Filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym

Ryba z kawą? Pewnie wydaje wam się, że to połączenie kompletnie do siebie nie pasuje. Obalamy ten mit i przedstawiamy wam genialny przepis na filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym. To idealne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad w zimniejsze, jesienne popołudnie.
Fot. shutterstock

Składniki na filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym

  • 500g filetu z łososia
  • 1 cebula
  • 150ml śmietanki 30%
  • 100ml białego wytrawnego wina
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka masła
  • 100ml kawy z fusami
  • Sól
  • 1 łyżka pieprzu cytrynowego
  • Olej do smażenia

Kawa. 5 zaskakujących korzyści z picia kawy!
Dzisiaj Międzynarodowy Dzień Kawy. Każdy miłośnik kawy z pewnością celebruje ten dzień filiżanką swojej ulubionej odmiany parzonej w idealny dla siebie sposób. Jedno jest pewne - kawę powinniśmy pić nie tylko dla jej fenomenalnego smaku, ale także...

Przygotowanie filetu z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym

  1. Filet z łososia dokładnie umyj, wysusz ręcznikiem papierowym i oczyść z ości, jeżeli są.
  2. Cebulę obierz i drobno ją pokrój. Zeszklij na maśle i zalej śmietaną.
  3. Dolej zaparzoną kawę (jeżeli chcesz, aby smak był mocniejszy - dodaj fusy), sok z cytryny, wino i sól.
  4. Sos duś na małym ogniu przez około 10 minut, co chwilę mieszając.
  5. Rybę natrzyj z każdej strony szczyptą soli oraz sporą ilością pieprzu cytrynowego.
  6. Na patelni rozgrzej olej i smaż rybę z jednej strony przez 4 minuty, a z drugiej przez 2,5 minuty.
  7. Usmażoną rybę polej dressingiem kawowym.
  8. Podawaj z maślanym ziemniaczanym puree oraz warzywami - świetnie pasuje brokuł.
  9. Smacznego!

Lubisz łososia? Koniecznie sprawdź te przepisy!

Zupa rybna z łososia z mlekiem kokosowym!
Ta zupa rybna z łososia z dodatkiem mleczka kokosowego jest obłędna! Zakochacie się w jej smaku. Jest delikatna, kremowa i bardzo pożywna. Koniecznie ją przygotujcie i zaskoczcie swoich bliskim niebanalną zupą rybną. Smacznego!

Łosoś z kurkami w sosie śmietanowym!
Wiesz, że powoli kończ się sezon na kurki? Wykorzystaj jeszcze ostatnie tygodnie i zjedź pyszne kurki w towarzystwie łososia! Ten pyszny, jednogarnkowy przepis zachwyci wszystkich - nawet tych, którzy nie przepadają za rybami. Spróbuj!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Krwawe oczy. Obiad na Halloween
Parówki mumie. Przerażająca przekąska na Halloween
Dorada pieczona w skorupce solnej z duszonym porem w białym winie i cytrynowym puree
Zimowa kawa: zobacz najlepsze przepisy!

Gorący temat

John Wayne Glover, Zabójca babć. "Straciła przytomność. Zdjąłem z niej rajstopy i udusiłem"
John Wayne Glover to jeden z dziwniejszych seryjnych morderców w historii. Na swoje ofiary wybierał wyłącznie australijskie staruszki, do których odczuwał niezwykle mocny pociąg seksualny. A z dostępnych nam informacji wynika, że zaczął mordować dopiero w wieku 56 lat, co jak na początkującego seryjnego mordercę jest dość podeszłym wiekiem...

Reklama

Przepisy kulinarne

Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach
Krwawe oczy. Obiad na Halloween
Parówki mumie. Przerażająca przekąska na Halloween
Paluchy wiedźmy. Idealna przekąska na Halloween
Kaczka z jabłkami. Przepis Magdy Gessler z Kuchennych rewolucji

Najnowsze wpisy

Biedronki azjatyckie. Jak się ich pozbyć? Domowe sposoby na walkę z biedronką azjatycką
Joanna Moro topless na nowym zdjęciu z dziećmi. "Trochę to straciło dobry smak". Odpowiedź aktorki na ostrą krytykę!
Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach
Lara Gessler pokazała, jak karmi córkę piersią. Intymny kadr córki Magdy Gessler trafił do sieci
"Rolnik szuka żony". Małgorzata Borysewicz pokazała twarze dzieci. "Rysiu podobny do Mamy, a Blaneczka do Taty"
Pożegnanie Dariusza Gnatowskiego. Słowa Niny Terentiew wyciskają łzy

Reklama