15 listopada 2021, 15:30 •
Autor: Monika Turek
Korzystnie na naszą odporność wpłynie zielony koktajl na bazie jarmużu, ananasa, awokado i natki pietruszki. Jarmuż to przede wszystkim bogactwo polifenoli, witamin i przeciwutleniaczy, a ananas zawiera m.in. bromelainę, która łagodzi kaszel i inne objawy infekcji górnych dróg oddechowych.
Awokado to jedno z najlepszych źródeł nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które stymulują odporność. Natka z pietruszki nie tylko doda całości smaku, ale będzie też doskonałym źródłem witaminy C.
Składniki na zielony koktajl z jarmużem
-
100 g jarmużu,
-
połowa niedużego ananasa,
-
ćwiartka awokado,
-
garść natki pietruszki
Przygotowanie koktajlu z jarmużem
1. Jarmuż, ananas i awokado wrzuć do blendera. Dodaj wodę.
2. Na koniec wrzuć garść pietruszki.
3. Do koktajlu warto też dodać zmielone orzechy. Zawierają one nie tylko kwasy omega-3, ale też duże ilości selenu – pierwiastka, który stymuluje układ odpornościowy – zwiększa liczbę przeciwciał i hamuje namnażanie się szkodliwych drobnoustrojów.
Koktajl z marchwi i kalafiora dostarczy do naszego organizmu niezbędne witaminy i składniki odżywcze, takie jak beta-karoten, witamina C i K, a także kwas foliowy, żelazo i potas. Wzmacniają one odporność i zmniejszą ryzyko infekcji.
Sezon na buraki trwa w najlepsze! Oprócz tego, że to czerwone warzywo jest pyszne i można je jeść w postaci smażonej, pieczonej albo gotowanej - jest bardzo odżywcze. Regularne jedzenie buraka chroni nas między innymi przed przeziębieniem, a także...