Pierogi bakaliowe z suszonymi śliwkami i figami. Idealne na święta!

Pierogi to zdecydowany "must have" każdych świąt Bożego Narodzenia. Na polskich stolach w wigilię goszczą pierogi ruskie, z kapustą lub z kapustą i grzybami. A co powiecie na wersje na słodko!? Mamy dla Was ciekawą propozycję bakaliowych pierogów z suszonymi śliwkami! Sprawdźcie przepis!
fot.shutterstock

Pierogi to jedno z podstawowych dań podczas wigilijnej kolacji. W ten wieczór na polskich stołach pojawiają się przeważnie klasyczne pierogi ruskie lub z kapustą i grzybami. My przychodzimy do Was z przepisem na pierogi na słodko! Takie z suszonymi śliwkami idealnie wpasują się w świąteczne smaki i zachwycą Twoich najbliższych! Zobacz przepis.

Bakaliowe pierogi z suszonymi śliwkami. Składniki:

Ciasto:

  • 300 g mąki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 5 łyżek wrzątku
  • 1 łyżeczka suchego maku

Farsz:

  • 100 g wędzonych suszonych śliwek
  • 100 g suszonych fig
  • 50 g suszonej żurawiny
  • 100 g orzechów włoskich
  • sok i starta skórka z połowy cytryny
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki miodu
  • 100 ml wina czerwonego wytrawnego
  • cynamon
  • kardamon
  • 50 g masła
  • szczypta cynamonu

Bakaliowie pierogi z suszonymi śliwkami. Przygotowanie:

Farsz:

  1. Śliwki i figi drobno pokroić. Orzechy rozdrobnić (np. za pomocą moździerza)
  2. Masło, miód, sok, skórkę z cytryny, wino oraz przyprawy podgrzać na małym ogniu, cały czas mieszając.
  3. Dodać pozostałe składniki farszu, podgrzać jeszcze przez minutę i odstawić w chłodne miejsce, najlepiej na całą noc.

Ciasto:

  1. Do mąki dodać oliwę z oliwek, mak oraz wrzątek i zarobić ciasto.
  2. Rozwałkować ciasto na grubość około 3 milimetrów, przy pomocy szklanki wyciąć krążki.
  3. Na środek każdego z nich nałożyć farsz i zalepić brzegi.
  4. Gotowe pierogi gotować w garnku przez około minutę (do momentu aż wypłyną na powierzchnie)
  5. Po wyjęciu pierogi polać roztopionym masłem z odrobiną cynamonu. 

Zobacz inne świąteczne przepisy:

Domowe pierogi ruskie! Świąteczna klasyka polskiej Wigilii
Pierogi ruskie to obowiązkowa pozycja na Wigilię! Delikatne ciasto, doskonale doprawiony farsz ruski i osełka z zeszkloną cebulką - my już nie możemy się doczekać! Mamy dla was przepis na idealne pierogi ruskie. Tylko uważajcie - lepiej zróbcie...

Pyszne pierożki z kruchego ciasta na święta. Poznaj przepis Roberta Makłowicza!
Wiele osób kojarzy święta Bożego Narodzenia z przygotowaniem pysznych, wigilijnych potraw. Wśród nich nie może zabraknąć tradycyjnych pierogów. Warto jednak spróbować je nieco podrasować, wybierając przepis na pierożki z kruchego ciasta. Doskonały...

Jak zamrozić pierogi? Ania Starmach podpowiada!
Pierogi to jedno z podstawowych dań podczas świąt Bożego Narodzenia, w każdym polskim domu! Chcecie przygotować sobie tę potrawę wcześniej? A może Wasi goście nie zjedli tyle, ile myśleliście, że zjedzą? Odpowiednie zamrożenie pierogów sprawi, że...

Źródło: Kuchniaplus

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kulinarny spór. Zamiast pierogów ruskich... ukraińskie. A może polskie? Cała prawda o pierogach
Pierogi z wiśniami i sosem miodowym według przepisu Mateusza Gesslera - czyli pyszny pomysł na pierogi na słodko!
Przepis na wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Karol Okrasa podpowiada, jak je zrobić!
Świąteczne pierogi z kapustą i grzybami. Przepis Mateusza Gesslera

Gorący temat

"Twoja twarz brzmi znajomo 17". Ogłoszono kolejną uczestniczkę. "Trzecia Kasia w tej edycji"
Polsat właśnie ogłosił nazwisko kolejnej gwiazdy siedemnastej edycji "Twoja twarz brzmi znajomo". To trzecia uczestniczka i... trzecia Kasia tej edycji. Rywalizować będzie ze swoimi imienniczkami: Katarzyną Ucherską i Kasią Wilk. O kim mowa?

Reklama

Przepisy kulinarne

Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem
Pyszna sałatka z mango i awokado. Przepis Magdy Gessler

Najnowsze wpisy

Natasza Urbańska chwali się ciałem w bikini. Fanów zamurowało. "Matko jedyna..." [ZDJĘCIA]
Marta Chodorowska z "Rancza" w bikini. Czas się dla niej zatrzymał. Wciąż wygląda jak nastolatka [FOTO]
Roksana Węgiel podzieliła się sensacyjną wieścią. Ona nie ma jeszcze nawet 18 lat!
Katarzyna Cichopek wydała oświadczenie w sprawie życia prywatnego. To jasny komunikat
"Twoja twarz brzmi znajomo 17". Następny uczestnik ujawniony. Widzowie w szoku. Ale niespodzianka!
Marcelina Ziętek w skąpym bikini. Na zdjeciach nie jest sama! "Moi chłopcy"

Nie przegap

Nie żyje 21-latek z Gdańska. Mężczyzna został śmiertelnie rażony prądem
Roksana Węgiel podzieliła się sensacyjną wieścią. Ona nie ma jeszcze nawet 18 lat!
IMGW wydał czerwone alerty! Temperatura nawet do 37 stopni Celsjusza i burze z gradem
"Twoja twarz brzmi znajomo 17". Ale to będzie edycja! Polsat podał kolejnego uczestnika. "Król, mistrz"
Egzamin ósmoklasisty 2022. Jakie są średnie wyniki z poszczególnych egzaminów?
W Biedronce znowu się zaczęło! Rozdają "za darmo". Klienci na to czekali
Teresa Lipowska otwarcie o nowych odcinkach "M jak miłość": "To już nie jest saga rodu Mostowiaków"

Reklama