Jak zamrozić pierogi? Ania Starmach podpowiada!

Pierogi to jedno z podstawowych dań podczas świąt Bożego Narodzenia, w każdym polskim domu! Chcecie przygotować sobie tę potrawę wcześniej? A może Wasi goście nie zjedli tyle, ile myśleliście, że zjedzą? Odpowiednie zamrożenie pierogów sprawi, że będziecie mogli się cieszyć nimi długo po Wigilii!
fot.shutterstock

Jak zamrozić pierogi?

Surowe, czy ugotowane? Jak prawidłowo zamrozić pierogi? Ania Starmach podpowiada! Jak podkreśla znana kucharka, pierogi wcześniej ugotowane, a potem zamrożone, lubią rozlatywać się podczas kolejnego gotowania. Z kolei zamrożenie surowych pierogów sprawi, że będą one twarde. Co więc zrobić?

Sposobem na pyszne, mrożone pierogi jest ich zblanszowanie.

  1. Pierogi należy włożyć do gotującej się wody (lekko osolonej z odrobiną oleju) na 30 sekund.
  2. Posypać tackę mąką lub posmarować ją olejem.
  3. Pierogi rozłożyć na przygotowanej tacy, tak by się ze sobą nie stykały i pozostawić do wystygnięcia.
  4. Kiedy pierogi wystygną, wsadzić tackę do zamrażalnika na 2 godziny.
  5. Przygotować woreczki do mrożenia, zamrożone pierogi wyporcjować według uznania i wsadzić do woreczków – z powrotem schować do zamrażalnika.

Jak przygotować zamrożone pierogi?

Wystarczy wrzucić je do wrzątku i gotować do uzyskania odpowiedniej miękkości! Zamrożone pierogi można również podgrzać na patelni lub na parze.

Zobacz świąteczne przepisy:

Świąteczne pierniki w kilku prostych krokach. Sprawdź przepis od Anny Starmach!
Domowe pierniczki z lukrem - brzmi smacznie, prawda? Zaraz pojawia się jednak pytanie o to, jak odpowiednio jej przyrządzić. Z pomocą przychodzi Anna Starmach, która podzieliła się w Internecie przepisem na pierniki z lukrem - sprawdźcie!

Piernik świąteczny według rodzinnego przepisu Magdy Gessler. Nie musi dojrzewać!
Jednym z zapachów, z którym kojarzą się święta, jest bezsprzecznie korzenny, piernikowy aromat. Bez tego wypieku trudno wyobrazić sobie Boże Narodzenie. Tradycyjny jest bardzo czasochłonny w przygotowaniu. Ten przepis nie wymaga jednak...

Śledź marynowany. Sprawdź prosty przepis od Magdy Gessler!
Szukasz prostego sposobu na śledzie? Sprawdź koniecznie ten przepis. Śledzie marynowane w occie to pyszna przekąska, której nie może zabraknąć na świątecznym stole.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

W Stanach Zjednoczonych powstał pączek o smaku pieroga [FOTO]
Przepis na puszysty omlet na słodko według Ani Starmach. Składniki na pewno już masz
Przepis Ani Starmach na świąteczne pierogi. Możesz przygotować je wcześniej!
Domowa przyprawa do pierników. Przepis Ani Starmach

Gorący temat

Niecodzienny widok w Gdańsku. Pod ławką schroniła się... mała foka [WIDEO]
Jeden z mieszkańców Gdańska zobaczył pod ławką... małą foczkę. Jego reakcja była natychmiastowa. Dzięki niemu zwierzę otrzymało już potrzebną pomoc. Jest jednak odwodnione i wychudzone.

Reklama

Przepisy kulinarne

Obłędnie pyszne ciasto rafaello bez pieczenia. Goście poproszą Cię o przepis!
Pizza z ananasem. Jedni kochają, drudzy nienawidzą. Czy wiesz, kto ją wymyślił?
Kiedy siać rzeżuchę na Wielkanoc? To już ostatni dzwonek
Jajka w sosie tatarskim. Przepis na pyszną wielkanocną przekąskę
Mazurek wielkanocny według Ani Starmach. Przepis na świąteczne ciasto

Najnowsze wpisy

Wiktoria Gąsiewska w różowej sukience. W komentarzach mowa o... ciąży! Stanowcza reakcja aktorki [ZDJĘCIA]
Rozrzutność to ich drugie imię. Te 4 znaki zodiaku mają słabość do wydawania pieniędzy
Nie żyje mama Olafa Lubaszenki. Aktor zamieścił w sieci wzruszające pożegnanie
"Love Island 7". Jedna z uczestniczek dobrowolnie opuści show?! "Niestety nie mogłam znaleźć nikogo"
Michael Patrick Kelly zagra w Polsce. Rusza sprzedaż biletów.
Jak oszczędzić na Wielkanoc? Poznaj kilka sposobów

Nie przegap

"Love Island 7". Jedna z uczestniczek dobrowolnie opuści show?! "Niestety nie mogłam znaleźć nikogo"
Co widzisz na obrazku? Test mówi sporo o twojej osobowości!
Beztrosko wbiegł tuż pod jadący samochód! Internauci pod wrażeniem reakcji kierującej: "Brawo dla Pani za opanowanie" [WIDEO]
Półtoraroczny chłopiec zniknął z domu bez śladu. Po 21 latach jego matka otrzymała wiadomość od śledczych. "Udręka zniknęła"
Gdy wrócił z wakacji, otrzymał gigantyczny rachunek za telefon. "Prawie spadł z krzesła"
"Love Island 7". Widzowie bronią Huberta i krytykują pozostałych uczestników. "Jest traktowany jak Ola na początku"
Nie żyje mama Olafa Lubaszenki. Aktor zamieścił w sieci wzruszające pożegnanie

Reklama