Pieczony pstrąg z ziemniakami, pomidorami i kaparami

Jak idealnie upiec pstrąga, żeby był kremowy, delikatny, ale aromatyczny? Mamy dla Ciebie przepis, z którego zawsze wychodzi właśnie taka doskonała ryba. Pieczony pstrąg z ziemniakami, pomidorami i kaparami to pyszna propozycja na romantyczną kolację!
Fot. shutterstock

Składniki na pieczonego pstrąga z ziemniakami, pomidorami i kaparami

  • 2 pstrągi
  • 3 ziemniaki
  • 2 łyżki kaparów
  • 1 pomidor
  • Łyżeczka nasion kopru włoskiego
  • 1 cytryna
  • 2 ząbki czosnku
  • Natka pietruszki
  • Masło
  • Oliwa
  • Sól
  • Pieprz

View this post on Instagram

Nie z grilla, ale tez dobra ? Rybka z piekarnika poleca sie na szybki niedzielny obiad. 2 pstragi myjemy i osuszamy. Do srodka wkładamy całe gałazki natki pietruszki i koperku, kilka krazkow cebuli, plasteki cytryny, sol, pieprz i wiorki masła. Nacinamy. Pieczemy 15-18 minut w 200 stopniach. Rybki podałam z ugotowana fasolka szparagowa (zdjecie nr 2), ktora na chwilke wrzuciłam na patelnie z roztopionym masłem. Skropiłam sokiem z cytryny i posypałam prazonymi płatkami migdałow i płatkami drozdzowymi - starty parmezan/grana padano tez beda super. #niedzielnyteammakusi @makusialifestyle #obiad #ryba #rybka #rybkalubipływac #pstrag #pstrag #pstragpieczony #szybkiobiad #zdrowoikolorowo #wiemcojem #czystamicha #dietabezdiety #insulinoopornosc #insulinoopornosc #fotografiakulinarna #pysznie #pyszne #smaczego #dziewczynykfs #niedzielnyobiad #przepis #fasolkaszparagowa #sałatka

A post shared by Monika Rosa | Fotografia (@monika.rosa) on

Przygotowanie pieczonego pstrąga z ziemniakami, pomidorami i kaparami

  1. Pstrąga dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Na jednym boku ryby zrobić nacięcie i włożyć tam nasiona kopru.
  2. Rybę oprószyć solą i pieprzem. Do środka włożyć obrany czosnek, plasterek cytryny i kilka listków natki pietruszki.
  3. Sok z cytryny wymieszać z 2-3 łyżkami oliwy i taką mieszanką natrzeć rybę.
  4. Rybę przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ryba ma być naciętą stroną do góry.
  5. Piekarnik nagrzewamy do 250 stopni.
  6. Ziemniaki obieramy i kroimy w talarki. Pomidora dokładnie myjemy i kroimy na półplasterki
  7. Warzywa układamy dookoła ryb, doprawiamy solą i pieprzem. Pstrągi posypać kaparami.
  8. Pozostałą natkę pietruszki zmiksować z łyżką oliwy, łyżką soku z cytryny, 2 łyżkami roztopionego masła, solą i pieprzem. Powstałym pesto skropić ryby i ziemniaki.
  9. Pstrąga z warzywami pieczemy przez 13-15 minut.
  10. Smacznego!

Lubisz ryby? Mamy dla Ciebie kilka przepisów!

Filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym!
Ryba z kawą? Pewnie wydaje wam się, że to połączenie kompletnie do siebie nie pasuje. Obalamy ten mit i przedstawiamy wam genialny przepis na filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym. To idealne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad...

Zupa rybna z łososia z mlekiem kokosowym!
Ta zupa rybna z łososia z dodatkiem mleczka kokosowego jest obłędna! Zakochacie się w jej smaku. Jest delikatna, kremowa i bardzo pożywna. Koniecznie ją przygotujcie i zaskoczcie swoich bliskim niebanalną zupą rybną. Smacznego!

Łosoś z kurkami w sosie śmietanowym!
Wiesz, że powoli kończ się sezon na kurki? Wykorzystaj jeszcze ostatnie tygodnie i zjedź pyszne kurki w towarzystwie łososia! Ten pyszny, jednogarnkowy przepis zachwyci wszystkich - nawet tych, którzy nie przepadają za rybami. Spróbuj!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Doskonałe kotlety ziemniaczane z pieczarkami
Konfitowane pomidory w oliwie z oliwek. Idealny dodatek do sałatek
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i pomidorami
Uniwersalny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów

Gorący temat

John Wayne Glover, Zabójca babć. "Straciła przytomność. Zdjąłem z niej rajstopy i udusiłem"
John Wayne Glover to jeden z dziwniejszych seryjnych morderców w historii. Na swoje ofiary wybierał wyłącznie australijskie staruszki, do których odczuwał niezwykle mocny pociąg seksualny. A z dostępnych nam informacji wynika, że zaczął mordować dopiero w wieku 56 lat, co jak na początkującego seryjnego mordercę jest dość podeszłym wiekiem...

Reklama

Przepisy kulinarne

Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach
Krwawe oczy. Obiad na Halloween
Parówki mumie. Przerażająca przekąska na Halloween
Paluchy wiedźmy. Idealna przekąska na Halloween
Kaczka z jabłkami. Przepis Magdy Gessler z Kuchennych rewolucji

Najnowsze wpisy

Biedronki azjatyckie. Jak się ich pozbyć? Domowe sposoby na walkę z biedronką azjatycką
Joanna Moro topless na nowym zdjęciu z dziećmi. "Trochę to straciło dobry smak". Odpowiedź aktorki na ostrą krytykę!
Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach
Lara Gessler pokazała, jak karmi córkę piersią. Intymny kadr córki Magdy Gessler trafił do sieci
"Rolnik szuka żony". Małgorzata Borysewicz pokazała twarze dzieci. "Rysiu podobny do Mamy, a Blaneczka do Taty"
Pożegnanie Dariusza Gnatowskiego. Słowa Niny Terentiew wyciskają łzy

Reklama