Światowy Dzień Owoców i Warzyw! Oto sprytne sposoby, by jeść ich więcej

Czym jest Światowy Dzień Owoców i Warzyw?

Światowy Dzień Owoców i Warzyw to międzynarodowa inicjatywa, mająca na celu podniesienie świadomości społecznej co do znaczenia warzyw i owoców w codziennej diecie. Pierwsze święto miało miejsce w Nowej Zelandii 18 października 2013 roku i od tego czasu obchodzi się je corocznie w trzeci piątek października.

Lubisz bardzo gorącą kawę lub herbatę? Uważaj – możesz narażać się na poważną chorobę

Gorąca kawa i herbata od zawsze towarzyszą nam każdej zimy i jesieni, rozgrzewając swoim ciepłem oraz zachwycając aromatem i smakiem. Niewiele osób jednak wie, że zbyt wysoka temperatura tych napojów może być szkodliwa dla zdrowia.

Dlaczego warto włączyć owoce i warzywa do codziennej diety?

Włączenie owoców i warzyw do codziennego żywienia przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Zajmują one fundamentalne miejsce w Piramidzie Zdrowego Żywienia, ponieważ są podstawą prawidłowego rozwoju oraz utrzymują zdrowie i witalność. 

Co ciekawe, poszczególne grupy kolorystyczne dostarczają inne składniki odżywcze. Przykładowo, czerwone i białe zawierają substancje, które wykazują właściwości przeciwutleniające. Pomarańczowe są źródłem karotenoidów, usuwające wolne rodniki z organizmu. Z kolei zielone wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, a niebieskie i fioletowe przyczyniają się do redukowania stresu oksydacyjnego.

Jak przemycić więcej warzyw i owoców do diety?

Istnieje wiele praktycznych oraz prostych sposobów na włączenie większej liczby warzyw i owoców do codziennej diety. Przede wszystkim, wystarczy dodawać je do każdego posiłku. Można również eksperymentować z różnymi formami podania, jeśli na przykład konkretny owoc lub warzywo nie przypada nam do gustu. 

Natomiast najbardziej atrakcyjnym sposobem jest wprowadzenie do diety nowych, kreatywnych przepisów. Sprawia to, że posiłki nie tylko są bardziej apetyczne, ale również pozwala na przemycanie cennych składników odżywczych.

Nie trzymaj masła w lodówce! Oto prosty sposób, by zawsze było miękkie

Masło to nieodłączny element w kuchni każdego polskiego domu. Używane jest praktycznie do wszystkiego – smarowania, pieczenia, smażenia… Jednak utrzymanie jednocześnie świeżości i odpowiedniej konsystencji może stanowić wyzwanie.

Pomysły na domowe świętowanie

Choć Dzień Owoców i Warzyw kojarzy się raczej ze świętowaniem w przedszkolach lub szkołach podstawowych, dorośli również mogą dołączyć do obchodów. Może być to świetna okazja do włączenia większej liczby warzyw do swojej codziennej diety lub spróbowania czegoś nowego.

W Internecie można znaleźć wiele wartościowych, zdrowych przepisów na dania lub przekąski, składające się głównie z warzyw i owoców. Ciekawym pomysłem może być również wypróbowanie wegetariańskich posiłków, w których głównie występują warzywa i owoce z okazjonalnym dodatkiem bezmięsnego zamiennika.

• Nie tylko ćwiczenia. Naukowcy wskazują, co może obniżać ciśnienie krwi
• Coraz więcej osób sięga po olej kokosowy. To hit czy szkodliwa moda?
• To idealne śniadanie na jesień. Sprawdź, dlaczego warto jeść owsiankę i jak ją zrobić
• Wystarczy tylko łyżeczka, aby zadbać o zdrowie i sylwetkę! Dodaj do porannej kawy