Ten sernik zachwyci Twoich gości. Przepis Ewy Wachowicz

Sernik to jedno z najbardziej lubianych ciast, dlatego warto upiec go na święta. Jak zrobić pyszny, domowy sernik? Przepisem na sernik z sosem wiśniowym podzieliła się Ewa Wachowicz.

Sernik to ciasto, które najczęściej pojawia się na świątecznym stole. Najsmaczniejszy jest ten domowy. Część osób obawia się jednak, że przygotowanie tego ciasta jest zbyt skomplikowane. Niepotrzebnie! Sernik to pyszny deser, którego wykonanie jest szybkie i proste, a kluczem do sukcesu jest odpowiednia receptura. Jaki jest przepis na pyszny, puszysty sernik? Poznajcie niezawodny przepis na sernik z sosem wiśniowym, którym podzieliła się Ewa Wachowicz.

fot. Shutterstock

Przepis na sernik Ewy Wachowicz

Składniki:

  • 1 kg sera białego
  • 8 jajek
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 laska wanilii
  • 2 budynie śmietankowe
  • ¾ szklanki oleju rzepakowego
  • 2 szklanki mleka
  • szczypta soli
  • 1 szklanka cukru
  • 150 g herbatników
  • cukier puder do dekoracji
  • mrożone wiśnie
  • melisa (do dekoracji)

Podanie:

  • sos z mrożonych wiśni
  • melisa

Przygotowanie:

Spód foremki wyścielamy papierem do pieczenia, boki natłuszczamy. Na dnie układamy herbatniki.

Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy z cukrem i szczyptą soli na sztywną pianę. Ser miksujemy z żółtkami, proszkiem do pieczenia, miąższem z laski wanilii, budyniem, olejem i mlekiem. Łączymy z masą serową – można to zrobić robotem, ale na najniższych obrotach. Przelewamy na spód z herbatników. Pieczemy przez 80 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.

Podajemy z sosem wiśniowym. Mrożone owoce zagęszczamy odrobiną mąki ziemniaczanej. Na talerzyku dekorujemy melisą.

Sałatka na świąteczny stół. Sprawdź prosty przepis
Święta już za kilka dni, a Ty wciąż nie wiesz, czym poczęstować swoich gości? Wiemy, co ich zaskoczy. Sprawdź, jak przygotować prostą, ale efektowną sałatkę.

Roladki z tortilli. Przepis na świąteczną przekąskę
Roladki z tortilli to świetny pomysł na świąteczną przekąskę. Są bardzo proste w przygotowaniu, a ich wykonanie zajmuje kilka minut. Sprawdź, jak je zrobić.

Kompot na wigilijny stół. Przepis Ani Starmach
Wśród 12 dań, które powinny pojawić się na wigilijnym stole jest kompot z suszu. Jego przygotowanie jest bardzo szybkie i proste. Sprawdź, jak robi go Ania Starmach.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Sernik na czekoladowym spodzie według przepisu Mateusza Gesslera!
Sernik krakowski wg Magdy Gessler [PRZEPIS]
Wegański sernik dla każdego. Mamy prosty przepis!

Gorący temat

Sandra Kubicka w skąpym bikini. Fani chwalą opaleniznę: "Perfekcyjne ciało" [WIDEO]
Teraz, kiedy w Polsce przeżywamy powrót zimy, Sandra Kubicka postanowiła przywrócić wspomnienia lata. Skutecznie podgrzała atmosferę nagraniem z Malediwów, na którym przechodzi po plaży w czerwonym bikini. Fani chwalą jej piękną opaleniznę!

Reklama

Przepisy kulinarne

Dietetyczne pączki. Dzięki nim unikniesz wielu kalorii [PRZEPIS]
Tłusty czwartek 2023. Najlepszy przepis na mini pączki serowe
Tłusty czwartek. Przepis na pyszne faworki według Ewy Wachowicz
Tłusty czwartek. Przepis na churrosy - obłędne pączki z Hiszpanii. Tak robi je Ewa Wachowicz!
Przepis na idealne pączki. Tak robi je Ania Starmach

Najnowsze wpisy

Kura zniosła jajo niewiarygodnych rozmiarów. Ten film jest hitem Internetu [WIDEO]
"Niczym duch". Fotopułapka ledwo dała radę uchwycić przemykającego wilka [WIDEO]
Dymna, Barciś i Stockinger. To oni zagrali w "Znachorze". Jak wyglądają teraz? [FOTO]
Polska pod śniegiem
Wiek to nie granica. 53-latka trenuje regularnie i ma figurę jak marzenie! [FOTO]
W okolicach Kłodzka śniegu jest tyle, że mieszkańcom trudno otworzyć drzwi [WIDEO]

Nie przegap

Pilny komunikat GIF. Cząstki stali w popularnym leku! Wprowadzono zakaz sprzedaży
Złoty przycisk od wszystkich jurorów za wyjątkową wersję "The Sound of Silence"! Ten występ przejdzie do historii "Mam talent" [WIDEO]
Biedronka odpaliła prawdziwą petardę. Tylko dziś i jutro!
Nadciągają śnieżyce i silny wiatr! IMGW wydał alerty pierwszego i drugiego stopnia
Nauczycielka liceum stanęła w obronie uczniów. "Nie da się być dobrym ze wszystkiego"
Wycofują ten produkt z Rossmanna! "Może stanowić ryzyko dla zdrowia"
Tym zajmuje się dziś Bartosz Żukowski ze "Świata według Kiepskich". Wstrząsające

Reklama