Hummus z pieczonej marchewki. Niezwykle aromatyczny

Styczeń to idealny czas na jedzenie marchewki! Wtedy to warzywo jest najbardziej aromatyczne i bogate w potrzebne nam witaminy. Polecamy przepis na pyszny hummus z pieczonej marchewki. To świetna alternatywa dla gotowych serków do chleba oraz dodatek do romantycznej kolacji z bagietką i pysznymi serami.
Fot. shutterstock

Składniki na hummus z pieczonej marchewki

  • 200g marchewki
  • 2-3 łyżki domowej pasty tahini
  • 2 ząbki czosnku
  • Sok z połowy cytryny
  • 3-4 łyżki oliwy z oliwek
  • Około 5 łyżek zimnej wody
  • Sól
  • Wędzona papryka
  • Kumin rzymski

Przygotowanie  hummusu z pieczonej marchewki

  1. Marchewkę obieramy, odcinamy końce i myjemy. Kroimy na mniejsze kawałki, nacieramy oliwą, lekko soli, dodajemy szczyptę pieprzu, wędzoną paprykę, kumin rzymski i zawijamy w folię.
  2. Marchewki pieczemy przez około 40-55 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Czas pieczenia zależy od tego, jak cienko pokroiliśmy marchewki.
  3. Po upieczeniu marchewki przekładamy do kielicha blendera. Dodajemy pastę tahini, sok z cytryny i obrany czosnek. Miksujemy.
  4. Stopniowo dodajemy oliwę - zacznijmy od 3 łyżek, w razie potrzeby dodajmy kolejną.
  5. Następnie powoli dodajemy wodę do uzyskania dla siebie idealnej konsystencji.
  6. Dodajemy w razie potrzeby trochę pieprzu, papryki wędzonej i kuminu rzymskiego.
  7. Smacznego!

Lubisz hummus? Sprawdź przepisy na inne smakowe pasty

Hummus z pieczonymi burakami!
Wyobraź sobie jeszcze ciepłe pieczywo z dużą ilością pysznego, kremowego hummusu z pieczonymi burakami... Nam aż leci ślinka! Zrób sobie przyjemność i swoim bliski - zrób w weekend pyszną sezamową pastę z pieczonymi burakami, którą świetnie sprawdzi...

Klasyczny hummus, który zawsze wychodzi!
Lubisz hummus? To przestań kupować gotowce, tylko sam zrób klasyczną pastę z ciecierzycy. To nic trudnego! Hummus zrobisz w niecałe 15 minut. Do tego ciepła bagietka i idealne śniadanie albo przekąska gotowe. Smacznego!

Domowy hummus nie tylko z soczewicy! Trzy przepisy na warzywny hummus idealny na lato!
Wiele osób hummus kojarzy jedynie ze smakiem ciecierzycy i pasty sezamowej tahini. Jednak ilość i różnorodność past na bazie cieciorki jest nieskończona! Hummus można zrobić dosłownie ze wszystkim. Dzisiaj mamy dla was trzy przepisy na warzywne...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Marchewkowe muffiny według przepisu Ani Starmach
Zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym
Domowy hummus nie tylko z soczewicy! Trzy przepisy na warzywny hummus idealny na lato
Klasyczny hummus, który zawsze wychodzi

Gorący temat

Wasilij Iwanowicz Komarow. "Zabiłem 33 osoby, a może więcej... Sam nie wiem"
Wasilij Iwanowicz Komarow to jeden z pierwszych seryjnych morderców w historii Związku Radzieckiego. W porównaniu do innych współczesnych mu zbrodniarzy nie charakteryzowała go ekstremalna brutalność wobec ofiar, ale przytłaczająca ilość morderstw popełnionych w zasadzie w nieco ponad 2 lata sprawiła, że na zawsze zapisał się w historii świata.

Reklama

Przepisy kulinarne

Ciasto ucierane z kruszonką i owocami według Ani Starmach
Jogurt z pieczonym rabarbarem i musli
Żeberka według Magdy Gessler
Indyk ze szparagami i pomidorkami według Darii Ładochy
Kompot z rabarbaru i mięty

Najnowsze wpisy

Ida Nowakowka olśniewa tydzień o porodzie! Prezenterka pojawiła się na finale "Dance Dance Dance 3"
Wielki powrót "Przyjaciół"! Aktorzy słynnego sitcomu znów zasiądą na pomarańczowej kanapie
Rokossowski - najlepszy marszałek Stalina. "W Rosji ja był Polakiem, a w Polsce Ruskim"
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski nie wystąpi w Rotterdamie?! Koronawirus w polskim zespole
Dogonił legendę! Robert Lewandowski wyrównał rekord Gedra Muellera!
Nie żyje Rafał Poniatowski. Dziennikarz przegrał walkę z rakiem

Nie przegap

Teresa Lipowska nie jest w najlepszym stanie. Niepokojące doniesienia o gwieździe "M jak miłość"
Przemek Kossakowski poprawił urodę. Botoks, wypełniacze i powiększenie ust. Pokazał zdjęcie [FOTO]
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski zmienił swoją eurowizyjną piosenkę. "The Ride" w nowej wersji brzmi lepiej?
Siostra Izobara zastąpi Rafała Brzozowskiego na Eurowizji?! Tylko w RMF FM wykonała cover singla Whitney Houston "I Will Always Love You"
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski nie wystąpi w Rotterdamie?! Koronawirus w polskim zespole
"Mam Talent!". Mając 3 latka recytował Pana Tadeusza. Jak wygląda dziś chłopiec, który skradł serca widzów?
Ida Nowakowka olśniewa tydzień o porodzie! Prezenterka pojawiła się na finale "Dance Dance Dance 3"

Reklama