Te błędy popełnia latem większość z nas. Sanepid ostrzega: To może skończyć się zatruciem!

W czasie upałów nie powinniśmy zbyt długo trzymać zakupów w bagażniku! To może skończyć się zatruciem, ostrzega w rozmowie z RMF MAXXX, Agnieszka Trywiańska z Powiatowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej w Inowrocławiu. Ma też kilka innych rad na to jak chronić jedzenie przed zepsuciem się.

Po zakupach szybko do domu

Kiedy temperatura przekracza 30 stopni, jednym z problemów jest szybko psująca się żywność. Sanepid co roku ostrzega aby przechowywać ją w odpowiednich warunkach, ponieważ w przeciwnym wypadku może grozić nam zatrucie.

Agnieszka Trywiańska z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Inowrocławiu w rozmowie z RMF MAXXX informuje, że jednym z naszych najczęstszych błędów jest  transportowanie żywności.  Często robiąc zakupy w kilku miejscach, część z nich zostawiamy w bagażniku. To duży błąd, ponieważ temperatura w bagażniku może dojść do plus 50 stopni. W takich warunkach nasze jedzenie może bardzo szybko zepsuć się, przez co będzie nadawało się już do wyrzucenia.

Zakupioną żywność należy, więc  jak najszybciej przetransportować do domu i włożyć do lodówki. Dotyczy to przede wszystkim owoców, warzyw, nabiału oraz mięsa. Dobrym rozwiązaniem są także torby chłodnicze, dostępne w marketach przy dziale z mrożonkami.

Nie zostawiajmy jedzenia na blacie w kuchni

W czasie upałów powinniśmy też trzymać większość jedzenia w lodówce. Jak tłumaczy Agnieszka Trywiańska  z inowrocławskiego Sanepidu, temperatura w naszych mieszkaniach jest teraz także bardzo wysoka, więc zostawienie w kuchni na blacie wędliny czy nabiału może spowodować, że szybko się zepsują.

Należy także zwracać uwagę na oznakowania w naszych lodówkach.  „Od góry jest najcieplej, od dołu jest najzimniej. Są oznakowania, gdzie należy trzymać produkty świeże, gdzie przetworzone. Owoce powinny znajdować się na niższych półkach.” – dodaje Agnieszka Trywiańska 

Dłuższa podróż tylko z torbą chłodniczą

Wakacje to czas dłuższych wyjazdów, a jadąc na urlop często bierzemy ze sobą prowiant na drogę. W przypadku długich tras dobrym rozwiązaniem będą torby z wkładami, które wcześniej się mrozi. Agnieszka Trywiańska z inowrocławskiego Sanepidu dodaje też, że świeże produkty typu kanapki z wędliną lub serem podczas podróży lub pikniku powinny być zjedzone jako pierwsze.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Nowy owoc robi furorę w wielu sklepach. Nad jego uprawą czuwali polscy naukowcy!
Nawet 5 kg owoców i warzyw za mniej niż 10 złotych! Lidl rozpoczyna walkę z marnowaniem jedzenia
Rzeźbi w arbuzach, dyni i serze! Piękne pyszności!
Wiosenne kanapki

Gorący temat

Justyna Żyła chce pogrążyć polskich skoczków? Napisze książkę o ich sekretach
Żona skoczka nie pozwala, by było o niej cicho. Justyna Żyła cały czas zabiega o uwagę mediów. Gdy już została zaproszona na kanapę telewizji śniadaniowej "Pytanie na Śniadanie", rozmowa okazała się totalną klapą. Teraz pojawiły się wieści, które znów zaskakują. Żyła chce bowiem wydać książkę wyjawiającą sekrety polskich skoczków. Chce pogrążyć Piotra wraz z jego kolegami?

Reklama

Najnowsze wpisy

Zenek Martyniuk dostał propozycję roli w nowym "Koglu-moglu". W kogo miałby się wcielić?
Natalia Siwiec krytykuje Polskę. "Jest mi wstyd za granicą"
Na Wspólnej: Ilona Wrońska zakończyła pracę na planie serialu. Została pożegnana we wzruszający sposób
Michał Szpak ma nową fryzurę. Zdecydował się na zaskakującą koloryzację
Ola Szwed wzbudza swoją szczupłą sylwetką niepokój wśród fanów
Papier toaletowy droższy od 2019 roku. Szykują się podwyżki cen

Reklama