Ziołowy chleb z czosnkiem i parmezanem

Czy jest coś lepszego niż smak świeżego, jeszcze ciepłego chleba? Tak - gorący ziołowy chleb z czosnkiem i parmezanem. Jest idealny do grilla - jako dodatek do sałatek, kiełbasek czy serów. Smacznego!
Fot. shutterstock

Składniki na ziołowy chleb z czosnkiem i parmezanem

  • 400 g mąki pszennej typ 500
  • 10g suchych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka  soli
  • 90 ml mleka
  • 60 ml wody
  • 60g roztopionego masła
  • 2 duże jajka
  • 3 ząbki czosnku
  • Szczypta suszonego oregano
  • Garść suszonego rozmarynu
  • Garść posiekanej bazylii

Składniki na nadzienie do ziołowego chlebka z czosnkiem i parmezanem

  • 50g roztopionego masła
  • 6 ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę
  • Mała garść drobno posiekanej bazylii
  • 80 g startego parmezanu

Przygotowanie ziołowego chlebka z czosnkiem i parmezanem

  1. Mąkę przesiej do miski i wymieszaj z suszonymi drożdżami. Dodaj resztę suchych składników na ziołowy chleb z czosnkiem i parmezanem.
  2. Wyrabiaj ciasto - kiedy już zacznie się ładnie formować, dolej roztopione i lekko schłodzone masło. Wyrabiaj ciasto do momentu, aż będzie miękkie i elastyczne.
  3. Uformuj kulę, włóż do oprószonej mąką miski, przykryj ręcznikiem kuchennym i odstaw w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny.
  4. Formę do chleba - może to być forma keksowa - wysmaruj masłem i oprósz lekko mąką.
  5. Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę i rozwałkuj na prostokąt. Posmaruj drugą partią roztopionego masła, posyp czosnkiem, bazylią i parmezanem.
  6. Ciasto przekrój na 5 poprzecznych pasków, a następnie każdy w poprzek na 6 prostokątów. Ułóż je na sztorc w formie. Następnie przykryj formę ręcznikiem i ponownie odstaw w ciepłe miejsce na godzinę.
  7. Ziołowy chleb z czosnkiem i parmezanem piecz przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
  8. Kiedy chlebek lekko przestygnie - wyciągnij go z formy.
  9. Smacznego!

Z czym zjeść ten ziołowy chlebek? Sprawdź!

Zielone szparagi z grilla w szynce parmeńskiej z parmezanowym sosem holenderskim
Już w niektórych sklepach można znaleźć zielone szparagi. Jednak sezon na te wspaniałe warzywa dopiero nadejdzie! Już za chwilę szparagi osiągną niską cenę i będą najsmaczniejsze. Polecamy zrobić je na grillu w szynce parmeńskiej z dodatkiem...

Grillowany ser camembert
Lubisz ser camembert? To zrób go z tego przepisu! Do tego wystarczy pieczywo, szczypiorek i trochę pomidorków koktajlowych! Smacznego!

Pstrąg w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy
Kto z Was już sprawdził pogodę na majówkę? Wszystkim nam marzą się trzy dni boskiego grillowania. A my mamy dla Was oryginalny przepis na grillowaną rybę. Sprawdźcie, jak zrobił pstrąga w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kebab na pałeczkach cynamonowych z sałatką według Roberta Makłowicza
Kanapka z rostbefem z grilla według Ani Starmach
Grillowane szaszłyki z łososia, cukinii i młodych ziemniaków
Boczniaki z grilla z pietruszką i oliwą truflową

Gorący temat

"Down the road" odcinek 12. Przed nami wielki finał! Nie obyło się bez łez [STRESZCZENIE ODCINKA]
Po wielu dniach pełnych atrakcji przygoda ekipy "Down the road" zbliża się do końca. W ostatnim, dwunastym odcinku programu zobaczymy finałowe atrakcje, które Przemek Kossakowski przygotował dla swoich przyjaciół. Nie zabrakło wspólnych wspomnień i łez.

Reklama

Przepisy kulinarne

Kurczak z ostrą pastą curry i liczi według Karola Okrasy
Ekspresowy domowy budyń
Pyszna grecka musaka według Ani Starmach
Cypryjska sałatka z serem halloumi
Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu

Najnowsze wpisy

"BrzydUla 2" odcinek 144. Marek zabierze dzieci bez zgody Uli? Dobrzańska otrzymuje zaskakujący telefon! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Agata Młynarska opowiedziała o walce z chorobą. "Próbuje odebrać mi radość życia"
Holandia. Wyszkolone pszczoły zastąpiły testy na koronawirusa. Naukowcy wykorzystali ich węch
Rag'n'Bone Man! Ekskluzywny wywiad tylko dla RMF FM!
Katarzyna Cichopek w zmysłowej koronce. Kobieca stylizacja zachwyciła fanów gwiazdy "M jak miłość" [FOTO]
Zenon Martyniuk w żałobie. Gwiazdor disco polo stracił bliską osobę z powodu koronawirusa

Nie przegap

"BrzydUla 2" odcinek 142. Marek zdaje sobie sprawę ze swojej pomyłki! Sebastian wyjedzie z Violettą do Chin? [STRESZCZENIE ODCINKA]
Natalia Kukulska na wyjątkowych fotografiach z 16-letnią córką! "Cała babcia i mama" - komentują internauci
Nie żyje polski tiktoker, zmarł w wieku 22 lat. Julia Wróblewska pożegnała przyjaciela
Andrzej Krawczyk nie żyje. Brat Krzysztofa Krawczyka zmarł w wieku 70 lat
Jesteś po szczepieniu przeciw COVID-19? Nie pokazuj zaświadczenia w Internecie!
Ogromny smutek wśród fanów "Na dobre i na złe". Wszystkiemu winna śmierć! Która bohaterka pożegna się z życiem?!
"BrzydUla 2" niedługo zniknie z anteny? "Tej historii nie da się rozciągać w nieskończoność

Reklama