Hummus z pieczonymi burakami

Składniki na hummus z pieczonymi burakami

• Puszka ciecierzycy
• 3 małe buraki
• Sok z połowy cytryny
• 50 ml szklanki oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki tahini
• Sól
• Pół łyżeczki syropu klonowego
• 2 łyżeczki sezamu niełuskanego

View this post on Instagram

Dzień dobry ! ?? Ale się zimno zrobiło ? Dzisiaj zrobiłam już porządki z ubraniami letnimi i wyciągnęłam swetry z pudła. Upiekłam też szarlotkę (jednak jabłka starłam na tarce i zrobiłam bezę ?) teraz się studzi, ale najgorsze jest to, że nastała ciemność i zdjęcia będę mogła zrobić dopiero jutro ? Więc ćwiczę silną wolę ??? ? Ostatnio @kwelka_gotuje zrobiła mi smaka na hummus z burakiem ? I oto jest pyszny, słodki hummus z pieczonymi burakami ? Hummus z pieczonymi burakami 200 g ciecierzycy gotowanej na parze @bonduelle_polska 3 małe upieczone buraki 4 łyżki tahini 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy (można użyć też cukru/ksylitolu lub pominąć) 3-4 łyżki oleju rzepakowego Sól, pieprz Czarnuszka ? Buraki pieczemy, gdy przestygną obieramy ze skórki. Ciecierzycę przesypujemy do naczynia w którym będziemy miksować, dodajemy buraki, tahini, olej, sok z cytryny, syrop z agawy i 1 łyżeczkę soli. Jeśli konsystencja będzie za sucha dodajemy wodę. Doprawiamy do smaku. ? U mnie najczęściej taki hummus ładuje na kanapkach z domowego chleba ? A Wy z czym najczęściej jecie ? Macie swój ulubiony ? ? Różowy kolor specjalnie dla @rocksanka na #bajecznyponiedzialek ?, razem z @kulinarna_maniusia #odczarowujemyponiedziałek dołączam też do @kulinaria_frejki #bolubięprosto ? Jeśli mój post pasuje jeszcze do innej akcji to dajcie znać bo ja już się gubię ostatnio ?? ________________________________________ Roasted beetroot hummus ? Creamy and slightly sweet, ideal for sandwiches ?? ? 3 small beets 200 g cooked chickpeas 3 spoon of tahini 1 tbs lemon juice Teaspoon agave syrup 3-4 spoons of oil Salt, pepper Black seeds ________________________________________ #hummus #hummuszburaka #pastanakanapki #smarowidło #nakanapki #pastazburaka #ciecierzyca #kuchniawegańska #kuchniaroślinna #zdrowoikolorowo #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #prosteprzepisy #przekąska #fitprzepisy #fotografiakulinarna #beethummus #beetroots #hummuslover #hummusrecipe #foodphotography #veganfoodshare #chickpeas #foodphoto #foodfluffer #hautecuisines #darkmoodphotography

A post shared by Gabriela Adamkiewicz (@marcepanowa_) on Sep 28, 2020 at 7:13am PDT

Przygotowanie hummusu z pieczonymi burakami

1. Buraki porządnie umyj. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym i piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 1 godzinę.
2. Wszystkie składniki oprócz cieciorki i buraka porządnie blendujemy.
3. Kiedy buraki będą już zimne - dodajemy je do powstałej masy i blendujemy na gładką masę.
4. Na samym końcu dodajemy cieciorkę i ponownie blendujemy.
5. Doprawiamy do smaku.
6. Smacznego!

Sprawdź przepisy na inne pasty kanapkowe

Dżem z dyni. Zachowaj smak jesieni

Jeżeli jeszcze nie masz w swojej spiżarni dżemu z dyni - nie czekaj dłużej i zrób go już dzisiaj! Najlepiej sprawdzi się dynia Hohhaido, która jest słodka i ma dosyć zbity miąższ. Dżem z dyni możesz przechowywać nawet kilka miesięcy i zimą cieszyć...

Domowa konfitura z gruszek

Jesień to czas, kiedy sklepowe półki i stragany przepełnione są soczystymi gruszkami. Wykorzystajmy je i zatrzymajmy ich smak na dłużej. Proponujemy domową konfiturę z gruszek, która nawet całą zimę może przeleżeć w lodówce. Smacznego!

Jesienny hummus z pieczoną dynią!

Wiele ludzi kocha jesień za dynię i dania, które mogą z niej wyczarować. Jednym z takich pyszności jest hummus z pieczoną dynią. Z dodatkiem pestek dyni i łyżeczką oliwy z oliwek to genialny dodatek do chleba, sałatek, a nawet jako pasta do surowych...

Domowe pasty kanapkowe. 3 wyjątkowe przepisy!

Jest wiele domowych past kanapkowych, które na co dzień każdy z nas je na śniadanie czy kolację. Większość z nas jednak kupuje już gotowe pasty, zamiast przygotować je samemu w domu! Ale kiedy tylko spojrzycie na nasze trzy wyjątkowe przepisy -...