Wegański pasztet z pieczarek z nasion słonecznika według Kingi Paruzel

Ten pasztet zachwyci nawet największych miłośników mięsa! Wegański pasztet z pieczarek z nasionami słonecznika według Kingi Paruzel to świetny dodatek do świeżego chleba. Ale i nie tylko! Spróbuj i zakochaj się w tym smaku!
Fot. shutterstock

Składniki na wegański pasztet z pieczarek z nasionami słonecznika według Kingi Paruzel

  • 1 szklanka nasiona słonecznika 
  • 4 szalotki 
  • 2 ząbki czosneku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 300g brązowowych pieczarek cremini
  • 2 gałązki świeżego tymianeku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • Płaska łyżeczka słodkeij papryki wędzonej
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 4 sztuki suszonych śliwek
  • Szczypta soli
  • Szczypta pieprzu

Przygotowanie wegańskiego pasztetu z pieczarek z nasionami słonecznika według Kingi

  1. Szalotkę pokrojoną w kostkę i czosnek pokrojony w plasterki przesmażamy na oliwie lekko rozgrzanej w garnku. Gdy szalotka się zeszkli, dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki i tymianek. Całość oprószamy solą i pieprzem. Smażymy, aż pieczarki nabiorą koloru. Gdy przyrumienią się z jednej strony, przewracamy je na drugą.
  2. Dodajemy sos sojowy i odsączone nasiona słonecznika. Chwilę smażymy i przekładamy składniki do naczynia robota.
  3. Dodajemy koncentrat pomidorowy, słodką, wędzoną paprykę, śliwki pokrojone w kostkę i ocet balsamiczny. Całość mielemy na masę przypominającą pasztet.
  4. Pasztet przekładamy do zamykanego słoiczka i odstawiamy do wystygnięcia.
  5. Przechowujemy w lodówce ok. 3-4 dni.

Sprawdź inne wegetariańskie przepisy

Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem. Idealna na przystawkę!
Ta rolada to absolutny hit ostatnich tygodni! Jest pyszna, bardzo elegancka i śmiało można ją przygotować na karnawałową domówkę albo romantyczną kolację. Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem - sprawdź nasz przepis!

Tarte Flambée z gruszką, gorgonzolą, miodem i orzechami włoskimi
Tarte Flambée to tradycyjne alzackie danie na bazie ciasta. Tradycyjnie przygotowuje się ją z cebulą, boczkiem i śmietaną. My proponujemy Tarte Flambée w słodkiej, jesiennej wersji - z dojrzałą gruszką, miodem, orzechami włoskimi i gorgonzolą....

Hummus z pieczonej marchewki. Niezwykle aromatyczny
Styczeń to idealny czas na jedzenie marchewki! Wtedy to warzywo jest najbardziej aromatyczne i bogate w potrzebne nam witaminy. Polecamy przepis na pyszny hummus z pieczonej marchewki. To świetna alternatywa dla gotowych serków do chleba oraz...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Wegańskie ciasto rabarbarowe według Kingi Paruzel
Wegetariański pasztet wielkanocny z masłem orzechowym
Wegańskie faworki według przepisu Kingi Paruzel
Przepyszny domowy pasztet z żurawiną. Pozycja obowiązkowa na świątecznym stole!

Gorący temat

Anita i Adrian z programu "Ślub od pierwszego wejrzenia" są razem? Uczestniczka show zabrała głos w sieci
Czy Anita i Adrian ze "Ślubu od pierwszego wejrzenia" są razem? Takie pytania w ostatnim czasie zaczęły rodzić się w głowach widzów programu, którzy śledzą dalsze losy pary. Do całej sprawy postanowili odnieść się sami uczestnicy telewizyjnego eksperymentu, publikując na Instagramie nowe zdjęcia.

Reklama

Przepisy kulinarne

Domowa przyprawa do pierników. Przepis Ani Starmach
Jak szybko oddzielić żółtko od białka? 4 proste sposoby
Przepis na świąteczny piernik z masą grysikową i powidłami
Prosty przepis na naleśniki. Anna Starmach wie, jak zrobić puszyste ciasto. Składniki znajdziesz w każdej kuchni!
Domowy budyń czekoladowy - idealny na deser! Sprawdź przepis

Najnowsze wpisy

Igrzyska Europejskie 2023: trwa nabór ośmiu tysięcy wolontariuszy
Żona Marcina Mroczka w stroju kąpielowym. Marlena Muranowicz wspomina egzotyczne wakacje
Półdarmo w Biedronce! Przed świętami zaoszczędzisz krocie
Łukasz Nowicki przerwał milczenie. Zabrał głos po śmierci ojca - Jana Nowickiego
Nowy sezon "Sanatorium miłości"! Kim są uczestnicy? Produkcja po raz pierwszy pokazała bohaterów 5. edycji! [ZDJĘCIA]
Katarzyna Glinka w stroju kąpielowym na tle wodospadu. Gwiazda "Barw szczęścia" wspomina wyjazd na Bali

Nie przegap

Łukasz Nowicki przerwał milczenie. Zabrał głos po śmierci ojca - Jana Nowickiego
Nadciąga "atak zimy". Synoptycy prognozują opady śniegu, zawieje i zamiecie śnieżne
Anna Lewandowska pokazała z bliska twarze córek! Od razu widać podobieństwo [FOTO]
"Top Model". Klaudia Nieścior wygrała jedenastą edycję show! Co o niej wiemy?
"Top Model 11". Anja Rubik w mocnych słowach o Klaudii: "Nie widzę cię w świecie mody"
Wstrząsające wyznanie CĂŠline Dion. Zmaga się z poważną chorobą [WIDEO]
"M jak miłość". Nowy epizod doprowadził widzów do łez! Lawina komentarzy po mocnym zakończeniu odcinka

Reklama