Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!

Pomidor to jeden z ulubionych przysmaków Polaków. Najlepiej smakuje nam na kanapkach, w sosach czy sałatkach. Okazuje się jednak, że połączony z konkretnymi składnikami, może być bardzo niebezpieczny dla naszego zdrowia.
Fot. shutterstock

Zdrowy przysmak

Pomidory to warzywa (a właściwie owoce), które najczęściej goszczą na polskich stołach. Lubujemy się zwłaszcza w tych malinowych. Od lipca do początku października pomidor jest spożywany na surowo, na kanapce, w sosach, przecierach czy sokach. Liczą się jednak nie tylko walory smakowe, ale również właściwości zdrowotne. Naukowo udowodniono już dawno temu, że dieta bogata w pomidory zwiększa ochronę przed rakiem i nadciśnieniem. Jest również bardzo dobra dla kondycji skóry i oczu. Badania wykazały, że bogate w likopen pomidory mogą pomóc przy leczeniu raka gruczołu krokowego.

Likopen  - co to?

Likopen to organiczny związek chemiczny z grupy karotenów. Nasz organizm sam nie potrafi go produkować, dlatego możemy go dostarczyć naszemu ciału tylko poprzez jedzenie. Najwięcej mają go właśnie pomidory. Co ciekawe, stężenie likopenu jest wyższe w przetworzonych produktach pomidorowych np. sosach. Znajduje sie on również m.in. w arbuzie, owocach dzikiej róży, czy papryce. Wpływa bardzo dobrze na nasze zdrowie.

Pomidory - z czym ich nie łączyć?

Aby skorzystać z dobroczynnego likopenu, nie powinniśmy jeść pomidorów z produktami, które są bogate w żelazo. Składniki takie jak jabłka, śliwki, fasola, groch, awokado, soczewica czy rodzynki to rzeczy, które ograniczają wchłanianie likopenu. Ponadto pomidory i ogórki to też nie najlepsze połączenie. Askorbinoza, znajdująca się w ogórkach, niweluje witaminę C, w którą są bogate pomidory. Dlatego nie jest wskazane spożywanie tych swóch składników razem. Brzmi niedobrze, chociaż trzeba przyznać, że takie połączenie jest niezwykle smaczne...

Gabriel z 'Emily w Paryżu" podaje przepis na najlepszy omlet na świecie. Zdradził swój sekret!
Już niebawem Netflix wypuści trzeci sezon słynnego serialu "Emily w Paryżu". Tymczasem fani będą mogli nabyć książkę kucharską inspirowaną daniami, jakie widzieliśmy w produkcji. Wśród nich nie zabrakło przepisu na "najlepszy omlet na...

Pierogi z wiśniami i sosem miodowym według przepisu Mateusza Gesslera. Wypróbuj w te święta!
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami! Podczas wigilijnej kolacji na polskich stolach nie może zabraknąć pierogów! Tradycyjnie pojawiają się one w wersji na słono: ruskie albo z kapustą. Szukacie ciekawszych rozwiązań na te święta?...

 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Pieczony pstrąg z ziemniakami, pomidorami i kaparami
Konfitowane pomidory w oliwie z oliwek. Idealny dodatek do sałatek
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i pomidorami
Uniwersalny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów

Gorący temat

Tak wygląda żona Roberta Makłowicza. Są razem od ponad 30 lat [ZDJĘCIA]
Robert Makłowicz od ponad 30 lat związany jest z jedną kobietą. Jego żona Agnieszka jest dla niego ogromnym wsparciem i od lat pomaga dziennikarzowi w realizacji jego programów. Rzadko jednak pokazuje się publicznie. Jak wygląda kobieta życia Makłowicza?

Reklama

Przepisy kulinarne

Adam Małysz zdradza swój przepis na... ogórki małosolne! Fani zachwyceni: "Może powinny się nazywać małyszolne?" [FOTO]
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem

Najnowsze wpisy

Ania Wyszkoni prezentuje wdzięki w bikini. Odważnie wyeksponowała biust [FOTO]
Justyna Majkowska była gwiazdą Ich Troje. Dziś nie przypomina dawnej siebie. To dlatego zniknęła [FOTO]
Dominika Gwit schudła! Aktorka pochwaliła się metamorfozą. "Weszłam na wagę i..." [FOTO]
Sara Boruc odsłania biust w za małym stroju kąpielowym. Ma ciało stworzone do bikini [ZDJĘCIA]
Katarzyna Skrzynecka pokazała zdjęcia z plaży. Fani przecierają oczy. "Wow, ale rzeźba" [FOTO]
Nie żyje aktorka Anne Heche. 53-letnią gwiazdę odłączono od aparatury

Nie przegap

Lewandowscy ukrywali to od miesięcy. Ania w końcu ogłosiła nowinę! Fani gratulują [FOTO]
-98% w Biedronce. Oni zwariowali! Te produkty dostaniesz teraz jak za darmo
Nie żyje aktorka Anne Heche. 53-letnią gwiazdę odłączono od aparatury
Katarzyna Skrzynecka pokazała zdjęcia z plaży. Fani przecierają oczy. "Wow, ale rzeźba" [FOTO]
Nie żyje Elżbieta Kusz z Polsatu. Stacja pogrążona w żałobie. "Będzie nam jej brakowało"
Agnieszka i Robert Filochowscy z Rolnik szuka żony na nowym zdjęciu. Towarzyszą im dzieci! Jak wyglądają pociechy uczestników show? [ZDJĘCIE]
Anna Mucha rozpala sieć do czerwoności! Fani: "Boska, jest ogień" [ZDJĘCIE]

Reklama