Idealne jabłka w cieście naleśnikowym

Składniki na jabłka w cieście naleśnikowym

• 75g mąki typ 450
• 90-100 ml mleka
• 20-30g klarowanego masła
• 1 jajko
• Szczypta soli
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jabłka
• 2 łyżki masła
• Cukier puder

Przygotowanie jabłek w cieście naleśnikowym

1. Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy mleko, jajko, sól, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia.
2. Masło klarujemy w garnku i wlewamy do miski.
3. Wszystkie składniki w misce dokładnie mieszamy rózgą do uzyskania jednolitej masy.
4. Jabłka myjemy i obieramy ze skórki. Wyciągamy gniazda ze środka.
5. Jabłka kroimy na plasterki około 7-8mm.
6. Na patelni rozgrzewamy masło. Jabłka zanurzone w cieśnie kładziemy na patelnię i smażymy około 3 minuty z każdej strony.
7. Podawać z cukrem pudrem. Smacznego!

Lubisz słodkie podwieczorki albo obiady?

Tarte Flambée z gruszką, gorgonzolą, miodem i orzechami włoskimi!

Tarte Flambée to tradycyjne alzackie danie na bazie ciasta. Tradycyjnie przygotowuje się ją z cebulą, boczkiem i śmietaną. My proponujemy Tarte Flambée w słodkiej, jesiennej wersji - z dojrzałą gruszką, miodem, orzechami włoskimi i gorgonzolą....

Fit naleśniki z serem na słodko!

Słodkie naleśniki to świetny pomysł na obiad oraz na kolację. Proponujemy trochę odchudzony przepis na klasyczne naleśniki z serem na słodko. Potrzebujesz mąki ryżowej albo migdałowej, twaróg, skyr i ksylitol. Smacznego!

Pierogi "ruskie" z dynią!

Pierogi ruskie to najpopularniejszy rodzaj pierogów w Polsce. Niektórzy jedzą je z podsmażoną na maśle cebuli, inni ze śmietaną - obie wersje są bardzo tradycyjne. A gdyby tak lekko podkręcić smak pierogów ruskich dodając do farszu dynie? Sprawdźcie...