Zupa z kalarepy z koperkiem

Wiosenna zupa z kalarepą z koperkiem to idealna kolacja na ciepły wieczór! Zupa jest sycąca i niezwykle smaczna. Kalarepa świetnie sprawdza się w towarzystwie chrupiących marchewek! Spróbujcie!
Fot. shutterstock

Składniki na zupę z kalarepy z koperkiem

  • 1 l bulionu warzywnego
  • 2 kalarepy
  • 2 marchewki
  • 3 ziemniaki
  • 1 cebula
  • Szczypta kurkumy
  • Garść strączków zielonej fasolki
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 50 ml śmietanki 30%
  • Koperek
  • Sól
  • Pieprz do smaku

Przygotowanie zupy z kalarepą z koperkiem

  1. Kalarepę, ziemniaki i marchewkę obieramy i kroimy w kostkę.
  2. Cebulę obieramy i drobno siekamy.
  3. Na patelni rozgrzewamy masło i chwilę podsmażamy na nim kalarepę i marchewkę.
  4. W garnku gotujemy wywar i dodajemy ziemniaki i marchewkę oraz fasolkę. Gotujemy około 15 minut i następnie wrzucamy do garnka podsmażoną kalarepę i cebulę. Gotujemy jeszcze 10 minut.
  5. Zupę doprawiamy solą i pieprzem.
  6. Zupę podajemy z kleksem ze śmietany i z posiekanym koperkiem.

Sprawdź nasze inne wiosenne przepisy

Letnia sałatka z truskawkami i serem pleśniowym
Truskawki w czerwcu osiągają apogeum smaku! Są delikatne, słodkie i niezwykle miękkie. Próbowaliście je kiedyś zjeść w sposób wytrawny? Mamy dla Was genialny przepis na sałatkę z truskawkami i serem pleśniowym. Smacznego!

Genialne kotlety z kalafiora
Wiosna, czerwiec - czyli czas na młodego kalafiora! Co z niego zrobić? Genialne kotlety z kalafiora, które pokocha nawet największy mięsożerca! Z ziemniakami, koperkiem i zieloną sałatą z ogórkiem to idealna propozycja na wiosenny obiad!

Śniadaniowy omlet z grillowanymi szparagami i pesto
Jeżeli jesteście fanami śniadań na słono - to mamy dla was coś smacznego, prostego w przygotowaniu i niezwykle efektownego. Omlet z grillowanymi szparagami, pesto i mozzarellą! Musicie tego spróbować - ale uwaga, to śniadanie uzależnia!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Krem z zielonego groszku z miętą
Zupa selerowa z ziemniakami i porem
Zupa porowa z ziemniakami
Tradycyjny krupnik z kaszą jęczmienną i wątróbką

Gorący temat

Google Doodle pomoże nam znaleźć najbliższy punkt szczepień. Animacja zastąpiła standardowe logo wyszukiwarki
Firma Google postanowiła pomóc swoim użytkownikom w znalezieniu najbliższego punktu szczepień. Logo najpopularniejszej wyszukiwarki świata przeszło metamorfozę. Zobaczyliśmy animację, na której litery zamieniły się w zaszczepionych ludzi i lekarza.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zasmażana młoda kapusta z boczkiem i pieczarkami. Delikatna i kremowa
Tagliatelle primavera, czyli letni makaron ze szparagami
Domowa surówka Colesław z młodej kapusty
Tofu w sosie miso z groszkiem cukrowym i makaronem gryczanym soba
Sałatka na ciepło z fasolką szparagową, kurkami i wędzonym boczkiem

Najnowsze wpisy

Toalety grozy nad polskim morzem! "Żeby tak żerować na jednej z podstawowych ludzkich potrzeb fizjologicznych"
23-latek "pożyczył" hulajnogę elektryczną ze sklepu. Grozi mu do 5 lat więzienia
Adriana Kalska w nowym serialu. "Papiery na szczęście" oznaczają koniec z "M jak Miłość"? Internauci zaniepokojeni!
Zamieszki z udziałem kibiców Legii w Zagrzebiu. "Używali wszystkiego, co wpadło im w ręce" [WIDEO]
Anna Wendzikowska pochwaliła się kadrem wprost z basenu! Dziennikarka rozgrzewa w skąpym bikini [FOTO]
Neymar na wakacjach. Fani oburzeni jego wystającym brzuchem!

Nie przegap

Hanna Śleszyńska i Anna Głogowska przerwały milczenie. Byłe partnerki ujawniają prawdę o Piotrze Gąsowskim
Dominika Gwit dumnie prezentuje ciało w stroju kąpielowym. "Nie wstydzę się" [ZDJĘCIA]
Influencerka upadła z 50 metrów. Tragiczną śmierć gwiazdy Internetu zarejestrowała kamera [WIDEO]
Anna Lewandowska w kolejnej ciąży? Wymowna reakcja trenerki na pytanie o trzecie dziecko
Katarzyna Ankudowicz kusi na plaży! Porównała się do gwiazdy "Słonecznego patrolu"! [FOTO]
52-letnia Jennifer Lopez zniewala. Artystka śmiało odsłania ciało na jachcie! [ZDJĘCIA]
USA. McDonald's oferuje darmowe jedzenie za zaszczepienie się w restauracji

Reklama