Klasyczna zupa ziemniaczana według przepisu Ani Starmach

Zupa ziemniaczana, w innych regionalna Polski nazywana kartoflanką, to jedna z królowych polskiego stołu! Jedni jedzą ją z podsmażoną kiełbasą, inni z boczkiem, niektórzy natomiast wybierają klasyczną wersję warzywną. My mamy dla was pyszny przepis na zupę ziemniaczaną według przepisu Ani Starmach!
Fot. shutterstock

Składniki na klasyczną zupę ziemniaczaną według przepisu Ani Starmach

  • 5 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 korzeń pietruszki
  • Pół selera
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1.2 l bulionu
  • 150 ml śmietanki kremówki
  • 5 plastrów boczku
  • Natka pietruszki
  • Sól, pieprz
  • Grzanki

Przygotowanie klasycznej zupy ziemniaczanej według przepisu Ani Starmach

  1. Wszystkie warzywa obierz i pokrój w kostkę.
  2. Przysmaż je na maśle i po chwili zalej bulionem.
  3. Gotuj około 20–25 minut, aż warzywa zmiękną.
  4. Zupę zblenduj, dodaj śmietankę, dopraw przyprawami do smaku.
  5. Boczek pokrój w cienkie paseczki, podsmaż na suchej patelni, aż stanie się rumiany i chrupiący. Nadmiar tłuszczu odsącz na ręczniku papierowym.
  6. Zupę podawaj z boczkiem, pietruszką i grzankami.

Sprawdź inne przepisy od Ani Starmach

Szukasz pomysłu na pyszne śniadanie? Sprawdź przepis na jaglankę według Ani Starmach!
Szukasz pomysłu na pyszne i szybkie śniadanie? Sprawdźcie propozycję od Ani Starmach! Przepis na tę jaglankę posmakuje nawet tym, którzy na ogół kaszy nie lubią!

Klasyczna z zup - rosół! Sprawdź przepis od Ani Starmach
Rosół to jedna z klasycznych zup, która sprawdzi się na każdą okazję, również podczas świąt Bożego Narodzenia. Jak ją przygotować? O czym należy pamiętać? Sprawdź przepis od znanej kucharki i jurorki programu MasterChef - Ani Starmach!

Ciasto marchewkowe według przepisu Ani Starmach. Szybko i smacznie
Ciasto marchewkowe w ostatnim czasie cieszy się rosnącą popularnością. Święta Bożego Narodzenia to idealny czas, by rozpieścić swoich bliskich, tym wyjątkowym deserem! Poniżej szybki i smaczny przepis od Ani Starmach!

Przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową od Ani Starmach
Sałatka jarzynowa to "must have" nie tylko świąt Bożego Narodzenia, ale każdych innych! W każdym domu jednak może ona się nieco różnić. Istnieje więc przepis na idealną sałatkę jarzynową? Nie wiemy, ale ten od Ani Starmach na pewno Wam się...

Sernik po nowojorsku według przepisu Ani Starmach! Szybko i smacznie!
Odwieczna dyskusja: sernik z rodzynkami czy bez?! My jednak przychodzi tym razem do Was z trochę inną wersją tego ciasta. Sernik po nowojorsku z polewą z kwaśnej śmietany! Przepis od Ani Starmach jest łatwy, szybki i... idealny na święta! Sprawdźcie!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Zupa pieczarkowa według przepisu Ani Starmach
Idealna, kremowa musaka według przepisu Ani Starmach
Idealny sos do placków ziemniaczanych według przepisu Ani Starmach

Gorący temat

Pomogła mężczyźnie poszkodowanemu w wypadku. Zapłaci 4,5 tys. euro grzywny
4500 euro - tyle będzie musiała zapłacić mieszkająca we Włoszech kobieta, która pomogła motocykliście poszkodowanemu w wypadku pod jej domem. Służby nałożyły na nią grzywnę, ponieważ była zakażona koronawirusem i przebywała na kwarantannie. "Kiedy trzeba komuś pilnie pomóc, nie myśli się, tylko się działa" - mówi.

Reklama

Przepisy kulinarne

Chrupiące skrzydełka z kurczaka na ostro. Najlepsza imprezowa przekąska na Sylwestra i karnawał
Muffinki z jadalnym confetti!
Domowe czipsy. Jak przygotować chrupiącą przekąskę z ziemniaków?
Idealne nie tylko w święta. Paszteciki z kapustą i grzybami [PRZEPIS]
Rozgrzewająca herbata zimowa z imbirem! Idealna na mroźny wieczór [PRZEPIS]

Najnowsze wpisy

Olga Kalicka pokazuje wygimnastykowane ciało. "Wow, ale Ty elastyczna" [ZDJĘCIE]
Kasia Dziurska w jaskrawym bikini. Wycięty biustonosz odsłania niemal nagie piersi trenerki [FOTO]
Louie Anderson nie żyje. Twórca kultowego "Świata według Ludwiczka" miał 68 lat
Oliwia Bieniuk tylko w kabaretkach i kusym body. Fanom trudno oderwać wzrok [FOTO]
Sandra Kubicka odsłania ciało na Malediwach. Miniaturowe bikini niewiele zasłania [ZDJĘCIA]
Beata Kozidrak ucichła po ostatnich wydarzeniach. Wiemy, co teraz robi!

Nie przegap

Druzgocące wieści o Macieju Miecznikowskim. Lekarze walczą o jego zdrowie
Obowiązkowa praca zdalna? Co z nauczaniem w szkołach? Jest decyzja
Nie żyje Antonina Girycz-Dzienisiewicz. Aktorka znana z "M jak Miłość" i "13 posterunku"
10 najpopularniejszych nazwisk w Polsce. Sprawdź, czy na liście jest Twoje!
Kasia Dziurska zrzuca ubrania i pręży się przed lustrem. Ten widok zwala z nóg [ZDJĘCIA]
Zapłacił 18 tys. zł. za egzamin na prawo jazdy. Nie zdał
Klaudia El Dursi kusi bez opamiętania. Odważna kreacja odsłoniła nagą pierś modelki [ZDJĘCIE]

Reklama