Restauracje bez telefonów
Na Sardynii ruszy pilotażowy program „A tavola senza schermi” („Przy stole bez ekranów”), którego celem jest przywrócenie prawdziwych rozmów i rodzinnej atmosfery podczas wspólnych posiłków w restauracjach. Inicjatywa obejmuje piętnaście lokali, które przez miesiąc będą zachęcać gości do odkładania telefonów na czas wizyty. W zamian restauracje oferują gry planszowe, kolorowanki dla dzieci oraz materiały edukacyjne na temat zagrożeń związanych z nadmiernym korzystaniem z technologii. Program powstał we współpracy ze stowarzyszeniem Fipe-Confcommercio i ma być odpowiedzią na coraz powszechniejszy problem cyfrowej izolacji i braku rozmów przy stole.
Jan Paszkowski komentuje program
W rozmowie z Plotkiem ten program ocenił restaurator – Jan Paszkowski znany z programu MasterChef. „Moim zdaniem to wszystko zależy od danego konceptu i co, oprócz jedzenia, dana restauracja ma nam do zaoferowania. Jeśli kryje się za tym coś więcej, jakiś rodzaj „opowieści”, doświadczenia, które w pełnej okazałości może być odebrane wyłącznie w pełnym skupieniu, to czemu nie? Trochę jak w teatrze – ocenił.
Paszkowski odniósł się też do zestawów gier planszowych czy kolorowanek, które mają otrzymywać goście, którzy zdecydują się zrezygnować z używania telefonu. Nie do końca jest on zwolennikiem takiego rozwiązania.
To już chyba zbyt mocne ingerowanie w naszą „wolność”. Mając na myśli ograniczenie tego typu, wprowadzone w „zwyczajnej” restauracji.
Emanuele Frongia, prezes stowarzyszenia jednoczącego sektor gastronomiczny, turystyczny i rozrywkowy na Sardynii, podkreśla, że w restauracjach coraz częściej widać, jak klienci w ciszy scrollują telefony. „Restauracje odgrywają istotną rolę we wspieraniu intymności, którą rodziny odkrywają na nowo, gdy jedzą. Jednak coraz częściej obserwujemy, że w tych chwilach tętniąca życiem paplanina jest zastępowana ciszą, gdy ludzie patrzą na swoje ekrany. Często dziecko dostaje do ręki telefon, aby było cicho” – skomentował. Paszkowski patrzy na to jednak z nieco innej perspektywy. Jego zdaniem lokale mogłyby takim ruchem odstraszyć część klientów.
Ludzie nie lubią być przymuszani do pewnych rzeczy, które z natury nie wydają się być niczym wielkim. To w efekcie mogłoby, delikatnie mówiąc, wystraszyć gości przed odwiedzeniem takiego miejsca – podsumował.
- Restauracje na Sardynii mówią „dość” smartfonom! Nowy program w restauracjach ma zbliżyć rodziny
- W telefonie zawsze masz włączony tryb cichy? Naukowcy wiedzą, co to o tobie mówi!
- Apple wprowadza nową funkcję. Posiadaczy iPhonów czeka zmiana w użytkowaniu urządzeń
- Apple uczy jak robić dobre zdjęcia ich telefonami
