Te błędy popełnia latem większość z nas. Sanepid ostrzega: To może skończyć się zatruciem!

W czasie upałów nie powinniśmy zbyt długo trzymać zakupów w bagażniku! To może skończyć się zatruciem, ostrzega w rozmowie z RMF MAXXX, Agnieszka Trywiańska z Powiatowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej w Inowrocławiu. Ma też kilka innych rad na to jak chronić jedzenie przed zepsuciem się.

Po zakupach szybko do domu

Kiedy temperatura przekracza 30 stopni, jednym z problemów jest szybko psująca się żywność. Sanepid co roku ostrzega aby przechowywać ją w odpowiednich warunkach, ponieważ w przeciwnym wypadku może grozić nam zatrucie.

Agnieszka Trywiańska z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Inowrocławiu w rozmowie z RMF MAXXX informuje, że jednym z naszych najczęstszych błędów jest  transportowanie żywności.  Często robiąc zakupy w kilku miejscach, część z nich zostawiamy w bagażniku. To duży błąd, ponieważ temperatura w bagażniku może dojść do plus 50 stopni. W takich warunkach nasze jedzenie może bardzo szybko zepsuć się, przez co będzie nadawało się już do wyrzucenia.

Zakupioną żywność należy, więc  jak najszybciej przetransportować do domu i włożyć do lodówki. Dotyczy to przede wszystkim owoców, warzyw, nabiału oraz mięsa. Dobrym rozwiązaniem są także torby chłodnicze, dostępne w marketach przy dziale z mrożonkami.

Nie zostawiajmy jedzenia na blacie w kuchni

W czasie upałów powinniśmy też trzymać większość jedzenia w lodówce. Jak tłumaczy Agnieszka Trywiańska  z inowrocławskiego Sanepidu, temperatura w naszych mieszkaniach jest teraz także bardzo wysoka, więc zostawienie w kuchni na blacie wędliny czy nabiału może spowodować, że szybko się zepsują.

Należy także zwracać uwagę na oznakowania w naszych lodówkach.  „Od góry jest najcieplej, od dołu jest najzimniej. Są oznakowania, gdzie należy trzymać produkty świeże, gdzie przetworzone. Owoce powinny znajdować się na niższych półkach.” – dodaje Agnieszka Trywiańska 

Dłuższa podróż tylko z torbą chłodniczą

Wakacje to czas dłuższych wyjazdów, a jadąc na urlop często bierzemy ze sobą prowiant na drogę. W przypadku długich tras dobrym rozwiązaniem będą torby z wkładami, które wcześniej się mrozi. Agnieszka Trywiańska z inowrocławskiego Sanepidu dodaje też, że świeże produkty typu kanapki z wędliną lub serem podczas podróży lub pikniku powinny być zjedzone jako pierwsze.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Badania dowodzą, które warzywa i owoce są najbardziej skażone
Nawet 5 kg owoców i warzyw za mniej niż 10 złotych! Lidl rozpoczyna walkę z marnowaniem jedzenia
Rzeźbi w arbuzach, dyni i serze! Piękne pyszności!
Wiosenne kanapki

Gorący temat

Przełom w medycynie. Naukowcy odkryli lek na odkochanie się!
Nieszczęśliwe zakochanie może przysporzyć wielu problemów. Sposób na to znaleźli naukowcy, którzy są w trakcie opracowywania niezwykłego lekarstwa. Jego zażycie umożliwi... odkochanie się!

Reklama

Najnowsze wpisy

Kto ma w herbie czerwonego, ziejącego ogniem trójgłowego smok i dewizę "Ogień i Krew"? Znasz odpowiedź? [MILIONERZY]
Bella Hadid weszła na wybieg nago! Na żywo wyczarowano na niej sukienkę z lateksu [WIDEO]
Czyścił samochód wewnątrz, kiedy nagle pojawił się ognisty wybuch. Cudem uszedł z życiem [WIDEO]
Naukowcy opracowali skuteczny sposób na szczęście
Ania Starmach przeszła metamorfozę. Gwiazda pokazała się w całkiem nowej fryzurze [FOTO]
Twoje sztućce są niedomyte? Ten prosty trik przywróci im dawny blask!

Nie przegap

50% taniej w Biedronce. W poniedziałek zacznie się szaleństwo
Nie żyje aktor Mieczysław Gajda. Branża w żałobie. "Odszedł nasz kolega"
Czyścił samochód wewnątrz, kiedy nagle pojawił się ognisty wybuch. Cudem uszedł z życiem [WIDEO]
Małgorzata Borysewicz z "Rolnik szuka żony" o powiększeniu rodziny. Zdradziła, że zostanie ciocią! "Czekamy na maleństwo" [ZDJĘCIA]
Katarzyna Skrzynecka pokazała się bez makijażu. Fanów zatkało. "Pani żartuje?" [FOTO]
Rossmann szaleje z promocjami. Teraz naprawdę przeszli samych siebie!
"Love Island 6". Paula podpadła widzom? Wszystko przez jej zachowanie! "Nie szuka miłości, tylko rozgłosu"

Reklama