Te błędy popełnia latem większość z nas. Sanepid ostrzega: To może skończyć się zatruciem!

W czasie upałów nie powinniśmy zbyt długo trzymać zakupów w bagażniku! To może skończyć się zatruciem, ostrzega w rozmowie z RMF MAXXX, Agnieszka Trywiańska z Powiatowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej w Inowrocławiu. Ma też kilka innych rad na to jak chronić jedzenie przed zepsuciem się.

Po zakupach szybko do domu

Kiedy temperatura przekracza 30 stopni, jednym z problemów jest szybko psująca się żywność. Sanepid co roku ostrzega aby przechowywać ją w odpowiednich warunkach, ponieważ w przeciwnym wypadku może grozić nam zatrucie.

Agnieszka Trywiańska z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Inowrocławiu w rozmowie z RMF MAXXX informuje, że jednym z naszych najczęstszych błędów jest  transportowanie żywności.  Często robiąc zakupy w kilku miejscach, część z nich zostawiamy w bagażniku. To duży błąd, ponieważ temperatura w bagażniku może dojść do plus 50 stopni. W takich warunkach nasze jedzenie może bardzo szybko zepsuć się, przez co będzie nadawało się już do wyrzucenia.

Zakupioną żywność należy, więc  jak najszybciej przetransportować do domu i włożyć do lodówki. Dotyczy to przede wszystkim owoców, warzyw, nabiału oraz mięsa. Dobrym rozwiązaniem są także torby chłodnicze, dostępne w marketach przy dziale z mrożonkami.

Nie zostawiajmy jedzenia na blacie w kuchni

W czasie upałów powinniśmy też trzymać większość jedzenia w lodówce. Jak tłumaczy Agnieszka Trywiańska  z inowrocławskiego Sanepidu, temperatura w naszych mieszkaniach jest teraz także bardzo wysoka, więc zostawienie w kuchni na blacie wędliny czy nabiału może spowodować, że szybko się zepsują.

Należy także zwracać uwagę na oznakowania w naszych lodówkach.  „Od góry jest najcieplej, od dołu jest najzimniej. Są oznakowania, gdzie należy trzymać produkty świeże, gdzie przetworzone. Owoce powinny znajdować się na niższych półkach.” – dodaje Agnieszka Trywiańska 

Dłuższa podróż tylko z torbą chłodniczą

Wakacje to czas dłuższych wyjazdów, a jadąc na urlop często bierzemy ze sobą prowiant na drogę. W przypadku długich tras dobrym rozwiązaniem będą torby z wkładami, które wcześniej się mrozi. Agnieszka Trywiańska z inowrocławskiego Sanepidu dodaje też, że świeże produkty typu kanapki z wędliną lub serem podczas podróży lub pikniku powinny być zjedzone jako pierwsze.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Nawet 5 kg owoców i warzyw za mniej niż 10 złotych! Lidl rozpoczyna walkę z marnowaniem jedzenia
To może uszczuplić portfele miłośników awokado! Nowy produkt już kolejnym kraju
Rzeźbi w arbuzach, dyni i serze! Piękne pyszności!
Wiosenne kanapki

Gorący temat

Kim Kardashian w nowym kolorze włosów
Amerykańska celebrytka uwielbia eksperymentować z kolorem swoich włosów. Najczęściej widujemy ją w czarnym bądź platynowym odcieniu. Kim Kardashian uwielbia też czasem zaszaleć z różnymi perukami. Najwyraźniej teraz uznała, że wypróbuje tę z żółtą barwą włosów. Sprawdź, czy jej pasuje!

Reklama

Najnowsze wpisy

Uważajcie na fałszywe maile z banku! Można stracić dostęp do konta i pieniądze!
Księżna Kate nie ma ubrań w tym kolorze. Wszystko dlatego, że go nie lubi
Edyta Górniak całuje w usta 14-letniego syna. W komentarzach burza
Co było przyczyną śmierci Konrada Gacy? Są wyniki sekcji zwłok
GIS ostrzega: Bakterie coli wykryte w wodzie mineralnej. Te produkty zostały wycofane z obrotu
Kasia Tusk już po ślubie? Świadczą o tym słowa jej partnera

Reklama