Elżbieta II uwielbiała tę kanapkę! Wystarczą 3 składniki. Kucharz królowej zdradził przepis: „jadła ją przez całe życie”

Z tego artykułu dowiesz się:

• Jaką prostą przekąskę codziennie jadała królowa Elżbieta II.
• Jaki jest przepis na ulubioną kanapkę królowej, tzw. „jam pennies”.
• Jak przygotować królewski smakołyk. Były kucharz królowej, Darren McGrady, wyjaśnia.

To ulubiona kanapka królowej Elżbiety. „Jadła je do popołudniowej herbaty przez całe życie”

Królowa Elżbieta II przez całe życie była wierna jednej, klasycznej brytyjskiej przekąsce. Mimo dostępu do najbardziej luksusowych kuchni świata, codziennie wybierała coś zaskakująco prostego. Darren McGrady, który przez 15 lat gotował dla rodziny królewskiej, ujawnił:

Zmarła królowa dostawała jako mała dziewczynka tzw. „jam pennies” w pokoju dziecięcym i jadła je do popołudniowej herbaty przez całe życie.

Kanapka ta to po prostu chleb z dżemem i odrobiną masła, najczęściej z dżemem truskawkowym.

Jam pennies Elżbieta II uwielbiała od dzieciństwa i nigdy z nich nie zrezygnowała. Co ważne, kanapki te zawsze wykrawano na okrągło, nigdy w trójkąty ani kwadraty, co miało swoje korzenie w królewskich przesądach.

Ostre kształty przynoszą monarchii pecha

- podkreślił McGrady.

Były kucharz Elżbiety II zdradził przepis na ulubione śniadanie królowej. Dziś jest viralem! „Jadła to już 30 lat temu!”

Kucharz królowej zdradził prosty przepis na ulubioną przekąskę Elżbiety II. Wystarczą 3 składniki

Przygotowanie „jam pennies” jest niezwykle proste i szybkie. Potrzebujesz zaledwie 3 składników: białego chleba, masła oraz ulubionego dżemu - najlepiej truskawkowego.

Dżem robiliśmy w zamku Balmoral z przepysznych szkockich truskawek z ogrodów

- przyznał były królewski kucharz.

Kanapki wycinano okrągłą foremką na wzór starych angielskich monet - stąd nazwa „pennies”. Skórki odkładano na bok i wykorzystywano do innych dań, np. bułki tartej lub puddingu chlebowego. Dzięki temu nic się nie marnowało, a przekąska była zawsze świeża i estetyczna.

Royal Jam Pennies, czyli chleb z dżemem i odrobiną masła. Instrukcja krok po kroku

Chcesz przygotować przysmak królowej Elżbiety II? Oto prosty sposób na „jam pennies”:

1. Odetnij skórki z kromek białego chleba i odłóż je na bok.
2. Za pomocą okrągłej foremki lub noża wytnij krążki z chleba.
3. Posmaruj krążki masłem z jednej strony.
4. Nałóż dżem na jedną stronę posmarowanego masłem chleba.
5. Przykryj drugą kromką, również posmarowaną masłem.

To szybka, klasyczna i wyjątkowo smaczna przekąska, która przez dekady gościła na królewskim stole.

Taką jajecznicę uwielbiała Elżbieta II. Królewski kucharz ujawnił sekret. Dodawał do niej te 2 produkty

Źródło: YouTube@Darren McGrady