Pierogi z wiśniami i sosem miodowym według przepisu Mateusza Gesslera - czyli pyszny pomysł na pierogi na słodko!

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami! Podczas wigilijnej kolacji na polskich stolach nie może zabraknąć pierogów! Tradycyjnie pojawiają się one w wersji na słono: ruskie albo z kapustą. Szukacie ciekawszych rozwiązań na te święta? Co powiecie na pierogi na słodko?! Takie z wiśniami podbiją serca... a raczej podniebienia Waszych bliskich! Sprawdźcie przepis na pierogi z wiśniami Mateusza Gesslera.
fot.shutterstock

Ich nie może zabraknąć podczas świąt Bożego Narodzenia. Mowa oczywiście o… pierogach! Tradycyjnie podczas wigilijnej kolacji pojawiają się one na słono: ruskie, z kapustą lub z kapustą i grzybami. Szukacie pomysłu, by nieco urozmaicić waszą świąteczną kuchnię i wprowadzić do niej trochę nowości? To może pierogi na słodko – z wiśniami! Przepis od Mateusza Gesslera to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych pierogów! Sprawdźcie!

Pierogi z wiśniami. Składniki:

Ciasto:

  • 500 g mąki pszennej
  • 150 ml mleka
  • 100 ml wody
  • 1 łyżka masła
  • Szczypta soli

Farsz:

  • 600 g wiśni

Sos miodowy:

  • 70 g miodu
  • 150 g kwaśnej śmietany
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Pierogi z wiśniami. Przygotowanie:

  1. Wiśnie wydrążyć z pestek i osuszyć na ręczniku papierowym.
  2. Do miski wsypać 300 g mąki i szczyptę soli. Wlać podgrzaną wodę, mleko i stopione masło. Wszystkie składniki dokładnie połączyć i przełożyć na stolnicę. Dodać pozostałą część mąki. Zagniatać ciasto przez 5 min, aż będzie elastyczne i pojawią się pęcherzyki powietrza.
  3. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut.
  4. Odstane ciasto bardzo należy cienko rozwałkować, po czym szklanką wykroić kółka. Na ich środek nałożyć wiśnie obtoczone w brązowym cukrze.
  5. Dokładnie zlepić brzegi pierogów, tak żeby nie rozpadły się podczas gotowania.
  6. Pierogi delikatnie wrzucać na wrzątek i gotować ok. 2 min od wypłynięcia.
  7. Ugotowane pierogi wyciągnąć łyżką cedzakową i ułożyć na półmisku.
  8. Polać sosem miodowym.
  9. Sos miodowy: Wymieszać dokładnie wszystkie składniki.

Zobacz inne świąteczne przepisy:

Bakaliowe pierogi z suszonymi śliwkami i figami. Idealne na święta!
Pierogi to zdecydowany "must have" każdych świąt Bożego Narodzenia. Na polskich stolach w wigilię goszczą pierogi ruskie, z kapustą lub z kapustą i grzybami. A co powiecie na wersje na słodko!? Mamy dla Was ciekawą propozycję bakaliowych...

Domowa chałka z kruszonką. Idealna na Wigilię!
Pyszna, miękka i delikatna chałka z kruszonką! Dla wielu z nas to obowiązkowa pozycja na Wigilię. Zobacz nasz przepis - chałka jest tak pyszna, że szybko zostanie zjedzona. Smacznego!

Pyszne pierożki z kruchego ciasta na święta. Poznaj przepis Roberta Makłowicza!
Wiele osób kojarzy święta Bożego Narodzenia z przygotowaniem pysznych, wigilijnych potraw. Wśród nich nie może zabraknąć tradycyjnych pierogów. Warto jednak spróbować je nieco podrasować, wybierając przepis na pierożki z kruchego ciasta. Doskonały...

 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Mateusz Gessler w "Tańcu z Gwiazdami"?
Złe wieści dla Mateusza Gesslera. To koniec jego nowego programu
Chciał wygrać zakład. Po kolejnym pierogu zmarł
Świąteczne pierogi z kapustą i grzybami. Przepis Mateusza Gesslera

Gorący temat

Artur Żmijewski ma trójkę dzieci. Zdradzają, jaki aktor jest prywatnie
Artur Żmijewski jest jednym z najpopularniejszych polskich aktorów. O tym, jaki jest prywatnie opowiedziały dzieci gwiazdy. Poszły w jego ślady?

Reklama

Przepisy kulinarne

Uczestniczka "ŚOPW" opublikowała zdjęcie z noworodkiem: "Parę dni temu zaliczyliśmy pierwszy wspólny spacer"
Sylwia Bomba nie kryje zachwytu. Nie uwierzysz, co usłyszała od obcych!
Od ich ślubu w programie minęło 5 lat! Jak dziś wygląda związek Agnieszki i Wojtka ze "Ślubu..."?
Wielka radość u Klaudii i Valentyna. "Rodzinka w komplecie"
Najlepszy przepis na faworki. Tak robi je Ewa Wachowicz

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama