Hummus z pieczonymi burakami

Wyobraź sobie jeszcze ciepłe pieczywo z dużą ilością pysznego, kremowego hummusu z pieczonymi burakami... Nam aż leci ślinka! Zrób sobie przyjemność i swoim bliski - zrób w weekend pyszną sezamową pastę z pieczonymi burakami, którą świetnie sprawdzi się nie tylko na kanapce, ale także jako dodatek do warzyw.
Fot. shutterstock

Składniki na hummus z pieczonymi burakami

  • Puszka ciecierzycy
  • 3 małe buraki
  • Sok z połowy cytryny
  • 50 ml szklanki oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki tahini
  • Sól
  • Pół łyżeczki syropu klonowego
  • 2 łyżeczki sezamu niełuskanego

View this post on Instagram

Dzień dobry ! ?? Ale się zimno zrobiło ? Dzisiaj zrobiłam już porządki z ubraniami letnimi i wyciągnęłam swetry z pudła. Upiekłam też szarlotkę (jednak jabłka starłam na tarce i zrobiłam bezę ?) teraz się studzi, ale najgorsze jest to, że nastała ciemność i zdjęcia będę mogła zrobić dopiero jutro ? Więc ćwiczę silną wolę ??? ? Ostatnio @kwelka_gotuje zrobiła mi smaka na hummus z burakiem ? I oto jest pyszny, słodki hummus z pieczonymi burakami ? Hummus z pieczonymi burakami 200 g ciecierzycy gotowanej na parze @bonduelle_polska 3 małe upieczone buraki 4 łyżki tahini 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy (można użyć też cukru/ksylitolu lub pominąć) 3-4 łyżki oleju rzepakowego Sól, pieprz Czarnuszka ? Buraki pieczemy, gdy przestygną obieramy ze skórki. Ciecierzycę przesypujemy do naczynia w którym będziemy miksować, dodajemy buraki, tahini, olej, sok z cytryny, syrop z agawy i 1 łyżeczkę soli. Jeśli konsystencja będzie za sucha dodajemy wodę. Doprawiamy do smaku. ? U mnie najczęściej taki hummus ładuje na kanapkach z domowego chleba ? A Wy z czym najczęściej jecie ? Macie swój ulubiony ? ? Różowy kolor specjalnie dla @rocksanka na #bajecznyponiedzialek ?, razem z @kulinarna_maniusia #odczarowujemyponiedziałek dołączam też do @kulinaria_frejki #bolubięprosto ? Jeśli mój post pasuje jeszcze do innej akcji to dajcie znać bo ja już się gubię ostatnio ?? ________________________________________ Roasted beetroot hummus ? Creamy and slightly sweet, ideal for sandwiches ?? ? 3 small beets 200 g cooked chickpeas 3 spoon of tahini 1 tbs lemon juice Teaspoon agave syrup 3-4 spoons of oil Salt, pepper Black seeds ________________________________________ #hummus #hummuszburaka #pastanakanapki #smarowidło #nakanapki #pastazburaka #ciecierzyca #kuchniawegańska #kuchniaroślinna #zdrowoikolorowo #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #prosteprzepisy #przekąska #fitprzepisy #fotografiakulinarna #beethummus #beetroots #hummuslover #hummusrecipe #foodphotography #veganfoodshare #chickpeas #foodphoto #foodfluffer #hautecuisines #darkmoodphotography

A post shared by Gabriela Adamkiewicz (@marcepanowa_) on

Przygotowanie hummusu z pieczonymi burakami

  1. Buraki porządnie umyj. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym i piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 1 godzinę.
  2. Wszystkie składniki oprócz cieciorki i buraka porządnie blendujemy.
  3. Kiedy buraki będą już zimne - dodajemy je do powstałej masy i blendujemy na gładką masę.
  4. Na samym końcu dodajemy cieciorkę i ponownie blendujemy.
  5. Doprawiamy do smaku.
  6. Smacznego!

Sprawdź przepisy na inne pasty kanapkowe

Dżem z dyni. Zachowaj smak jesieni
Jeżeli jeszcze nie masz w swojej spiżarni dżemu z dyni - nie czekaj dłużej i zrób go już dzisiaj! Najlepiej sprawdzi się dynia Hohhaido, która jest słodka i ma dosyć zbity miąższ. Dżem z dyni możesz przechowywać nawet kilka miesięcy i zimą cieszyć...

Domowa konfitura z gruszek
Jesień to czas, kiedy sklepowe półki i stragany przepełnione są soczystymi gruszkami. Wykorzystajmy je i zatrzymajmy ich smak na dłużej. Proponujemy domową konfiturę z gruszek, która nawet całą zimę może przeleżeć w lodówce. Smacznego!

Jesienny hummus z pieczoną dynią!
Wiele ludzi kocha jesień za dynię i dania, które mogą z niej wyczarować. Jednym z takich pyszności jest hummus z pieczoną dynią. Z dodatkiem pestek dyni i łyżeczką oliwy z oliwek to genialny dodatek do chleba, sałatek, a nawet jako pasta do surowych...

Domowe pasty kanapkowe. 3 wyjątkowe przepisy!
Jest wiele domowych past kanapkowych, które na co dzień każdy z nas je na śniadanie czy kolację. Większość z nas jednak kupuje już gotowe pasty, zamiast przygotować je samemu w domu! Ale kiedy tylko spojrzycie na nasze trzy wyjątkowe przepisy -...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Hummus dyniowy
Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu
Jesienny hummus z pieczoną dynią
Klasyczny hummus, który zawsze wychodzi

Gorący temat

Joanna z programu: "Ślub od pierwszego wejrzenia" w szpitalu. "Nasze życie po usłyszeniu diagnozy stanęło w miejscu"
Joanna Lazar z 4. edycji programu: "Ślub od pierwszego wejrzenia" w niedzielę opublikowała na Instagramie niepokojący wpis. Uczestniczka show poinformowała swoich internetowych obserwatorów, że znalazła się w szpitalu. "Nasze życie po usłyszeniu mojej diagnozy stanęło w miejscu" - napisała w pewnym momencie...

Reklama

Przepisy kulinarne

Dietetyczne pączki. Dzięki nim unikniesz wielu kalorii [PRZEPIS]
Tłusty czwartek 2023. Najlepszy przepis na mini pączki serowe
Tłusty czwartek. Przepis na pyszne faworki według Ewy Wachowicz
Tłusty czwartek. Przepis na churrosy - obłędne pączki z Hiszpanii. Tak robi je Ewa Wachowicz!
Przepis na idealne pączki. Tak robi je Ania Starmach

Najnowsze wpisy

Jak wybierani są uczestnicy "Sanatorium miłości"? Joanna wszystko wyjaśniła w sieci! Tak odpowiada na hejt
Adriana Kalska na zdjęciu z planu "M jak miłość". Czułe gesty skradły serca internautów! "Piękni i cudowni"
Aneta Zając w bieli. Dopasowana kreacja podkreśliła figurę aktorki. "Jak milion dolarów" [ZDJĘCIA]
Magdalena Narożna zaskoczyła wyglądem. Trudno ją rozpoznać! "Podobna do Lady Gagi"
Wiktoria Gąsiewska bez makijażu. Aktorka pokazała zdjęcie prosto z garderoby
Dominika Gwit założyła sukienkę do zdjęcia. Tak pozowała dwa tygodnie po porodzie. "Piękna mama"

Nie przegap

Nauczycielka liceum stanęła w obronie uczniów. "Nie da się być dobrym ze wszystkiego"
Biedronka odpaliła prawdziwą petardę. Tylko dziś i jutro!
Złoty przycisk od wszystkich jurorów za wyjątkową wersję "The Sound of Silence"! Ten występ przejdzie do historii "Mam talent" [WIDEO]
Pilny komunikat GIF. Cząstki stali w popularnym leku! Wprowadzono zakaz sprzedaży
Zrobił tureckie zęby. Internauci zauważyli jednak poważny błąd [WIDEO]
Hanna Żudziewicz pokazała rozkoszne nagranie z córką. Nie do wiary, jak Różą zajmuje się Jacek Jeschke! "Szalone zabawy" [WIDEO]
W okolicach Kłodzka śniegu jest tyle, że mieszkańcom trudno otworzyć drzwi [WIDEO]

Reklama