Skrzydełka kurczaka w sosie barbecue z kukurydzą z grilla według Ani Starmach

Masz ochotę na soczyste skrzydełka z grilla z chrupiącą i pikantną skórką? Do tego pyszny sos bbq i grillowana kukurydza? My też! Dlatego serwujemy Wam przepis Ani Starmach na skrzydełka kurczaka!
Fot. shutterstock

Składniki na skrzydełka kurczaka w sosie barbecue z kukurydzą z grilla według Ani Starmach

  • 8 skrzydełek kurczaka
  • 2 kolby kukurydzy w liściach
  • 2 łyżki świeżej kolendry
  • 3 łyżki miękkiego masła
  • 1 zmiażdżony ząbek czosnku
  • Sól
  • Pieprz

Składniki na domowy sos bbq

  • 300 ml przecieru pomidorowego
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 krople sosu tabasco

Przygotowanie skrzydełek kurczaka w sosie barbecue z kukurydzą z grilla według Ani Starmach

  1. Zacznij od sosu: cebulę i czosnek drobno posiekaj. Przysmaż na oleju, dodaj koncentrat, a po minucie resztę składników. Gotuj na małym ogniu do momentu, aż sos będzie gęsty (około 15 minut).
  2. Skrzydełka przełóż do miski, zalej sosem i odstaw na 30 minut.
  3. Po tym czasie połóż na srebrnej tacce lub bezpośrednio na grillu, grilluj około 20 minut.
  4. Kolby kukurydzy zamocz w misce z wodą, po 10 minutach połóż na grillu i grilluj około 15 minut - przewracając od czasu do czasu, tak, aby kolby przypiekły się z każdej strony.
  5. Miękkie masło wymieszaj z kolendrą i czosnkiem, dopraw solą i pieprzem.
  6. Skrzydełka podawaj z kukurydzą i kolendrowym masłem.

Sprawdź nasze inne przepisy na grilla!

Boczniaki z grilla z pietruszką i oliwą truflową
Czy boczniaki z grilla mogą konkurować z kiełbaską albo karkówką? Odpowiedź jest prosta - mogą! Na przykład boczniaki z naszego przepisu - z pietruszką i oliwą truflową. Na koniec posypane parmezanem. Nam już ślinka cieknie na samą myśl, a wam?

Karkówka z miodem i musztardą według Ani Starmach
Lubisz karkówkę z grilla? Koniecznie sprawdź przepis Ani Starmach. Jej sposób na karkówkę jest obłędny! "Soczyste, miękkie, aromatyczne doskonałe na grilla" - napisała jurorka MasterChefa na swoim blogu. Smacznego!

Grillowany ser camembert
Lubisz ser camembert? To zrób go z tego przepisu! Do tego wystarczy pieczywo, szczypiorek i trochę pomidorków koktajlowych! Smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Grillowane steki wołowe z sałatką i salsą warzywną według Karola Okrasy
Kanapka z rostbefem z grilla według Ani Starmach
Grillowane lizaki z łososia z pieczonymi ziemniakami w pesto według Karola Okrasy
Kurczak z grilla z warzywami według Ani Starmach

Gorący temat

Czego nie można mrozić? Jogurt, jajka... Sprawdź, czego nie przechowywać w zamrażarce
Jakich produktów nie można mrozić? Trzeba pamiętać o tym, że nie wszystkie warto wrzuć do zamrażarki. Niektóre z nich mogą stracić smak, konsystencję, a nawet wartości odżywcze.

Reklama

Przepisy kulinarne

Działa lepiej niż kawa! Switchel - naturalny energetyk, który wzmacnia odporność i wspomaga odchudzanie [PRZEPIS]
Czy można mrozić ciasto z kremem?
Czy warto jeść pistacje?
Czy masło można mrozić? Te błędy mogą Cię kosztować utratę smaku i jakości!
Jajko na Wielkanoc to tradycja. Ale większość z nas zjada je niepoprawnie. Ekspertka tłumaczy

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama