Hummus z pieczonymi burakami

Wyobraź sobie jeszcze ciepłe pieczywo z dużą ilością pysznego, kremowego hummusu z pieczonymi burakami... Nam aż leci ślinka! Zrób sobie przyjemność i swoim bliski - zrób w weekend pyszną sezamową pastę z pieczonymi burakami, którą świetnie sprawdzi się nie tylko na kanapce, ale także jako dodatek do warzyw.
Fot. shutterstock

Składniki na hummus z pieczonymi burakami

  • Puszka ciecierzycy
  • 3 małe buraki
  • Sok z połowy cytryny
  • 50 ml szklanki oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki tahini
  • Sól
  • Pół łyżeczki syropu klonowego
  • 2 łyżeczki sezamu niełuskanego

View this post on Instagram

Dzień dobry ! ?? Ale się zimno zrobiło ? Dzisiaj zrobiłam już porządki z ubraniami letnimi i wyciągnęłam swetry z pudła. Upiekłam też szarlotkę (jednak jabłka starłam na tarce i zrobiłam bezę ?) teraz się studzi, ale najgorsze jest to, że nastała ciemność i zdjęcia będę mogła zrobić dopiero jutro ? Więc ćwiczę silną wolę ??? ? Ostatnio @kwelka_gotuje zrobiła mi smaka na hummus z burakiem ? I oto jest pyszny, słodki hummus z pieczonymi burakami ? Hummus z pieczonymi burakami 200 g ciecierzycy gotowanej na parze @bonduelle_polska 3 małe upieczone buraki 4 łyżki tahini 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy (można użyć też cukru/ksylitolu lub pominąć) 3-4 łyżki oleju rzepakowego Sól, pieprz Czarnuszka ? Buraki pieczemy, gdy przestygną obieramy ze skórki. Ciecierzycę przesypujemy do naczynia w którym będziemy miksować, dodajemy buraki, tahini, olej, sok z cytryny, syrop z agawy i 1 łyżeczkę soli. Jeśli konsystencja będzie za sucha dodajemy wodę. Doprawiamy do smaku. ? U mnie najczęściej taki hummus ładuje na kanapkach z domowego chleba ? A Wy z czym najczęściej jecie ? Macie swój ulubiony ? ? Różowy kolor specjalnie dla @rocksanka na #bajecznyponiedzialek ?, razem z @kulinarna_maniusia #odczarowujemyponiedziałek dołączam też do @kulinaria_frejki #bolubięprosto ? Jeśli mój post pasuje jeszcze do innej akcji to dajcie znać bo ja już się gubię ostatnio ?? ________________________________________ Roasted beetroot hummus ? Creamy and slightly sweet, ideal for sandwiches ?? ? 3 small beets 200 g cooked chickpeas 3 spoon of tahini 1 tbs lemon juice Teaspoon agave syrup 3-4 spoons of oil Salt, pepper Black seeds ________________________________________ #hummus #hummuszburaka #pastanakanapki #smarowidło #nakanapki #pastazburaka #ciecierzyca #kuchniawegańska #kuchniaroślinna #zdrowoikolorowo #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #prosteprzepisy #przekąska #fitprzepisy #fotografiakulinarna #beethummus #beetroots #hummuslover #hummusrecipe #foodphotography #veganfoodshare #chickpeas #foodphoto #foodfluffer #hautecuisines #darkmoodphotography

A post shared by Gabriela Adamkiewicz (@marcepanowa_) on

Przygotowanie hummusu z pieczonymi burakami

  1. Buraki porządnie umyj. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym i piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 1 godzinę.
  2. Wszystkie składniki oprócz cieciorki i buraka porządnie blendujemy.
  3. Kiedy buraki będą już zimne - dodajemy je do powstałej masy i blendujemy na gładką masę.
  4. Na samym końcu dodajemy cieciorkę i ponownie blendujemy.
  5. Doprawiamy do smaku.
  6. Smacznego!

Sprawdź przepisy na inne pasty kanapkowe

Dżem z dyni. Zachowaj smak jesieni
Jeżeli jeszcze nie masz w swojej spiżarni dżemu z dyni - nie czekaj dłużej i zrób go już dzisiaj! Najlepiej sprawdzi się dynia Hohhaido, która jest słodka i ma dosyć zbity miąższ. Dżem z dyni możesz przechowywać nawet kilka miesięcy i zimą cieszyć...

Domowa konfitura z gruszek
Jesień to czas, kiedy sklepowe półki i stragany przepełnione są soczystymi gruszkami. Wykorzystajmy je i zatrzymajmy ich smak na dłużej. Proponujemy domową konfiturę z gruszek, która nawet całą zimę może przeleżeć w lodówce. Smacznego!

Jesienny hummus z pieczoną dynią!
Wiele ludzi kocha jesień za dynię i dania, które mogą z niej wyczarować. Jednym z takich pyszności jest hummus z pieczoną dynią. Z dodatkiem pestek dyni i łyżeczką oliwy z oliwek to genialny dodatek do chleba, sałatek, a nawet jako pasta do surowych...

Domowe pasty kanapkowe. 3 wyjątkowe przepisy!
Jest wiele domowych past kanapkowych, które na co dzień każdy z nas je na śniadanie czy kolację. Większość z nas jednak kupuje już gotowe pasty, zamiast przygotować je samemu w domu! Ale kiedy tylko spojrzycie na nasze trzy wyjątkowe przepisy -...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Krwawe oczy. Obiad na Halloween
Parówki mumie. Przerażająca przekąska na Halloween
Jesienny hummus z pieczoną dynią
Klasyczny hummus, który zawsze wychodzi

Gorący temat

John Wayne Glover, Zabójca babć. "Straciła przytomność. Zdjąłem z niej rajstopy i udusiłem"
John Wayne Glover to jeden z dziwniejszych seryjnych morderców w historii. Na swoje ofiary wybierał wyłącznie australijskie staruszki, do których odczuwał niezwykle mocny pociąg seksualny. A z dostępnych nam informacji wynika, że zaczął mordować dopiero w wieku 56 lat, co jak na początkującego seryjnego mordercę jest dość podeszłym wiekiem...

Reklama

Przepisy kulinarne

Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach
Krwawe oczy. Obiad na Halloween
Parówki mumie. Przerażająca przekąska na Halloween
Paluchy wiedźmy. Idealna przekąska na Halloween
Kaczka z jabłkami. Przepis Magdy Gessler z Kuchennych rewolucji

Najnowsze wpisy

Biedronki azjatyckie. Jak się ich pozbyć? Domowe sposoby na walkę z biedronką azjatycką
Joanna Moro topless na nowym zdjęciu z dziećmi. "Trochę to straciło dobry smak". Odpowiedź aktorki na ostrą krytykę!
Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach
Lara Gessler pokazała, jak karmi córkę piersią. Intymny kadr córki Magdy Gessler trafił do sieci
"Rolnik szuka żony". Małgorzata Borysewicz pokazała twarze dzieci. "Rysiu podobny do Mamy, a Blaneczka do Taty"
Pożegnanie Dariusza Gnatowskiego. Słowa Niny Terentiew wyciskają łzy

Reklama