Jak przechowywać pieczywo, by zachowało świeżość? Tych błędów nie popełniaj!

Jak przechowywać bułki, chleb, bagietki i inne wypieki, by jak najdłużej zachowały świeżość? Czy trzymać je w chlebaku, a może w lodówce? Czy pieczywo można mrozić? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz poniżej...

Przechowujesz tak pieczywo? To błąd!

Pieczywo w piekarniach najczęściej sprzedawane jest w papierowych torbach lub plastikowych siatkach. Wiele osób wracając z nim do domu, nie zastanawia się nad sposobem przechowywania chleba czy bułek. Jeżeli zjemy je szybko - nie ma problemu. Inaczej jest w momencie, w którym mamy wypieków więcej, niż na dwa posiłki. Co zrobić, aby pieczywo dłużej zachowało świeżość? Pamiętajmy o tym, że plastik jest jego wrogiem. Nie warto też przechowywać chleba w lodówce. Niska temperatura może powodować utratę wody - chłodzone pieczywo szybciej twardnieje i przestaje być smaczne. 

Jak przechowywać pieczywo?

Prawdopodobnie każdy z nas chce, by świeże chleby, bułki, weki i inne bagietki z piekarni, jak najdłużej cieszyły smakiem. Są idealnym dodatkiem do śniadania, kolacji czy przekąski między posiłkami. Jak je przechowywać, by jak najdłużej nadawały się do zjedzenia i cieszyły jakością? 

Pamiętajmy, że wypieki nie lubią folii. Dlaczego? W plastikowych opakowaniach zbiera się sporo wilgoci, a - co za tym idzie - pieczywo mięknie i bardzo szybko może pojawić się na nim pleśń. Chleby czy bułki potrzebują niewielkiego obiegu tlenu - wówczas dłużej zachowują świeżość. Dlatego warto przechowywać je luzem w chlebaku, torbach z naturalnych materiałów(len, bawełna) lub przykryć ściereczką czy kawałkiem czystej tkaniny. Jest również inny sposób...

Czy pieczywo można mrozić?

Gdy kupimy lub upieczemy więcej pieczywa, niż jesteśmy w stanie zjeść jednego dnia - najlepiej zamrozić nadmiar. To najlepszy sposób na przedłużenie terminu  przydatności do spożycia chlebów i bułek z zachowaniem ich walorów smakowych. Wyjęte z zamrażarki wypieki najlepiej rozmrażać w temperaturze pokojowej. Później można je podpiec przez kilka minut w piekarniku, by były świeże i chrupiące.

Domowy chleb pszenny bez zakwasu! Szybki, prosty i chrupki
Kojarzycie ten moment, kiedy uda wam się kupić jeszcze ciepły chleb w piekarni, zrobicie sobie szybko kanapkę z samym masłem i pod zębami poczujecie chrupiącą skórkę i usłyszycie ten charakterystyczny dźwięk? To teraz uważajcie - możecie sobie...

Bułki z patelni tylko z czterech składników! Bez użycia piekarnika!
English muffins, czyli angielskie bułeczki smażone na patelni to idealne rozwiązanie dla osób, które nie posiadają piekarnika, a chciałyby mieć jeść świeże i domowe bułeczki! Sprawdźcie nasz przepis na okrągłe pieczywo, które w smaku przypomina...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Chleb w folii to błąd? W czym trzymać pieczywo?
Domowy chlebek z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Idealna przekąska na grilla
Odmrażanie chleba. Dzięki tej wskazówce odmrożony chleb będzie pyszny
Domowy chleb pszenny bez zakwasu

Gorący temat

Nie żyje wokalistka Fleetwood Mac. Christine McVie zmarła w szpitalu
Nie żyje Christine McVie, wokalistka Fleetwood Mac. Autorka przebojów "Little Lies" czy "Everywhere" zmarła w wieku 79 lat. O śmierci poinformowała rodzina.

Reklama

Przepisy kulinarne

Przepis na świąteczny piernik z masą grysikową i powidłami
Prosty przepis na naleśniki. Anna Starmach wie, jak zrobić puszyste ciasto. Składniki znajdziesz w każdej kuchni!
Domowy budyń czekoladowy - idealny na deser! Sprawdź przepis
Jak zrobić domowy syrop na kaszel? Mamy 3 proste przepisy
Rozgrzewająca herbata z dzikiej róży. Dlaczego warto pić ją teraz? [PRZEPIS]

Najnowsze wpisy

Córki kibicują Robertowi Lewandowskiemu. Anna pokazała zdjęcie z Klarą i Laurą [FOTO]
Stare zdjęcia Anny i Roberta Lewandowskich. Tak wyglądali kiedyś [GALERIA]
Córka Katarzyny Skrzyneckiej to już nastolatka. Alikia zachwyca urodą. "Ależ ona piękna" [FOTO]
Izabella Krzan prezentuje wysportowane ciało. W opisie pochwaliła się intrygującym hobby! "Plan na dziś - boks"
Te produkcje wkrótce znikną z Netflixa. Zostało niewiele czasu, by je obejrzeć
Bartłomiej Nowosielski przyznał, że jest po zabiegu zmniejszenia żołądka. Gwiazdor "M jak miłość" wcześniej ważył ponad 160 kilogramów

Nie przegap

Po finale Marta ze "Ślubu..." dodała obszerny wpis na temat eksperymentu! Wiemy, dlaczego nie pojawiła się w odcinku specjalnym...
Bartłomiej Nowosielski przyznał, że jest po zabiegu zmniejszenia żołądka. Gwiazdor "M jak miłość" wcześniej ważył ponad 160 kilogramów
Czeka nas rekordowa zima? Synoptycy podali dane. Takiej sytuacji nie było od 56 lat!
Marcelina Zawadzka pozuje w negliżu. Zareagował ukochany [FOTO]
Owczarek niemiecki uratował chłopca. Zaatakował go inny pies [WIDEO]
Ostatnia szansa, by obłowić się w Rossmannie! Najwyższa półka za grosze
Córka Katarzyny Skrzyneckiej to już nastolatka. Alikia zachwyca urodą. "Ależ ona piękna" [FOTO]

Reklama