmach

  1. Wszystkie warzywa obierz i pokrój w kostkę.
  2. Przysmaż je na maśle i po chwili zalej bulionem.
  3. Gotuj około 20–25 minut, aż warzywa zmiękną.
  4. Zupę zblenduj, dodaj śmietankę, dopraw przyprawami do smaku.
  5. Boczek pokrój w cienkie paseczki, podsmaż na suchej patelni, aż stanie się rumiany i chrupiący. Nadmiar tłuszczu odsącz na ręczniku papierowym.
  6. Zupę podawaj z boczkiem, pietruszką i grzankami.

Sprawdź inne przepisy od Ani Starmach

Szukasz pomysłu na pyszne śniadanie? Sprawdź przepis na jaglankę według Ani Starmach!
Szukasz pomysłu na pyszne i szybkie śniadanie? Sprawdźcie propozycję od Ani Starmach! Przepis na tę jaglankę posmakuje nawet tym, którzy na ogół kaszy nie lubią!

Klasyczna z zup - rosół! Sprawdź przepis od Ani Starmach
Rosół to jedna z klasycznych zup, która sprawdzi się na każdą okazję, również podczas świąt Bożego Narodzenia. Jak ją przygotować? O czym należy pamiętać? Sprawdź przepis od znanej kucharki i jurorki programu MasterChef - Ani Starmach!

Ciasto marchewkowe według przepisu Ani Starmach. Szybko i smacznie
Ciasto marchewkowe w ostatnim czasie cieszy się rosnącą popularnością. Święta Bożego Narodzenia to idealny czas, by rozpieścić swoich bliskich, tym wyjątkowym deserem! Poniżej szybki i smaczny przepis od Ani Starmach!

Przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową od Ani Starmach
Sałatka jarzynowa to "must have" nie tylko świąt Bożego Narodzenia, ale każdych innych! W każdym domu jednak może ona się nieco różnić. Istnieje więc przepis na idealną sałatkę jarzynową? Nie wiemy, ale ten od Ani Starmach na pewno Wam się...

Sernik po nowojorsku według przepisu Ani Starmach! Szybko i smacznie!
Odwieczna dyskusja: sernik z rodzynkami czy bez?! My jednak przychodzi tym razem do Was z trochę inną wersją tego ciasta. Sernik po nowojorsku z polewą z kwaśnej śmietany! Przepis od Ani Starmach jest łatwy, szybki i... idealny na święta! Sprawdźcie!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Zupa pieczarkowa według przepisu Ani Starmach
Idealna, kremowa musaka według przepisu Ani Starmach
Idealny sos do placków ziemniaczanych według przepisu Ani Starmach

Gorący temat

Gromee i INNA "Cool Me Down". Wiemy, co Gromee obiecał artystce, żeby nagrała z nim wspólny singiel!
Gromee łączy siły z europejską gwiazdą INNA! Wspólny singiel "Cool Me Down" już jest! Premierowo zagraliśmy go na antenie RMF FM. Daniel Dyk połączył się z artystami i zapytał, co Gromee musiał obiecać artystce, żeby nagrała z nim wspólny singiel! Posłuchajcie i dajcie znać, jak Wam się podoba ten kawałek.

Reklama

Przepisy kulinarne

Kebab na pałeczkach cynamonowych z sałatką według Roberta Makłowicza
Kanapka z rostbefem z grilla według Ani Starmach
Grillowane szaszłyki z łososia, cukinii i młodych ziemniaków
MasterChef Junior 6. Comber z królika z puree z brokułu, sosem z malin, oliwą pietruszkową i salsą z mango
Ziołowy chleb z czosnkiem i parmezanem

Najnowsze wpisy

Klaudia Halejcio w zaawansowanej ciąży. Odsłonięty brzuch na najnowszym zdjęciu aktorki przyciąga wzrok
Ada z "Królowych życia" jest łysa! Celebrytka zdradziła, dlaczego zgoliła włosy. Fani: "Zazdroszczę odwagi!"
Kebab na pałeczkach cynamonowych z sałatką według Roberta Makłowicza
Julia Kamińska pokazała zdjęcie wykonane tuż po pocałunku z inną kobietą. Co wydarzyło się na planie serialu: "BrzydUla 2"?
Ostrzeżenie GIS: Salmonella na skorupkach jaj!
"Jeden z dziesięciu". To naprawdę koniec teleturnieju? Jest oficjalne oświadczenie TVP

Nie przegap

Joanna Koroniewska pokazała nastoletnią córkę. Fani: jak młoda Małgosia w "M jak miłość"
Co dalej z teleturniejem "Jeden z dziesięciu"? Niepokojące słowa Tadeusza Sznuka
Agnieszka Chylińska w poruszającym wpisie: "Od 16 lat razem. Mój Anioł Stróż". Do sieci trafiło też zdjęcie
Brat Krzysztofa Krawczyka walczy o życie! Ewa Krawczyk: "Czeka nas najgorsze"
Carmen Electra była gwiazdą "Słonecznego patrolu". Jak dziś wygląda? Aktorka skończyła właśnie 49 lat!
Nie żyje aktorka znana ze "Stawki większej niż życie" i "Faraona". Wiesława Mazurkiewicz miała 95 lat
Monika Zamachowska po rozstaniu marzy o kolejnym dziecku. "Nigdy nie chciałam mieć dzieci ze Zbyszkiem"

Reklama