Świąteczne kapuśniaczki. Sprawdzony przepis Ani Starmach

Kapuśniaczki to smaczna przekąska, która świetnie sprawdzi się na świątecznym stole. Możemy podawać je solo lub z czerwonym barszczem. Sprawdź, jak robi je Ania Starmach.

Świąteczne kapuśniaczki

Kapuśniaczki to pyszna przekąska, którą możemy przygotować na świąteczny stół. Kapuśniaczki możemy jeść solo, ale mogą być też smacznym dodatkiem do świątecznego czerwonego barszczu. Są pyszne zarówno na zimno, jak i na ciepło, a ich przygotowanie nie jest trudne. Sprawdź przepis na kapuśniaczki według Ani Starmach.

fot. Shutterstock

Przepis na kapuśniaczki według Ani Starmach

Składniki:

  • 400 g kiszonej kapusty
  • 80 g pieczarek
  • 40 g suszonych grzybów
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 1 l wody
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 jajko
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Kapustę zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu przez około 2,5-3 godzin. Grzyby zalewamy wodą, moczymy je przez co najmniej 2 godziny. Odcedzamy, zalewamy niewielką ilością świeżej wody i gotujemy przez około godzinę. Po ugotowaniu kapustę oraz grzyby odcedzamy, grzyby drobno kroimy. Cebulę i pieczarki drobno kroimy, przysmażamy na oleju, a gdy puszczą sok, dodajemy do nich kapustę i grzyby. Całość mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Arkusz ciasta francuskiego dzielimy wzdłuż krótszej krawędzi na 3 równe części. Na środku każdej z nich na całej jej długości rozkładamy farsz z kapusty i grzybów, ale zostawiamy po bokach miejsce na sklejenie ciasta.

Ciasto zwijamy w rulon, w miejscu sklejenia smarujemy je roztrzepanym jajkiem i mocno dociskamy. Rulon kroimy na małe kapuśniaczki. Z jednego rulonu powinno nam wyjść 3 lub 4 kapuśniaczki. Układamy je na blasze sklejeniem do dołu. Kapuśniaczki wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 20 minut.

 

Sałatka na świąteczny stół. Sprawdź prosty przepis
Święta już za kilka dni, a Ty wciąż nie wiesz, czym poczęstować swoich gości? Wiemy, co ich zaskoczy. Sprawdź, jak przygotować prostą, ale efektowną sałatkę.

Roladki z tortilli. Przepis na świąteczną przekąskę
Roladki z tortilli to świetny pomysł na świąteczną przekąskę. Są bardzo proste w przygotowaniu, a ich wykonanie zajmuje kilka minut. Sprawdź, jak je zrobić.

Najlepszy sernik z sosem wiśniowym. Przepis Ewy Wachowicz
Sernik to jedno z najbardziej lubianych ciast, dlatego warto upiec go na święta. Jak zrobić pyszny, domowy sernik? Przepisem na sernik z sosem wiśniowym podzieliła się Ewa Wachowicz.

 

Wybrane dla Ciebie

Gorący temat

Sandra Kubicka w skąpym bikini. Fani chwalą opaleniznę: "Perfekcyjne ciało" [WIDEO]
Teraz, kiedy w Polsce przeżywamy powrót zimy, Sandra Kubicka postanowiła przywrócić wspomnienia lata. Skutecznie podgrzała atmosferę nagraniem z Malediwów, na którym przechodzi po plaży w czerwonym bikini. Fani chwalą jej piękną opaleniznę!

Reklama

Przepisy kulinarne

Dietetyczne pączki. Dzięki nim unikniesz wielu kalorii [PRZEPIS]
Tłusty czwartek 2023. Najlepszy przepis na mini pączki serowe
Tłusty czwartek. Przepis na pyszne faworki według Ewy Wachowicz
Tłusty czwartek. Przepis na churrosy - obłędne pączki z Hiszpanii. Tak robi je Ewa Wachowicz!
Przepis na idealne pączki. Tak robi je Ania Starmach

Najnowsze wpisy

Kura zniosła jajo niewiarygodnych rozmiarów. Ten film jest hitem Internetu [WIDEO]
"Niczym duch". Fotopułapka ledwo dała radę uchwycić przemykającego wilka [WIDEO]
Dymna, Barciś i Stockinger. To oni zagrali w "Znachorze". Jak wyglądają teraz? [FOTO]
Polska pod śniegiem
Wiek to nie granica. 53-latka trenuje regularnie i ma figurę jak marzenie! [FOTO]
W okolicach Kłodzka śniegu jest tyle, że mieszkańcom trudno otworzyć drzwi [WIDEO]

Nie przegap

Pilny komunikat GIF. Cząstki stali w popularnym leku! Wprowadzono zakaz sprzedaży
Złoty przycisk od wszystkich jurorów za wyjątkową wersję "The Sound of Silence"! Ten występ przejdzie do historii "Mam talent" [WIDEO]
Biedronka odpaliła prawdziwą petardę. Tylko dziś i jutro!
Nadciągają śnieżyce i silny wiatr! IMGW wydał alerty pierwszego i drugiego stopnia
Nauczycielka liceum stanęła w obronie uczniów. "Nie da się być dobrym ze wszystkiego"
Wycofują ten produkt z Rossmanna! "Może stanowić ryzyko dla zdrowia"
Tym zajmuje się dziś Bartosz Żukowski ze "Świata według Kiepskich". Wstrząsające

Reklama