Składniki na karkówkę z miodem i musztardą według Ani Starmach
- 1 kg karkówki
- 6 ziemniaków
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki oliwy
- 3 łyżki musztardy
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 zmiażdżone ząbki czosnku
- 1 gałązka posiekanego rozmarynu
Przygotowanie karkówki z miodem i musztardą według Ani Starmach
- Wszystkie składniki oprócz karkówki i ziemniaków wymieszaj.
- Karkówkę lekko rozbij tłuczkiem do mięsa.
- Mięso przełóż do miski, zalej marynatą, schowaj na noc do lodówki.
- Godzinę przed planowanym grillowaniem, wyjmij mięso z lodówki, połóż je na grilla. Grilluj przez kilka minut z każdej strony - czas zależy od temperatury grilla i grubości kawałka.
- Ziemniaki gotuj około 20 minut w osolonej wodzie, następnie przekrój na ćwiartki i grilluj przez 10 minut.
- Gotową karkówkę podawaj z podpieczonymi ziemniakami!
Sprawdź nasze inne przepisy na pysznego grilla
Czytaj dalej:
- Jak wyczyścić ruszt? Te triki sprawią, że grill będzie lśnił jak nowy!
- Koniec z nudą na grillu. Te wegetariańskie hity znikają ze stołu w mgnieniu oka!
- Majówka 2026. Co Polacy najchętniej kupują na grilla? Już nie kiełbasę. Zaskakujące wyniki badań
- Przed grillowaniem posypuję węgiel solą. Od razu czuć różnicę
- Wiele osób je popełnia. To największe błędy przy grillowaniu
