Co jest zdrowsze: kawa czy herbata? Najnowsze wyniki badań rozstrzygają ten spór

Kawa i herbata to najpopularniejsze napoje w Polsce, bez których wielu z nas nie wyobraża sobie dnia. Picie obu naparów niesie ze sobą szereg zalet. Od wielu lat trwa dyskusja, który z nich jest zdrowszy. Teraz w końcu możemy na to odpowiedzieć.
Fot. shutterstock

Badania amerykańskich dziennikarzy

Według niektórych źródeł statystyczny Polak wypija rocznie napar z 1 kg liści herbaty czy 3 kg ziaren kawy. Od wielu lat toczy się spór o to, który z tych napojów wpływa korzystniej na nasze zdrowie. Problem postanowili rozwiązać dziennikarze z amerykańskiego "The Washingto Post". Zebrali oni kilkadziesiąt dotychczas przeprowadzonych badań dotyczących skutków picia obu napojów. Swoim podsumowaniem podzielili się z czytelnikami. Wyniki badań były w wielu momentach zaskakujące.

Okazuje się, że istnieje zależność między regularnym piciem kawy, a występowanie cukrzycy typu 2. Osoby, które piją codziennie do 4 filiżanek kawy, mierzą się z mniejszym o 25% ryzykiem zachorowania na cukrzycę, niż osoby które kawy nie piją w ogóle. Ponadto, kawa bezkofeinowa również zmniejsza ryzyko zachorowania o ok. 20%. A jak ma się do tego picie herbaty? Tutaj wyniki badań nie są jednoznaczne. Niektóre wykazały, że picie do 4 szklanek zielonej herbaty dziennie może obniżyć poziom cukru we krwi. Nie ma jednak twardej analizy, który udowodniłaby zależność między tymi dwiema rzeczami.

Jak picie kawy i herbaty wpływa na poziom stresu?

"Washington Post" wykazał wyraźmy związek między regularnym piciem herbaty, a obniżeniem poziomu kortyzolu (hormonu stresu) w naszym organizmie. Odpowiedzialna ma być za to jedna z substancji zawartych w herbacie - L-teanina. Natomiast picie kawy może stymulować poziom kortyzolu i przyczyniać się tym samym do polepszania nastroju. Należy być jednak ostrożnym -  za dużo filiżanek kawy prowadzi do poddenerwowania, niepokoju i bezsenności. To oczywiście wina większej ilości kofeiny zawartej w kawie.

Kawa a ryzyko zachorowania na raka

Badania wykazały, że regularne picie kawy zmniejsza ryzyko występowania nowotworu o 13%. Takie działanie czarnego napoju może być spowodowana zawartymi w nim polifenolami. To związki przeciwutleniające, które mają działanie przeciwzapalne, antywirusowe czy właśnie przeciwnowotworowe. W kawie stężenie takich substancji jest bardzo wysokie. W 100 ml napoju znajduje się około 200 mg substancji. W herbacie takie stężenie jest mniejsze. Jednak w obu napojach znajduje się również sporo antyoksydantów, które obniżają ryzyko występowania chorób serca. Ponadto regularne picie zielonej herbaty może w niewielkim stopniu poprawić ciśnienie krwi  oraz poziom cholesterolu.

Wpływ na długość życia

Dziennikarska analiza badań wykazała, że zarówno picie herbaty, jak i kawy, pozytywnie wpływa na zwiększenie długości życia. Testy zostały przeprowadzone na grupie 500 tysięcy Brytyjczyków. Wyniki wykazały, że ci, którzy piją codziennie co najmniej 2 szklanki herbaty obniżają prawdopodobieństwo wczesnej śmierci o 9%. Jeszcze wyraźniej zależność ta jest widoczna w przypadku picia kawy. 2-3 lub filiżanki kawy codziennie obniżają prawdopodobieństwo zgonu o `14%.

Który napój jest lepszy?

Dane udostępnione przez "The Washington Post" nie dają jasnej odpowiedzi na to pytanie. Wykazano jednak, że na pewno oba napoje mają pozytywny wpływ na długość życia. Każdy z nich ma również szereg pozytywnych właściwości. Regularne spożywanie kawy:

- zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju cukrzycy typu 2

- obniża ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych

- ma pozytywny wpływ na zwiększenie długości życia.

Natomiast picie kilku filiżanek herbaty dziennie:

- poprawia ciśnienie krwi

- obniża poziom cholesterolu

- redukuje poziom odczuwanego stresu.

A wy, który napój wolicie?

Sprawdź, jakie właściwości prozdrowotne ma herbata matcha. Zdziwisz się!
Nie ma wątpliwości, że najzdrowszą herbatą jest matcha. Jednak wielu z nas o tym nie wiem - w Polsce króluje tradycyjna herbata czarna, zielona, owocowa, a także ziołowa. Warto jednak spróbować matchy i włączyć ją do swojej codziennej diety - pomaga...

Dodaj go do kawy, a zaskoczy Cię wyjątkowym smakiem! Na punkcie tego napoju oszalał internet
Espresso orange jest niewątpliwie osobliwym połączeniem, jednak to na jego punkcie oszaleli użytkownicy mediów społecznościowych. Myślisz, że kawa z sokiem pomarańczowym nie ma prawa bytu? Spróbuj, zanim powiesz "nie"!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Osoby, które szybko chodzą, żyją dłużej. Szokujące, ale zostało to zbadane!
Problemy ze snem? Spróbuj jednego z tych napojów!
Kawa podnosi poziom cholesterolu? Która?
Kawa kluczem do długowieczności - miłośnicy kofeiny żyją dłużej!

Gorący temat

Kasia Cichopek i Maciej Kurzajewski zaręczyli się w Nowym Jorku?! Spójrzcie tylko na te zdjęcia! [FOTO]
Jak donosi jeden z portali plotkarskich, Katarzyna Cichopek i Maciej Kurzajewski mieli zaręczyć się podczas niedawnego pobytu w Nowym Jorku. "Poważnie rozmawiają już o ślubie" - twierdzi źródło serwisu.

Reklama

Przepisy kulinarne

Przepis na świąteczny piernik z masą grysikową i powidłami
Prosty przepis na naleśniki. Anna Starmach wie, jak zrobić puszyste ciasto. Składniki znajdziesz w każdej kuchni!
Domowy budyń czekoladowy - idealny na deser! Sprawdź przepis
Jak zrobić domowy syrop na kaszel? Mamy 3 proste przepisy
Rozgrzewająca herbata z dzikiej róży. Dlaczego warto pić ją teraz? [PRZEPIS]

Najnowsze wpisy

Kłótnia Marty i Macieja w finale "Ślubu...". Polały się łzy! "Tak zmyślasz, tak konfabulujesz..."
Zamarzł ci płyn do spryskiwaczy? Oto, jak poradzić sobie z tym problemem!
Wielka wyprzedaż w Lidlu. Niesamowite prezenty za grosze!
Netflixowe premiery w grudniu. Co ciekawego będzie można obejrzeć?
Oszuści podszywają się pod PGNiG. Wystarczy chwila nieuwagi, by stracić pieniądze
Joanna Krupa w cekinach. Mini sukienka nie zakryła biustu. "Nasza muza" [FOTO]

Nie przegap

Czeka nas rekordowa zima? Synoptycy podali dane. Takiej sytuacji nie było od 56 lat!
Ostatnia szansa, by obłowić się w Rossmannie! Najwyższa półka za grosze
Owczarek niemiecki uratował chłopca. Zaatakował go inny pies [WIDEO]
Program telewizyjny bez "M jak miłość". Dlaczego nie ma dziś nowego odcinka serialu?
Szykuje się powrót zimy? Synoptycy już to wiedzą. Niskie temperatury to nie wszystko
Wiktoria Gąsiewska w prześwitującej sukience. Obłęd! Wszyscy patrzyli tylko na nią [FOTO]
"Rolnik szuka żony". Valentyn komentuje swój udział w show. Nawiązał do relacji z Klaudią: "Niczego nie żałuję"

Reklama