Te błędy popełnia latem większość z nas. Sanepid ostrzega: To może skończyć się zatruciem!

W czasie upałów nie powinniśmy zbyt długo trzymać zakupów w bagażniku! To może skończyć się zatruciem, ostrzega w rozmowie z RMF MAXXX, Agnieszka Trywiańska z Powiatowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej w Inowrocławiu. Ma też kilka innych rad na to jak chronić jedzenie przed zepsuciem się.

Po zakupach szybko do domu

Kiedy temperatura przekracza 30 stopni, jednym z problemów jest szybko psująca się żywność. Sanepid co roku ostrzega aby przechowywać ją w odpowiednich warunkach, ponieważ w przeciwnym wypadku może grozić nam zatrucie.

Agnieszka Trywiańska z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Inowrocławiu w rozmowie z RMF MAXXX informuje, że jednym z naszych najczęstszych błędów jest  transportowanie żywności.  Często robiąc zakupy w kilku miejscach, część z nich zostawiamy w bagażniku. To duży błąd, ponieważ temperatura w bagażniku może dojść do plus 50 stopni. W takich warunkach nasze jedzenie może bardzo szybko zepsuć się, przez co będzie nadawało się już do wyrzucenia.

Zakupioną żywność należy, więc  jak najszybciej przetransportować do domu i włożyć do lodówki. Dotyczy to przede wszystkim owoców, warzyw, nabiału oraz mięsa. Dobrym rozwiązaniem są także torby chłodnicze, dostępne w marketach przy dziale z mrożonkami.

Nie zostawiajmy jedzenia na blacie w kuchni

W czasie upałów powinniśmy też trzymać większość jedzenia w lodówce. Jak tłumaczy Agnieszka Trywiańska  z inowrocławskiego Sanepidu, temperatura w naszych mieszkaniach jest teraz także bardzo wysoka, więc zostawienie w kuchni na blacie wędliny czy nabiału może spowodować, że szybko się zepsują.

Należy także zwracać uwagę na oznakowania w naszych lodówkach.  „Od góry jest najcieplej, od dołu jest najzimniej. Są oznakowania, gdzie należy trzymać produkty świeże, gdzie przetworzone. Owoce powinny znajdować się na niższych półkach.” – dodaje Agnieszka Trywiańska 

Dłuższa podróż tylko z torbą chłodniczą

Wakacje to czas dłuższych wyjazdów, a jadąc na urlop często bierzemy ze sobą prowiant na drogę. W przypadku długich tras dobrym rozwiązaniem będą torby z wkładami, które wcześniej się mrozi. Agnieszka Trywiańska z inowrocławskiego Sanepidu dodaje też, że świeże produkty typu kanapki z wędliną lub serem podczas podróży lub pikniku powinny być zjedzone jako pierwsze.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

W Europie biją się o polską cebulę! Ceny dawno nie były tak wysokie
Nawet 5 kg owoców i warzyw za mniej niż 10 złotych! Lidl rozpoczyna walkę z marnowaniem jedzenia
Rzeźbi w arbuzach, dyni i serze! Piękne pyszności!
Wiosenne kanapki

Gorący temat

Córka muzyka zespołu Slipknot nie żyje. Miała 22 lata
Clown(Shawn Crahan), muzyk zespołu Slipknot, opublikował dziś w mediach społecznościowych wiadomość o śmierci jego młodszej córki. Gabrielle miała 22 lata.

Reklama

Najnowsze wpisy

Tego jeszcze nie grali, czyli "Hej Wy" Korteza beatbox version
Eurowizja 2019. Michał Wiśniewski ostro o występie Madonny
Marek Piekarczyk wspomina niezwykły koncert The Rolling Stones w małym klubie na Manhattanie
"Big Brother". Z programu odpadła Kasia. Kto jest nominowany w nowym tygodniu?
Nick Jonas i Priyanka Chopra-Jonas zachwycili na czerwonym dywanie w Cannes
Sonia Bohosiewicz wydała książkę! O czym jest "Leniwa żona"?

Reklama