Filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym

Ryba z kawą? Pewnie wydaje wam się, że to połączenie kompletnie do siebie nie pasuje. Obalamy ten mit i przedstawiamy wam genialny przepis na filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym. To idealne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad w zimniejsze, jesienne popołudnie.
Fot. shutterstock

Składniki na filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym

  • 500g filetu z łososia
  • 1 cebula
  • 150ml śmietanki 30%
  • 100ml białego wytrawnego wina
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka masła
  • 100ml kawy z fusami
  • Sól
  • 1 łyżka pieprzu cytrynowego
  • Olej do smażenia

Kawa. 5 zaskakujących korzyści z picia kawy!
Dzisiaj Międzynarodowy Dzień Kawy. Każdy miłośnik kawy z pewnością celebruje ten dzień filiżanką swojej ulubionej odmiany parzonej w idealny dla siebie sposób. Jedno jest pewne - kawę powinniśmy pić nie tylko dla jej fenomenalnego smaku, ale także...

Przygotowanie filetu z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym

  1. Filet z łososia dokładnie umyj, wysusz ręcznikiem papierowym i oczyść z ości, jeżeli są.
  2. Cebulę obierz i drobno ją pokrój. Zeszklij na maśle i zalej śmietaną.
  3. Dolej zaparzoną kawę (jeżeli chcesz, aby smak był mocniejszy - dodaj fusy), sok z cytryny, wino i sól.
  4. Sos duś na małym ogniu przez około 10 minut, co chwilę mieszając.
  5. Rybę natrzyj z każdej strony szczyptą soli oraz sporą ilością pieprzu cytrynowego.
  6. Na patelni rozgrzej olej i smaż rybę z jednej strony przez 4 minuty, a z drugiej przez 2,5 minuty.
  7. Usmażoną rybę polej dressingiem kawowym.
  8. Podawaj z maślanym ziemniaczanym puree oraz warzywami - świetnie pasuje brokuł.
  9. Smacznego!

Lubisz łososia? Koniecznie sprawdź te przepisy!

Zupa rybna z łososia z mlekiem kokosowym!
Ta zupa rybna z łososia z dodatkiem mleczka kokosowego jest obłędna! Zakochacie się w jej smaku. Jest delikatna, kremowa i bardzo pożywna. Koniecznie ją przygotujcie i zaskoczcie swoich bliskim niebanalną zupą rybną. Smacznego!

Łosoś z kurkami w sosie śmietanowym!
Wiesz, że powoli kończ się sezon na kurki? Wykorzystaj jeszcze ostatnie tygodnie i zjedź pyszne kurki w towarzystwie łososia! Ten pyszny, jednogarnkowy przepis zachwyci wszystkich - nawet tych, którzy nie przepadają za rybami. Spróbuj!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Grillowane lizaki z łososia z pieczonymi ziemniakami w pesto według Karola Okrasy
Łosoś z glazurowanym burakiem i chrzanowym puree według przepisu Karola Okrasy
Dorada pieczona w skorupce solnej z duszonym porem w białym winie i cytrynowym puree
Zimowa kawa: zobacz najlepsze przepisy!

Gorący temat

Piękna córka Davida Hasselhoffa nago w "Playboyu". Czegoś takiego jeszcze nie było!
28-letnia córka Davida Hasselhoffa rozebrała się dla "Playboya". Okładka ze zdjęciem nagiej Hayley Hasselhoff jest wyjątkowa. Blondwłosa piękność nie kryje dumy.

Reklama

Przepisy kulinarne

Grillowane lizaki z łososia z pieczonymi ziemniakami w pesto według Karola Okrasy
Skrzydełka kurczaka w sosie barbecue z kukurydzą z grilla według Ani Starmach
Zupa kalafiorowa po belwedersku
Idealny stek z frytkami prosto z MasterChefa Juniora
Boczniaki z grilla z pietruszką i oliwą truflową

Najnowsze wpisy

Ewelina Lisowska odsłania kobiece kształty. To zdjęcie miało nie trafić do sieci
Anna Lewandowska bez makijażu i filtrów. Fanom opadły szczęki
Michał Wiśniewski dziadkiem? Pod zdjęciem wchodzącej w dorosłość córki zamieścił szczery wpis
Julia Wieniawa pokazała "nową" twarz. Sugerowano, że powinna zrobić operację plastyczną. "Wysłuchałam waszych rad..."
Szybki sposób na rozpalenie grilla? Sprawdź
Grillowane lizaki z łososia z pieczonymi ziemniakami w pesto według Karola Okrasy

Nie przegap

Nie żyje aktorka Ewa Wawrzoń. Grała w serialach "Plebania" czy "Na dobre i na złe"
Piotr Rubik z żoną "przed wszystkimi operacjami plastycznymi". Agata Rubik pokazała zdjęcie
Iza ze "Ślubu..." przeszła spektakularną metamorfozę! "Rewelacja" - komentują fani
Zdzisław z "Sanatorium miłości" o "eksperymencie na seniorach" i miłości. Wspomniał też o Jadwidze!
Jacek Borkowski walczy w szpitalu. Z trudem oddycha. Przejmujące słowa aktora "Klanu"
Dominika Tajner pochwaliła się nowym partnerem. Dzieli ich 20 lat. "Zupełnie mi to nie przeszkadza"
Helen McCrory nie żyje. Gwiazda "Harry'ego Pottera" miała 52 lata

Reklama