Ten sok obniża cukier o 24%. Wystarczy jedna szklanka dziennie

2 grudnia 2025, 14:38 • Autor: Magdalena Łoboda
Czy czarny bez może stać się kolejnym hitem wśród naturalnych sposobów wspierających odchudzanie? Naukowcy z Washington State University opublikowali w czasopiśmie „Nutrients” wyniki przełomowych badań, które wskazują, że regularne spożywanie soku z czarnego bzu może pozytywnie wpływać na metabolizm, pomagać w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi i przyspieszać spalanie tłuszczu. Co sprawia, że ten napój jest tak wyjątkowy?
Ten napój obniża cukier we krwi o 24%, fot. Shutterstock

Najważniejsze informacje:

  • Sok z czarnego bzu wspiera metabolizm, pomaga w spalaniu tłuszczu oraz korzystnie wpływa na mikrobiom jelitowy.
  • Za prozdrowotne właściwości czarnego bzu odpowiadają antocyjany, których zawartość w tym owocu jest znacznie wyższa niż w innych owocach jagodowych.

Czarny bez. Owoc, który zmieni podejście do zdrowia?

Znany głównie jako naturalny środek wspierający odporność, czarny bez zaczyna być doceniany za swoje unikalne właściwości metaboliczne. „Te owoce mają ogromny potencjał, który dopiero odkrywamy” – mówi dr Patrick Solverson, współautor badania.

Co pokazały badania?

W eksperymencie uczestniczyło 18 osób z nadwagą. Codziennie przez tydzień pili one 350 ml soku z czarnego bzu lub placebo. Wyniki? U osób spożywających sok z czarnego bzu odnotowano:

• spadek poziomu glukozy we krwi o 24%,

• obniżenie poziomu insuliny o 9%,

• poprawę mikrobiomu jelitowego, w tym wzrost liczby bakterii korzystnych dla zdrowia, takich jak firmicutes i actinobacteria.

Naukowcy odkryli również, że uczestnicy spalali tłuszcze bardziej efektywnie, zarówno po posiłkach, jak i podczas ćwiczeń.

Antocyjany: naturalny klucz do sukcesu?

Za zdrowotne właściwości czarnego bzu odpowiadają antocyjany – związki o działaniu przeciwzapalnym, przeciwcukrzycowym i przeciwbakteryjnym. Co więcej, czarny bez zawiera je w wyższych stężeniach niż inne owoce jagodowe. Aby uzyskać tyle samo antocyjanów, co w jednej szklance soku z czarnego bzu, trzeba by zjeść aż cztery szklanki jeżyn.

Polacy często je mylą. Czym różni się mandarynka od klementynki?
Mandarynki i klementynki często trafiają na nasze stoły, ale czy wiesz, czym się różnią? Sprawdź, jak je rozpoznać i które wybrać.

Co dalej?

„Te wyniki to dopiero początek” – podkreśla dr Solverson. Planowane są dłuższe badania, które mają potwierdzić wstępne obserwacje i zbadać wpływ soku z czarnego bzu w różnych grupach wiekowych i płci.

Dlaczego warto spróbować soku z czarnego bzu?

Choć badania są na wczesnym etapie, czarny bez już teraz zyskuje na popularności jako naturalny sposób na poprawę zdrowia metabolicznego i wsparcie odchudzania. Czy to będzie kolejny hit na liście zdrowotnych superfoods? Czas pokaże, ale już teraz warto rozważyć wprowadzenie tego napoju do codziennej diety.

Źródła: Washington State University, Czasopismo „Nutrients”

Znudziła ci się zwykła americano? Aerocano to rewolucja, którą musisz spróbować!
Szukasz nowego sposobu na codzienną kawę? Aerocano to napój, który łączy klasykę z nowoczesnością i pozwala odkryć znany smak na nowo – z kremową pianką i wyjątkową lekkością.

Artykuł ma wyłącznie charakter informacyjny. Nie zastępuje profesjonalnej porady lekarskiej.

tematy:
Czytaj dalej: