Najlepszy przepis na faworki. Tak robi je Ewa Wachowicz

Tłusty czwartek już za kilka dni! Wprawdzie tradycyjne pączki czy chrust możemy kupić w cukierniach, ale najsmaczniejsze są te, które przygotujemy samodzielnie w domu. Wbrew pozorom, nie wymaga to wyjątkowych umiejętności. Zastanawiasz się, jaki jest najlepszy przepis na faworki? Zdradziła go Ewa Wachowicz.

Sprawdzony przepis na faworki Ewy Wachowicz

  • 400 g mąki
  • 4 łyżki cukru
  • 2 łyżki masła
  • 8 żółtek
  • 4 jajka
  • 1 łyżka mleka
  • 1 kieliszek spirytusu
  • smalec do smażenia

Jak zrobić faworki Ewy Wachowicz? Przepis na tłusty czwartek

  1. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dosypujemy cukier, formujemy dołek. Wybijamy do niego jajka i dodajemy żółtka.
  2. Wszystko siekamy nożem, a gdy zaczną robić się „kluski”, ponownie robimy dołek, dodajemy do niego 2 łyżki masła, wlewamy mleko i spirytus.
  3. Zagniatamy ciasto. Ma wyjść dość wolne i gładkie. Formujemy je w kulkę i zostawiamy na stolnicy na około 20 minut.
  4. Po upływie tego czasu ciasto na faworki dzielimy na dwie części, obficie podsypujemy mąką i bardzo cienko rozwałkowujemy (podobnie jak na makaron).
  5. Ciasto kroimy na 3-centymetrowe paski, a następnie dzielimy je na 15-centymetrowe romby. Każdy kawałek nacinamy na środku, przez powstały otwór przewlekamy jeden koniec. To samo robimy z drugim kawałkiem ciasta.
  6. Smażymy w dużym rondlu na smalcu do złotego koloru. Chrust przewracamy patyczkiem do szaszłyków lub widelcem.
  7. Usmażone faworki wykładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
  8. Gotowy chrust przekładamy na tackę lub duży talerz i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!

Sprawdzony przepis na faworki, fot. Shutterstock

Obłędnie pyszne churros. Tak zrobisz "pączki" z Hiszpanii [PRZEPIS]
Tłusty czwartek coraz bliżej. W tym roku święto łasuchów wypada 8 lutego. Tradycyjnym przysmakiem są pączki, które można napełniać różnego rodzaju nadzieniem. Osoby, które chcą posmakować czegoś wyjątkowego, mogą postawić na bardzo nietypową...

Przepis na pączki Ani Starmach. W tłusty czwartek nigdzie nie znajdziesz lepszych
Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Tego dnia najpopularniejszym przysmakiem są pączki. Co prawda można je kupić w cukierni, ale żadne nie zastąpią smaku tych przygotowanych w domu. Jak je zrobić? Sprawdzony przepis na pączki zdradziła Ania...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Mazurek wielkanocy. Przepis Ewy Wachowicz
Błyskawiczny i niezwykle puszysty piernik Ewy Wachowicz. Gotowy zaraz po upieczeniu [PRZEPIS]
Tłusty czwartek. Przepis na pyszne faworki według Ewy Wachowicz

Gorący temat

"Milionerzy". Padło pytanie za milion złotych! Znasz odpowiedź?
W dzisiejszym odcinku "Milionerów" padło pytanie za milion złotych. Uczestnik nie zdecydował się jednak kontynuować gry. Jak brzmiało pytanie warte milion złotych?

Reklama

Przepisy kulinarne

"Love Island 9". Kto wygrał show? Zuza i Jarek jako zwycięska para! [FINAŁ]
Działa lepiej niż kawa! Switchel - naturalny energetyk, który wzmacnia odporność i wspomaga odchudzanie [PRZEPIS]
Czy można mrozić ciasto z kremem?
Czy warto jeść pistacje?
Czy masło można mrozić? Te błędy mogą Cię kosztować utratę smaku i jakości!

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama