Pieczony pstrąg z ziemniakami, pomidorami i kaparami

Jak idealnie upiec pstrąga, żeby był kremowy, delikatny, ale aromatyczny? Mamy dla Ciebie przepis, z którego zawsze wychodzi właśnie taka doskonała ryba. Pieczony pstrąg z ziemniakami, pomidorami i kaparami to pyszna propozycja na romantyczną kolację!
Fot. shutterstock

Składniki na pieczonego pstrąga z ziemniakami, pomidorami i kaparami

  • 2 pstrągi
  • 3 ziemniaki
  • 2 łyżki kaparów
  • 1 pomidor
  • Łyżeczka nasion kopru włoskiego
  • 1 cytryna
  • 2 ząbki czosnku
  • Natka pietruszki
  • Masło
  • Oliwa
  • Sól
  • Pieprz

View this post on Instagram

Nie z grilla, ale tez dobra ? Rybka z piekarnika poleca sie na szybki niedzielny obiad. 2 pstragi myjemy i osuszamy. Do srodka wkładamy całe gałazki natki pietruszki i koperku, kilka krazkow cebuli, plasteki cytryny, sol, pieprz i wiorki masła. Nacinamy. Pieczemy 15-18 minut w 200 stopniach. Rybki podałam z ugotowana fasolka szparagowa (zdjecie nr 2), ktora na chwilke wrzuciłam na patelnie z roztopionym masłem. Skropiłam sokiem z cytryny i posypałam prazonymi płatkami migdałow i płatkami drozdzowymi - starty parmezan/grana padano tez beda super. #niedzielnyteammakusi @makusialifestyle #obiad #ryba #rybka #rybkalubipływac #pstrag #pstrag #pstragpieczony #szybkiobiad #zdrowoikolorowo #wiemcojem #czystamicha #dietabezdiety #insulinoopornosc #insulinoopornosc #fotografiakulinarna #pysznie #pyszne #smaczego #dziewczynykfs #niedzielnyobiad #przepis #fasolkaszparagowa #sałatka

A post shared by Monika Rosa | Fotografia (@monika.rosa) on

Przygotowanie pieczonego pstrąga z ziemniakami, pomidorami i kaparami

  1. Pstrąga dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Na jednym boku ryby zrobić nacięcie i włożyć tam nasiona kopru.
  2. Rybę oprószyć solą i pieprzem. Do środka włożyć obrany czosnek, plasterek cytryny i kilka listków natki pietruszki.
  3. Sok z cytryny wymieszać z 2-3 łyżkami oliwy i taką mieszanką natrzeć rybę.
  4. Rybę przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ryba ma być naciętą stroną do góry.
  5. Piekarnik nagrzewamy do 250 stopni.
  6. Ziemniaki obieramy i kroimy w talarki. Pomidora dokładnie myjemy i kroimy na półplasterki
  7. Warzywa układamy dookoła ryb, doprawiamy solą i pieprzem. Pstrągi posypać kaparami.
  8. Pozostałą natkę pietruszki zmiksować z łyżką oliwy, łyżką soku z cytryny, 2 łyżkami roztopionego masła, solą i pieprzem. Powstałym pesto skropić ryby i ziemniaki.
  9. Pstrąga z warzywami pieczemy przez 13-15 minut.
  10. Smacznego!

Lubisz ryby? Mamy dla Ciebie kilka przepisów!

Filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym!
Ryba z kawą? Pewnie wydaje wam się, że to połączenie kompletnie do siebie nie pasuje. Obalamy ten mit i przedstawiamy wam genialny przepis na filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym. To idealne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad...

Zupa rybna z łososia z mlekiem kokosowym!
Ta zupa rybna z łososia z dodatkiem mleczka kokosowego jest obłędna! Zakochacie się w jej smaku. Jest delikatna, kremowa i bardzo pożywna. Koniecznie ją przygotujcie i zaskoczcie swoich bliskim niebanalną zupą rybną. Smacznego!

Łosoś z kurkami w sosie śmietanowym!
Wiesz, że powoli kończ się sezon na kurki? Wykorzystaj jeszcze ostatnie tygodnie i zjedź pyszne kurki w towarzystwie łososia! Ten pyszny, jednogarnkowy przepis zachwyci wszystkich - nawet tych, którzy nie przepadają za rybami. Spróbuj!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Ziemniak. Król polskich warzyw. Wszystko, co musisz wiedzieć o ziemniakach
Klasyczna zupa ziemniaczana według przepisu Ani Starmach
Doskonałe kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Gorący temat

Nie żyje Olivia Newton-John. Gwiazda musicalu "Grease" miała 73 lata
Nie żyje Olivia Newton-John. Australijsko-brytyjska piosenkarka i aktorka zmarła w wieku 73 lat. Smutną informacje prekazał w mediach społecznościowych jej mąż.

Reklama

Przepisy kulinarne

Adam Małysz zdradza swój przepis na... ogórki małosolne! Fani zachwyceni: "Może powinny się nazywać małyszolne?" [FOTO]
Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem

Najnowsze wpisy

Orki zaatakowały jacht w Portugalii. Maszyna zatonęła
Śmiertelny wypadek w niemieckim parku rozrywki. Kobieta wypadła z rollercoastera
Biedronka przygotowała nową ofertę. Rusza wielkie promocyjne szaleństwo!
Dlaczego zmniejsza się długość ciała zaskrońców? Niezwykłe badania krakowskich naukowców
Anna Wendzikowska wygina się na egzotycznych wakacjach [FOTO]
Aneta ze "Ślubu..." odsłania ciało na balkonie. "Zjawiskowa kobieta i piękne widoki" [FOTO]

Nie przegap

Nie żyje aktor Zdzisław Słowiński. Branża pogrążona w żałobie
Z ostrym narzędziem wyszła na ulicę i atakowała przechodniów. Wszystko w centrum Warszawy!
Nie żyje ceniony sportowiec. 33-latek został postrzelony
Ewa Mrozowska odchodzi z "Gogglebox. Przed telewizorem"! "Zasady, którymi kieruje się w życiu, uniemożliwiły mi dalszy udziału w programie"
Tak Robert Lewandowski strzelił pierwszego gola dla Barcelony! Prosto z murawy dziękował też za prestiżowe wyróżnienie [WIDEO]
W Rossmannie zwariowali. Popularne kosmetyki za bezcen. Promocyjny szał w drogeriach!
Erupcja wulkaniczna nagrana z drona. Tak wygląda magma z góry! [WIDEO]

Reklama