Hummus z pieczonej marchewki. Niezwykle aromatyczny

Styczeń to idealny czas na jedzenie marchewki! Wtedy to warzywo jest najbardziej aromatyczne i bogate w potrzebne nam witaminy. Polecamy przepis na pyszny hummus z pieczonej marchewki. To świetna alternatywa dla gotowych serków do chleba oraz dodatek do romantycznej kolacji z bagietką i pysznymi serami.
Fot. shutterstock

Składniki na hummus z pieczonej marchewki

  • 200g marchewki
  • 2-3 łyżki domowej pasty tahini
  • 2 ząbki czosnku
  • Sok z połowy cytryny
  • 3-4 łyżki oliwy z oliwek
  • Około 5 łyżek zimnej wody
  • Sól
  • Wędzona papryka
  • Kumin rzymski

Przygotowanie  hummusu z pieczonej marchewki

  1. Marchewkę obieramy, odcinamy końce i myjemy. Kroimy na mniejsze kawałki, nacieramy oliwą, lekko soli, dodajemy szczyptę pieprzu, wędzoną paprykę, kumin rzymski i zawijamy w folię.
  2. Marchewki pieczemy przez około 40-55 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Czas pieczenia zależy od tego, jak cienko pokroiliśmy marchewki.
  3. Po upieczeniu marchewki przekładamy do kielicha blendera. Dodajemy pastę tahini, sok z cytryny i obrany czosnek. Miksujemy.
  4. Stopniowo dodajemy oliwę - zacznijmy od 3 łyżek, w razie potrzeby dodajmy kolejną.
  5. Następnie powoli dodajemy wodę do uzyskania dla siebie idealnej konsystencji.
  6. Dodajemy w razie potrzeby trochę pieprzu, papryki wędzonej i kuminu rzymskiego.
  7. Smacznego!

Lubisz hummus? Sprawdź przepisy na inne smakowe pasty

Hummus z pieczonymi burakami!
Wyobraź sobie jeszcze ciepłe pieczywo z dużą ilością pysznego, kremowego hummusu z pieczonymi burakami... Nam aż leci ślinka! Zrób sobie przyjemność i swoim bliski - zrób w weekend pyszną sezamową pastę z pieczonymi burakami, którą świetnie sprawdzi...

Klasyczny hummus, który zawsze wychodzi!
Lubisz hummus? To przestań kupować gotowce, tylko sam zrób klasyczną pastę z ciecierzycy. To nic trudnego! Hummus zrobisz w niecałe 15 minut. Do tego ciepła bagietka i idealne śniadanie albo przekąska gotowe. Smacznego!

Domowy hummus nie tylko z soczewicy! Trzy przepisy na warzywny hummus idealny na lato!
Wiele osób hummus kojarzy jedynie ze smakiem ciecierzycy i pasty sezamowej tahini. Jednak ilość i różnorodność past na bazie cieciorki jest nieskończona! Hummus można zrobić dosłownie ze wszystkim. Dzisiaj mamy dla was trzy przepisy na warzywne...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Marchewkowe muffiny według przepisu Ani Starmach
Zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym
Domowy hummus nie tylko z soczewicy! Trzy przepisy na warzywny hummus idealny na lato
Klasyczny hummus, który zawsze wychodzi

Gorący temat

"BrzydUla 2", odcinek 67. Marek jednak trafi do więzienia? Porozumienie z Hu zawiśnie na włosku! [STRESZCZENIE ODCINKA]
W 67. odcinku serialu: "BrzydUla 2" wszyscy będą czekać na podpisanie przez pana Hu dokumentu oczyszczającego Marka z zarzutów. Kiedy wiele będzie wskazywało na szczęśliwy finał, dojdzie do nieoczekiwanego incydentu...

Reklama

Przepisy kulinarne

Zupa pieczarkowa według przepisu Ani Starmach
Tradycyjny krupnik z kaszą jęczmienną i wątróbką
Polska "pomidorówka". Klasyka na talerzu
Niebieska zupa porowa Bridget Jones!
Kawa i herbata. 5 przepisów na mroźne dni

Najnowsze wpisy

Koniektura - co to? [SŁOWNIK] Co to jest koniektura, słowo z tytułu opasłego tomu najnowszej polskiej noblistki? Odpowiedź za 40 tys. zł! [MILIONERZY]
Trycholog to spec od...? Kim jest trycholog? Odpowiedź za 125 tysięcy złotych [MILIONERZY]
Czego zażądał król Saul od Dawida za rękę swojej córki Mikal? Odpowiedź za pół miliona! [MILIONERZY]
W Japonii roboty zastąpią personel medyczny? Mają pomóc przy Igrzyskach Olimpijskich
Zupa pieczarkowa według przepisu Ani Starmach
Marcin Daniec apeluje o pomoc. Satyryk czyta Tuwima i zbiera pieniądze dla chorej dziewczynki

Nie przegap

Rossmann. Drogie perfumy teraz za bezcen. Oszałamiająca promocja w drogeriach
Joanna Liszowska przyćmiła nową Miss Polski? Głęboki dekolt aktorki skradł show [ZDJĘCIA]
Dramat aktora ze "Świata według Kiepskich". Mariusz Czajka prosi o wsparcie finansowe. "Już nie mam skąd pożyczać"
"BrzydUla 2", odcinek 66. Wściekła Violetta poznaje prawdę o Hu! Planuje zemstę? [STRESZCZENIE ODCINKA]
Córka Adama Małysza wspomina dzieciństwo. "Bałam się taty, bo nie widziałam go na co dzień"
Mąż Katarzyny Skrzyneckiej martwi się o nią i prosi o wsparcie. "Moja żona, która jest wyjątkową optymistką, miała doła"
W Polsce urodziły się pięcioraczki. Mamy pierwsze zdjęcia! [GALERIA]

Reklama